Профилактика

4. Лечение чаем

В лечебных целях чай, как правило, используется как общеукрепляющее и тонизирующее средство, при простудных и ЛОР-заболеваниях, а также во всех случаях, когда для лечения рекомендуется обильное питье.

Благодаря своему уникальному составу чай питает организм, оказывает общее оздоровительное воздействие и регулирует физиологические процессы.

Чай улучшает защитные функции клеток, обладает способностью противостоять воспалительным процессам. Опыты выявили воздействие чая на продолжительность жизни и активность животных. Также установлено, что танин, содержащийся в чайных листьях, замедляет процесс старения тканей и действует гораздо эффективнее, чем витамин E.

Чай способствует нормализации обмена веществ, стабилизирует и снижает избыточный вес при ожирении, улучшает работу иммунной системы. Можно сделать вывод, что регулярное употребление чая продлевает жизнь человека, повышает активность и сохраняет здоровье.

Научные исследования показали, что чай наиболее полезен людям среднего и пожилого возраста.

Чай рекомендуется употреблять детям, так как он улучшает перистальтику кишечника и секрецию желудочного сока.

Чай полезен для роста костей, зубов, волос, ногтей, так как нужных микроэлементов, в частности фтора, в чае, особенно зеленом, гораздо больше, чем в других растениях. Также чай предотвращает кариес.

Ангина

Ангина – это острое инфекционное заболевание, сопровождающееся поражением нёбных миндалин. Иногда воспалительный процесс может охватывать и другие скопления лимфаденоидной ткани глотки и гортани: язычные, гортанные и носоглоточные миндалины. Больные жалуются на резкую боль в горле, особенно при глотании, и общее недомогание, выраженное в слабости и головных болях. Температура тела резко повышается, а миндалины увеличиваются.

Передается инфекция двумя путями: воздушно-капельным и через пищу. Предрасполагающие факторы – местное и общее охлаждение, а также ослабление защитных сил организма. Чаще всего ангиной болеют дети дошкольного и школьного возраста, а также взрослые до 35–40 лет. В осенний и весенний периоды опасность заболевания возрастает.

Возбудителями инфекции обычно являются стафилококк, стрептококк или пневмококк. Основные симптомы – боль при глотании, общее недомогание, повышение температуры, боли в суставах, головные боли, периодический озноб. Обычно ангина длится 5–7 дней.

Различают следующие формы ангины: катаральную, лакунарную, фолликулярную, флегмонозную, язвенно-пленчатую и Людовика.

Катаральная ангина начинается внезапно, при этом наблюдается повышение температуры, першение, сухость и боль в горле, недомогание. Миндалины и подчелюстные лимфатические узлы увеличиваются. При их ощупывании больной чувствует боль.

Лакунарная ангина характеризуется более выраженными симптомами: боль при глотании, сильная головная боль, общая слабость. Часто такая ангина начинается резким повышением температуры тела до 38–39 °C и выше. На миндалинах появляется желтовато-белый налет – смесь, выделяющаяся из лакун и состоящая из лейкоцитов, микробов и отторгнутых эпителиальных клеток. Такая ангина длится обычно 4–5 дней.

Фолликулярная ангина имеет те же симптомы, что и лакунарная. Однако в дальнейшем на их фоне начинается нагноение фолликулов, которые просвечивают сквозь слизистую оболочку и имеют вид маленьких бело-желтых пузырьков. Продолжительность болезни – 4–5 дней.

Флегмонозная ангина является осложненной формой одной из вышеописанных ангин.

Она начинается через 1–2 дня после того, как закончилась ангина. Вызывается инфекцией, попадающей из лакун в миндалины, в результате чего происходит нагноение околоминдаликовой клетчатки.

Больной ощущает головную боль и сильную боль в горле при глотании, а также общее недомогание, слабость, повышение температуры дела до 40 °C. У него появляется гнусавость (в результате ограниченности раскрывания рта), неприятный запах изо рта и обильное слюновыделение.

При этой форме ангины может развиться абсцесс, при котором на пораженной стороне увеличивается отек миндалины, она резко выступает, а язычок смещается в здоровую сторону.

Голова больного постоянно наклоняется в сторону абсцесса. Выздоровление наступает после вскрытия абсцесса (самопроизвольного или хирургического).

Ангина Людовика – острое воспаление клетчатки дна полости рта. Данная форма ангины возникает, как правило, в результате стоматологических заболеваний. Она характеризуется резким повышением температуры до 40 °C, потерей аппетита, сильным недомоганием, нарушением сна.

