Информация по реабилитации инвалида-колясочника, спинальника и др.
Информация по реабилитации инвалида - колясочника, спинальника и др.

Профилактика Профилактика

Глава 5. Витамины помогают в борьбе с недугами

Всем очень хорошо известно, что недостаток витаминов ослабляет защитные функции организма, понижает его устойчивость к действиям различных неблагоприятных факторов окружающей среды: понижению и повышению температуры, резкой смене климата и др.

На самочувствие человека влияет абсолютно все: загрязненная окружающая среда, неправильный режим дня, несбалансированное питание, стрессы. Повышенные умственные и физические нагрузки влекут за собой перерасход витаминов, что неизбежно приводит к серьезным болезням.

Нет смысла в постоянном приеме антибиотиков, подрывающих работу нашего организма и ослабляющих его. Не подумайте только, что мы призываем к полной отмене лекарств. Ничего подобного: ведь некоторые болезни просто невозможно вылечить без лекарственных препаратов, полученных в химической лаборатории усилиями ученых. Но не стоит ими злоупотреблять.

Мир растений не прочь помочь нам в исцелении многочисленных недугов, начиная от слабости, заканчивая различными серьезными заболеваниями. Многочисленные продукты животного происхождения – наши верные помощники в борьбе с проблемами щитовидной железы, истощением после длительной болезни и многими другими заболеваниями.

Каждый из вышеперечисленных витаминов способствует лечению и профилактике многих болезней, усиливает различные защитные реакции организма при неблагоприятных воздействиях окружающей среды. А в случае заболевания способствует более легкому протеканию болезни и скорому выздоровлению.

Ученые установили, что у тех, кто регулярно и в достаточном количестве получает витамины, реже встречаются такие весьма распространенные инфекционные заболевания, как грипп, катары верхних дыхательных путей, ангина и другие. Не менее важно правильно сбалансировать пищевой рацион.

Человек, получающий с пищей недостаточное количество необходимых ему элементов, постоянно жалуется на быструю утомляемость, слабость, пониженную работоспособность. Однако это не так страшно, про сравнению с понижением сопротивляемости к различным инфекционным заболеваниям (особенно у детей).

Поэтому современная медицина требует обязательного включения витаминов в лечебное питание пациентов при всех видах заболеваний. При продолжительном лечении какой-либо болезни необходимо сбалансированное включение наиболее полного комплекса.

Однако, применяя витамины с лечебной целью, следует помнить, что больному человеку требуется их доза, значительно превышающая суточную. В терапевтических целях витамины используются при лечении различных заболеваний, не связанных с витаминной недостаточностью.

Применение ряда витаминов (например, В1, РР, В12, В15, С и т. д.) способствует ослаблению токсичных последствий ряда медикаментов (сердечных средств – гликозидов) и повышает эффективность некоторых лекарственных средств (антибиотиков, сульфаниламидов и др.). А бета-каротин (вещество, наделяющее лечебными свойствами облепиху, морковь, абрикосы и другие ягоды, фрукты и овощи) – основной природный источник витамина А – обладает способностью защищать организм человека от радиации, солнечного и электромагнитного излучений, загазованности.

Рассмотрим ряд самых распространенных заболеваний и постараемся выяснить, какие же витамины, содержащиеся в продуктах питания и витаминных препаратах, помогут нам их преодолеть.

Сердечно-сосудистые заболевания

Сердечно-сосудистые заболевания – явление достаточно распространенное, особенно в наше суматошное время. От тахикардии, брадикардии, аритмии сердечных сокращений, гипертонии или гипотонии, инфаркта, к сожалению, никто не застрахован.

Многие известные человеку витамины способны нормализовать углеводный и солевой обмен, а также улучшить капиллярное кровообращение. Именно в нарушении этих естественных процессов кроются главные причины основных сердечно-сосудистых заболеваний. Начать лечение следует с диет, правильно комбинируя фруктовые и овощные блюда, молоко и молочные продукты, в которых в том или ином количестве присутствуют все известные человеку витамины.

