Профилактика
Закуски | Болезни костей. Методы лечения
Гороховый паштет
2 чашки вареного гороха, 3 ст. ложки красного вина, 6 ст. ложек оливкового масла, тмин, соль и сахар по вкусу, 2 стручка пропущенного через мясорубку зеленого перца и 2 красного, размельченная луковица.
Все смешать в миксере, охладить и подавить с хлебцами.
Сырная пена
400 г плавленого сыра, 20 г маргарина, 80 мл молока, луковица или сладкий перец.
Сыр растереть с маргарином, добавить молока и взбить до образования пены. Добавить мелко нарезанный лук или перец.
Взбитый творог с овощами
360 г творога, 120 мл молока, соль, 40 г маринованных огурцов, 60 г лука, 20 г горчицы, красный острый молотый перец.
Творог посолить и взбить с молоком. Огурцы и лук мелко нарезать, смешать с творогом, добавить горчицу и перец по вкусу.
Сырные трубочки
200 г твердого сыра, разные паштеты, молотый сладкий перец, мелко нарубленная зелень.
Сыр нарезать тонкими ломтиками, каждый ломтик намазать каким-либо паштетом, завернуть в трубочку. Концы окунуть в перец или зелень, разложить на плоском блюде.
Назад | Оглавление | Далее |