Подчелюстные и подбородочные области сильно опухают, как и слизистая оболочка рта. Раскрывание рта очень ограничено и сопровождается болезненными ощущениями, речь становится невнятной, при жевании и глотании возникает сильная боль.

Язвенно-пленчатая ангина характеризуется желто-белыми налетами на миндалинах, иногда на внутренней стороне щек и задней стенке глотки. Если удалить налеты, то под ними обнаруживаются язвочки, изо рта исходит неприятный запах.

Температура тела повышена до 38 °C. В целом состояние больного удовлетворительно. Болевые ощущения слабые. Болезнь длится около недели, но может затянуться и на более долгое время по причине общей ослабленности организма.

Лечение

Лечение должен назначать врач. Помимо медикаментозных препаратов, рекомендуется давать больному обильное питье: молоко, соки, минеральную воду и чай, приготовленный по следующим рецептам.

Горячий чай с лимоном

2–3 чайные ложки черного чая заварить 600–700 мл воды. В чашку положить ломтик лимона. Чтобы усилить лечебное воздействие на организм, в чай, кроме лимона, добавить мед. После приема 1 стакана питья рекомендуется лечь в постель и накрыться одеялом. Принимать чай следует через каждые 1–1,5 часа. Следует следить за тем, чтобы напиток не обжигал горло, иначе вместо пользы он способен принести вред.

ОРЗ

Острые респираторные заболевания (ОРЗ) представляют собой процесс поражения верхних дыхательных путей человека.

Он развивается при попадании в организм болезнетворных микроорганизмов, количество разновидностей которых может достигать нескольких сотен. Все они делятся на 11 групп:

– вирусы гриппа;

– реовирусы;

– вирусы парагриппа;

– аденовирусы;

– энтеровирусы;

– вирус обычного герпеса;

– риновирусы;

– стафилококки и стрептококки;

– коронавирусы;

– микоплазма;

– вирус респираторно-синцитиальный.

Чаще всего от острых респираторных заболеваний страдают дети. Инфекция в основном проникает в организм воздушно-капельным путем. Заражение происходит во время близких контактов с больным человеком.

Основные симптомы заболевания: кашель, насморк, повышение температуры тела, общая слабость и апатия.

Длительность заболевания – около 1 недели, а при наличии каких-либо осложнений – 3–4 недели.

Лечение

В качестве лечения, наряду с антисептическими препаратами, рекомендуется употреблять чай, приготовленный по следующим рецептам.

Чай с мелиссой

2–3 чайные ложки зеленого чая и 2–3 столовые ложки листьев мелиссы или мяты залить 600–700 мл воды. Дать настоятся. Этот чай можно употреблять с сахаром или медом.

Чай с липой

2–3 чайные ложки зеленого чая и 2 столовые ложки сушеных цветков липы залить 600–700 мл кипятка. Этот чай хорош с липовым медом.

Травяной чай

«Вверху чай очищает голову и зрение, в середине улучшает пищеварение, а внизу улучшает мочеиспускание и дефекацию» (китайская пословица).

2–3 чайные ложки зеленого чая смешать с 2 столовыми ложками смеси сушеных трав: мяты, ромашки, зверобоя, чабреца, укропа. Залить смесь 700–800 мл кипятка, настаивать 5–6 минут, затем процедить. Чай можно разбавить теплым молоком и добавить мед или сахар.

Чай с калиной

Ягоды калины размять, залить кипятком, выдержать, не доводя до кипения, на слабом огне 8–10 минут. Процедить и довести отвар до кипения. Две чайные ложки зеленого чая и 2–3 столовые ложки отвара ягод калины залить 600–700 мл горячей воды. Этот чай полезен с медом.

Ларингит

Ларингит – воспаление слизистой оболочки гортани.

Выделяют две формы течения заболевания: острую и хроническую. При остром ларингите больной жалуется на ощущение сухости, саднения и першения в горле. У него начинается сухой кашель, через несколько дней начинает выделяться мокрота. Голос может стать грубым, хриплым или пропасть. В некоторых случаях наблюдается головная боль, боль в горле при глотании, незначительное повышение температуры. Длительность болезни – 7–10 дней.

При хроническом катаральном ларингите у больного отмечаются быстрая утомляемость связок, ощущение саднения, першения, охриплость, кашель с мокротой. При обострении болезни все признаки усиливаются.