Атеросклероз

Эта неприятная болезнь встречается, как правило, у людей пожилого возраста и характеризуется уплотнением артериальной стенки за счет разрастания соединительной ткани и сужением просвета сосудов и нарушением кровоснабжения.

Совсем излечить атеросклероз нельзя, но задержать его развитие можно при помощи медикаментозных средств, а также поливитаминных диет. Людям, страдающим атеросклерозом, можно порекомендовать диеты, содержащие пониженное количество углеводов и крахмалистых веществ. Предпочтение необходимо отдать белковым продуктам, в состав которых входят витамины А, В1, В2, С, D, РР).

Особенно важно включить в свой пищевой рацион небольшое количество яблок (каротин, В1, С), груш (А, В1, С), винограда (А, В1, В2, С), клубнику (С, каротин, В1), арбузы (А, В1, В2, С, РР) и лимоны (А, В1, В2, С, Р). Благодаря содержанию в пище этих витаминов повышается эластичность стенок кровеносных сосудов и снижается вероятность рецидивов.

При атеросклерозе рекомендуются баклажаны, содержащие витамины С, группы В, а также каротин. Благодаря им снижается уровень холестерина в крови, стенках сосудов, увеличивается выведение из организма лишней кислоты.

Рекомендуется выпивать натощак сок сырой картошки (В1, В2, С, РР), предварительно вымытой и натертой на терке вместе с шелухой. Выжатый сок вместе с осадком необходимо пить, чтобы предупредить уплотнение артериальной стенки. Укрепляют сердечную мышцу орехи (С, В1, каротин), изюм (А, В1, В2, С), сыр (В2, В3, В6, А, D и Е). Для одного приема требуется 30 г грецких орехов, по 20 г сыра и изюма ежедневно. При атеросклерозе и других заболеваниях сердца необходимо принимать в день по 100 г творога (А, D, Р, U, каротин).

Также хорошо принимать витамин С, который размягчает утолщение стенок артерий. С той же целью принимайте настойку из чеснока (треть обычной бутылки наполните мелко порезанным чесноком, залейте до краев спиртом или водкой и настаивайте в теплом месте в течение двух недель в закупоренном состоянии) один раз в день перед обедом, начав курс лечения с двух капель и постепенно доведя их количество до 25. Перерыв в лечении составляет 2 недели. Содержащиеся в чесноке вещества понижают артериальное давление, очищают сосуды от липоидных отложений, расширяют их и стимулируют сердечную деятельность.

В летнее время года рекомендуется съедать около 1,5 кг вишен (А, С, РР), чередуя их с потреблением 7–8 стаканов молока (Е, А, С, витамины группы В) в день. Необходимо включить в пищевой рацион и морскую капусту, в которой много витаминов (каротина, группы В, С) и йода.

Нередко стенки артерий уплотняются и за счет образования слишком большого жирового слоя в стенках кровеносных сосудов. Горох, в котором много витаминов В и С, помогает уменьшить этот жировой слой.

При атеросклеротических болях головы помогает вдыхание запаха свежей айвы, которую можно нарезать кружочками и разложить на подстилке из стружек. Вещества, содержащиеся в плодах айвы (витамин С, эфирные масла), хорошо снимают спазм головного мозга. Великолепным сосудоукрепляющим средством при атеросклерозе является варенье из айвы с медом (В2, В6, Н, К, С, Е). Незаменим и сок спелой хурмы (А и С) по 2–3 стакана ежедневно. Очищенные от кожуры жареные или тушеные баклажаны снижают уровень холестерина в крови.

Гипертония

Одним из самых распространенных заболеваний сердечно-сосудистой системы является гипертония – повышенное артериальное давление.

При гипертонической болезни особенно важны диеты, богатые витаминами. Данное сердечно-сосудистое заболевание требует повышенного содержания в диете аскорбиновой кислоты и витаминов группы В. Аскорбиновая кислота вместе с витамином Р оказывает положительное влияние на проницаемость капилляров и обменные процессы в сосудистой стенке, которые у больных с заболеваниями сердца нарушены. Особенно много этих витаминов в черной смородине, в черноплодной рябине, а также в зеленом чае.