Лечение

При подозрении на ларингит необходимо обратиться к врачу, который назначит медикаментозное лечение. Кроме того, следует соблюдать следующие рекомендации.

Больному желательно не разговаривать в течение 5–7 дней. Желательно исключить из рациона приправы, алкогольные напитки, не курить. Назначают теплое питье, полоскания отварами шалфея или ромашки. Кроме того, рекомендуется употребление чая.

Имбирный чай

Для его приготовления потребуется 2–3 корня имбиря, 3 столовые ложки меда, 2–3 чайные ложки красного чая, 500–600 мл воды. Натереть на терке очищенный корень имбиря, долить стакан медом и сварить. Заварить чай. Пить смесь, добавляя по 1 чайной ложке имбирной смеси на 1 стакан чая. Рекомендуется выпить сразу несколько стаканов чая, после чего лечь в теплую постель. Для лучшего эффекта следует повторять лечение на протяжении 2–3 дней.

Разрыв глазных сосудов

Из-за склеротической хрупкости сосудов или сильного напряжения глаз при выполнении какой-либо работы, требующей остроты зрения, может произойти разрыв мелких сосудов и кровоизлияние в глазах. При этом человек может ощущать тошноту и головную боль.

Лечение

Для предупреждения появления новых разрывов сосудов и ускорения рассасывания крови в пораженном глазу необходимо употреблять продукты, содержащие витамин С, избегать прилива крови к глазам. Можно накладывать на глаза теплые компрессы из крепкого чая.

Компресс из чая

1–2 чайные ложки черного или красного чая залить 200 мл кипятка. Настой остудить, смочить в нем ватные тампоны и положить на глаза.

Это же средство рекомендуется использовать и при утомлении глаз или даже временном ослаблении зрения.

Конъюнктивит

Конъюнктивит – это воспаление соединительной оболочки глаза. В зависимости от формы заболевания больной может жаловаться на светобоязнь, отек и покраснение кожи век, слезотечение, гиперемию конъюнктивы, резь в глазах, образование гноя. Иногда ощущаются зуд, жжение, ощущение песка за веками, усталость глаз.

Лечение

При подозрении на конъюнктивит следует обратиться к врачу, который назначит соответствующее лечение. Иначе болезнь может протекать в течение длительного времени. Облегчение могут принести компрессы из черного чая, которые рекомендуется делать через каждый час.

Компресс из чая

3–4 чайные ложки черного чая залить 200 мл кипятка. Настой остудить, смочить в нем ватные тампоны и положить на глаза.

Сердечно-сосудистые заболевания

К заболеваниям сердечно-сосудистой системы относятся болезни сердца (аритмия, инфаркт миокарда и др.), аорты (аневризма), артерий (атеросклероз, гипертоническая болезнь) и вен (острый венозный тромбоз).

Аневризма аорты

Аневризма аорты представляет собой локальное растяжение ее стенки. Причиной возникновения аневризмы может быть атеросклероз аорты, врожденный дефект стенки аорты, инфекции или травмы. Симптоматика заболевания различна. Основным симптомом являются тупые или давящие загрудинные боли. Кроме того, могут наблюдаться отеки, затрудненность глотания и др. Для окончательного установления диагноза больной должен пройти рентгенологическое исследование.

Аритмии

Аритмии – это нарушения работы сердца, которые выражаются в изменении частоты или последовательности сокращений его отделов. Это широко распространенные явления, которые могут возникать вследствие любых заболеваний сердца, связанных со структурными изменениями в проводящей системе. Причиной аритмии также могут стать метаболические нарушения: вегетативные, эндокринные и др. В некоторых случаях больной не отмечает изменений в своем состоянии, иногда жалуется на неприятные ощущения или боли в области сердца.

Варикозное расширение вен нижних конечностей

Различают первичное расширение вен и вторичное, которое развивается вследствие перенесенного тромбофлебита глубоких вен или их врожденной патологии.

На начальных стадиях заболевание не причиняет больному особого беспокойства. Локализацию, протяженность и форму варикоза определяют при осмотре и ощупывании поверхностных вен. При этом зачастую уплотнение и расширение вен обнаруживается далеко за пределами видимого расширения.

Часто у людей с варикозным расширением вен в конце рабочего дня отекают голени. Через некоторое время появляются тупые ломящие боли в ногах, судороги в икроножных мышцах, повышенная утомляемость при вынужденном длительном стоянии на ногах. По мере развития заболевания отмечают сухость кожи, пигментацию, атрофию, дерматит, эрозию, экзему, варикозные язвы.

Гипертоническая болезнь

Гипертоническая болезнь – заболевание, основным признаком которого является повышение артериального давления, не связанное с каким-либо заболеванием внутренних органов. Среди симптомов можно отметить головную боль, головокружение, тошноту, ощущение мелькания перед глазами. У некоторых наблюдается раздражительность, повышенная утомляемость и плохой сон. У больных могут наблюдаться носовые кровотечения, после которых головная боль затихает. Головные боли могут быть более сильными не при высоком давлении, а при частых колебаниях его величин.

Гипотоническая болезнь

Гипотоническая болезнь – заболевание, связанное с нарушениями функций нервной системы и нейрогормональной регуляции тонуса сосудов, сопровождающееся понижением артериального давления до 90/60–50 мм рт. ст. Острая форма гипотонической болезни проявляется во внезапных обморочных и шоковых состояниях. Симптомами хронической формы являются общее плохое самочувствие, вялость, головокружение, пошатывание при ходьбе, головные боли, потемнение в глазах при вставании, раздражительность, эмоциональная неустойчивость, повышенная чувствительность к яркому свету и громкой речи.

Ишемическая болезнь сердца

Ишемическая болезнь сердца представляет собой заболевание, протекающее в острой или хронической форме, которое вызвано ухудшением кровоснабжения миокарда вследствие атеросклероза коронарных артерий. При этом к сердцу поступает недостаточное количество кислорода. Ишемическая болезнь может проявляться в следующих формах:

– стенокардия;

– инфаркт миокарда;

– атеросклеротический кардиосклероз.

Лечение

Согласно имеющимся сведениям, китайцы еще около 3000 лет назад начали использовать лимон в лечебных целях, при этом древние лекари-врачеватели прописывали его своим пациентам при лечении ран, цинги, заболеваний легких. Знаменитый чай с лимоном в качестве исцеляющего средства был открыт и начал употребляться там с IV в. н. э.

При всех заболеваниях сердечно-сосудистой системы в обязательном порядке назначается медикаментозное, а иногда – оперативное лечение. Чай может являться лишь дополнительным средством лечения. Однако его употребление нередко способствует ослаблению симптомов многих заболеваний и, таким образом, приносит облегчение больному.

Ванильно-шафрановый чай Для его приготовления потребуются 2 столовые ложки зеленого чая, 1 г ванили, 1–4 капли настоя шафрана и 1 л воды. Вскипятить воду и через 1–2 минуты всыпать зеленый чай, настаивать 3–4 минуты, добавить ваниль и шафран. Добавить сахар по вкусу.

Рябиновый чай

Для его приготовления потребуются 2 столовые ложки зеленого чая, по 1 столовой ложке ягод черноплодной рябины и боярышника, 1 л воды.

Ягоды рябины и боярышника залить холодной водой, довести до кипения, выдержать на медленном огне 5–7 минут, снять с плиты, всыпать чай, накрыть и дать настояться 5–7 минут. Добавить по вкусу сахар или мед.

Атеросклероз

Атеросклероз проявляется в разрастании в стенках крупных и средних артерий соединительной ткани, из-за чего происходит утолщение их стенок в сочетании с жировым пропитыванием их внутренней оболочки. К заболеванию склонны главным образом люди пожилого возраста: мужчины 50–60 лет и женщины старше 60 лет. Однако в последнее время атеросклероз все чаще обнаруживается у более молодых людей, особенно у мужчин в возрасте 30–40 лет.

К развитию атеросклероза могут привести:

– гиперлипидемия – нарушение липидного (жирового) и углеводного обмена, когда в крови отмечается повышенное содержание холестерина (более 5,2 моль/л) и/или триглицеридов;

– изменение состава крови, прежде всего увеличение количества тромбоцитов, связанное с повышением свертываемости крови;

– изменения свойств стенок артерий, способствующие накоплению в них липидных веществ;

– артериальная гипертония;

– сахарный диабет;

– ожирение в сочетании с другими факторами;

– наследственная предрасположенность к атеросклерозу (выраженный или ранний атеросклероз у родителей);

– курение;

– малоподвижный образ жизни;

– избыточное нервное напряжение, иногда даже особенности личности человека (психологический тип лидера).

Некоторые факторы тесно взаимосвязаны, поэтому выделение их условно. Особенно неблагоприятное воздействие оказывает сочетание нескольких факторов.

Признаками атеросклероза являются сухость кожи, выпадение волос, деформация и уплотнение периферических артерий и др. Остальные симптомы зависят от вида атеросклероза.

Лечение

Лечение при атеросклерозе должен назначать врач. Больному следует придерживаться специальной диеты. Позитивное воздействие на организм могут оказать и чаи, приготовленные по следующим рецептам.

Вариант 1

Требуются 2 чайные ложки зеленого чая, по 2 чайные ложки мяты перечной, мелиссы и мать-и-мачехи, 1 столовая ложка ягод земляники, 0,5 чайной ложки семян укропа, 1 чайная ложка шишек хмеля, 600–700 мл воды.

Все ингредиенты поместить в фарфоровый чайник, залить кипятком, закрыть крышкой и льняной салфеткой. Настаивать 10–15 минут, перемешать и оставить еще на 5–7 минут. Сахар или мед добавить по вкусу.

Вариант 2

Требуются 2 чайные ложки зеленого чая, по 1 столовой ложке плодов боярышника и шиповника, 1 столовая ложка мелиссы, 500 мл воды.

Плоды боярышника и шиповника залить холодной водой, довести до кипения, настаивать в теплом месте 5–7 минут. Добавить мелиссу, слегка подогреть, всыпать зеленый чай, настаивать 5–6 минут. При желании можно добавить по вкусу мед, но лучше пить этот чай несладким.

Головная боль

Головная боль может являться симптомом самых разных заболеваний.

Причиной головной боли может быть:

– остеохондроз;

– перенапряжение зрения при плохом освещении;

– заболевания глаз;

– опухоль головного мозга;

– менингит;

– травма головного мозга;

– нарушение мозгового кровообращения;

– интоксикация организма (при злоупотреблении спиртными напитками и т. д.).

Лечение

Поскольку головную боль могут вызвать причины самого различного рода и она может служить симптомом опасного для жизни заболевания, то в случае, если боль не проходит в течение 12 часов, необходима консультация у врача и серьезное обследование.

Если же, помимо головной боли, больной испытывает сонливость, его лихорадит, появляется тошнота или рвота, то нужно немедленно вызвать «скорую помощь». Промедление может быть очень опасно.

Если головная боль вызвана простудой, нарастает постепенно и к ней присоединяются такие сопутствующие признаки, как насморк, першение в горле, повышенная температура, то следует принять аспирин с большим количеством воды, выпить горячего чаю, приготовленного по следующим рецептам.

Вариант 1

1–2 чайные ложки черного или красного чая заварить 400–500 мл воды. Можно его пить с сахаром или медом.

Вариант 2

1–2 чайные ложки зеленого чая и 3–4 ягоды шиповника заварить 400–500 мл воды. Можно его пить с сахаром или медом.

Вариант 3

2–3 чайные ложки зеленого чая заварить 400–500 мл воды. Можно его пить с сахаром или медом.

Желчно-каменная болезнь

Желчно-каменная болезнь представляет собой обменное заболевание, при котором в печени, желчном пузыре или желчных протоках образуются камни.

Желчно-каменной болезнью страдают главным образом женщины в возрасте от 35 до 60 лет.

Развитию желчно-каменной болезни могут способствовать нарушение обмена холестерина и некоторых солей, застой желчи и инфекции желчевыводящих путей.

Наиболее характерным симптомом заболевания является печеночная колика (приступ болей в правом подреберье). Болевой приступ начинается внезапно, чаще всего ночью. Сначала боль колющего или режущего характера охватывает все правое подреберье с иррадиацией в правую лопатку, правое плечо, шею, челюсть, затем локализуется в области желчного пузыря и подложечной области. Боли настолько сильные, что у некоторых больных развивается болевой шок.

Лечение

Лечение должно быть направлено на уменьшение воспалительного процесса, улучшение двигательной функции желчного пузыря и оттока из него желчи. Больные с признаками печеночной колики подлежат обязательной госпитализации.

С целью предупреждения желчно-каменной болезни или ее обострения рекомендуется соблюдение диеты, занятия спортом, устранение запоров.

Полезен чай, приготовленный по следующему рецепту.

1–2 чайные ложки черного или красного чая заварить 400–500 мл воды. Выпить 10 стаканов очень горячего чая в течение 2 часов – это размягчает камни, превращает в песок и облегчает их выход.

Заболевания желудочно-кишечного тракта

К заболеваниям желудочно-кишечного тракта относят гастрит, геморрой, гепатит, диарею (понос), запор, колит, панкреатит; рак желудка, желчного пузыря, пищевода, печени, поджелудочной железы, холецистит, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки и т. д.

При тяжелых хронических заболеваниях, например циррозе печени, чай не принесет исцеления. Однако при легких патологических состояниях он вполне может использоваться в качестве основного лекарственного средства.

Лечение

С целью устранения образования газов делают чай с молоком, обладающий дезинфицирующим свойством. С этой целью можно заправить чай мукой, поджаренной на топленом масле.

Чай с молоком или мукой

2-3 чайные ложки черного чая заварить 600–700 мл воды.

При употреблении добавить молоко по вкусу или 1 чайную ложку поджаренной муки на 1 стакан.

При воспалении кишечника, запорах, налете на языке рекомендуется пить зеленый чай с изюмом. Его можно готовить по одному из вышеуказанных рецептов, изюм есть отдельно и запивать его чаем.

Черный чай с лимоном, приготовленный по любому из указанных рецептов, также полезен при нарушении функций пищеварения.

Чай приносит облегчение и при поносе. Так, иногда упорный, но не кровавый понос проходит, если сделать клизму из очень крепкого черного чая и удерживать как можно дольше.

Успокаивающие чаи

Такие чаи можно употреблять как здоровым, так и больным людям для улучшения своего эмоционального состояния, при повышенной возбудимости, при стрессах, бессоннице и т. д.

Вариант 1

Для его приготовления потребуются 1 чайная ложка зеленого чая, по 1 столовой ложке сушеной календулы, душицы и пижмы, 1 л воды.

Смесь трав и чая залить кипятком, оставить в теплом месте на 10–15 минут, процедить. Добавить по вкусу мед или сахар. Пить 4–5 раз в день.

Вариант 2

Для его приготовления потребуются 2 чайные ложки крупнолистового зеленого чая, 2 чайные ложки жасмина, 1 столовая ложка листьев земляники, 1 чайная ложка корня валерианы, 3 столовые ложки плодов шиповника, 700–800 мл воды.

Смесь трав и плодов залить кипятком, выдержать 10–15 минут, процедить и горячим отваром заварить зеленый чай, настаивать 5–6 минут. Добавить по вкусу мед или сахар.

Вариант 3

Требуются 1–2 чайные ложки зеленого чая, по 1 чайной ложке сушеного зверобоя, мелиссы, липового цвета, 400–500 мл воды.

Смесь трав залить кипятком, настаивать 2–3 минуты, затем всыпать зеленый чай и оставить еще на 3–5 минут. Добавить мед, сахар по вкусу.

Чаи для общего укрепления организма

Иногда при изнурительной болезни, после длительного приема медикаментов у больного происходят понижение иммунитета и общее ослабление организма. В этом случае рекомендуется употреблять чаи, приготовленные по следующим рецептам.

Чай «Ассорти»

Для приготовления ягодного чая потребуются 1–2 чайные ложки зеленого чая, 1 столовая ложка листьев смородины, 2 столовые ложки листьев малины, 0,5 столовой ложки чабреца, 2–3 столовые ложки плодов шиповника, 1 л воды.

Смесь залить холодной водой, довести до кипения и выдержать на медленном огне 3–4 минуты. Добавить чай, оставить охлаждаться. Остывший чай процедить, добавить мед или сахар, пить 2–3 раза в день.

Ягодный чай

Для его приготовления потребуются 2–3 чайные ложки зеленого чая, по 1 столовой ложке ягод малины и ежевики, по 0,5 столовой ложки листьев смородины, ежевики и малины, 700–800 мл воды. Все заварить кипятком (200 мл), выдержать в тепле 5–7 минут, добавить ягоды, долить оставшийся кипяток и настаивать 3–5 минут. Добавить по вкусу сахар или мед.

Весенний чай

Для приготовления этого напитка потребуются 2 чайные ложки зеленого чая, по 1 столовой ложке мелиссы и душицы, 2 столовые ложки плодов рябины, до 0,5 л воды.

Смесь трав, чай, рябину залить стаканом кипятка, закрыть крышкой, настаивать 5–7 минут. Затем долить оставшимся кипятком и выдержать в теплом месте еще 3–5 минут. Добавить мед по вкусу.

Тибетский чай

Его готовят следующим образом: 2–3 чайные ложки зеленого чая заварить 500 мл воды, добавить 100–150 мл молока. Довести смесь до кипения, добавить 0,5 чайной ложки топленого масла и щепотку соли. Деревянной мешалкой взбить чай и снова довести до кипения.