Полезно обогащать свой пищевой рацион и витаминами группы В. Они содержатся в дрожжевых напитках, хлебе, в отварах из пшеничных отрубей, которые благодаря большому содержанию в них клетчатки и магния улучшают работу кишечника и тем самым способствуют выведению из организма холестерина.

Из рациона необходимо исключить вещества, возбуждающие центральную нервную систему, сердце, почки и печень: жирные мясо и рыбу, кофеин, острые приправы и пряности.

В первые дни диеты употребляйте как можно больше сырых овощей и фруктов, особенно вам подойдут помидоры, содержащие витамины А, С, В1, В2. Вообще, витамины В1 и В2 положительно влияют на функции сердечно-сосудистой системы, нормализуют работу капилляров. В2 сужает просветы в капиллярах, повышает их тонус, и ток крови приходит в норму.

В неограниченном количестве можно есть сырую морковь (для большего удобства натертую на терке), в которой так много витаминов группы В (В1, В2, В3, Вс), присутствуют витамины С, А, РР.

При гипертонической болезни полезен мед с соком овощей (по 1 стакану соков свеклы, моркови, хрена и сок лимона смешивают с 1 стаканом меда; принимают по 1 ст. л. трижды в день до или после еды).

Хорошим средством в борьбе с данным недугом сердца и сосудов являются шиповник, черная смородина, клубника, апельсины, лимоны, яблоки, являющиеся великолепным источником аскорбиновой кислоты. Неплохо употреблять в пищу и картофель, капусту, сою, гречневую крупу, в которых в избытке содержатся витамины группы В. Летом рекомендуется использовать как можно больше свежей зелени, а зимой готовить отвары из сушеных плодов шиповника, черной смородины (С, В1, В2, каротин) и других поливитаминных средств.

Рекомендуются сухофрукты, особенно изюм, чернослив, урюк и инжир, богатые всеми перечисленными выше витаминами. Этот же набор применим не только при повышенном или пониженном давлении.

При гипертонической болезни, а также при миокардодистрофии (ослабление сердечной мышцы) больным требуется больше продуктов, содержащих витамины В15, С, провитамин А, никотиновую кислоту, а также калий.

Арбуз богат клетчаткой, фолиевой, аскорбиновой и никотиновой кислотами, витаминами группы В, благодаря которым у сердечников понижается уровень холестерина в крови.

Ягоды брусники содержат хорошее противомикробное средство – витамин С. Сок из нее – великолепное средство против гипертонии.

Растением, исключительно богатым различными витаминами, считается виноград. Он содержит калий, кальций, железо, магний, а также витамины А, С, В1 и В2. Поэтому он применяется при лечении болезней, связанных с обменом веществ и сердечно-сосудистой системой. Длительное лечение виноградным соком помогает снизить повышенное артериальное давление.

Витамины, необходимые при сердечно-сосудистых заболеваниях, связанных с повышением артериального давления, вы найдете также в вишне (А, В, С, РР), ежевике (каротин, С, витамины группы В), землянике (С, каротин, В1), капусте (А, В1, С, Р, К, В6, U), картофеле (В1, В2, С, РР), клюкве (витамин С), моркови (А, В, С, РР и др.) и других овощах и фруктах, по большей части доступных каждому.

Инсульт

При гипертонической болезни, атеросклерозе и других сердечно-сосудистых заболеваниях может произойти острое нарушение мозгового кровообращения, называемое в медицине инсультом.

Для профилактики и лечения этого заболевания наряду с медикаментозными препаратами рекомендуется употреблять поливитаминные отвары и настойки, в состав которых входят чеснок, боярышник, шиповник, плоды смородины и многие другие, богатые витаминами, необходимыми для стимуляции деятельности сердца, повышения эластичности кровеносных сосудов. К веществам, обладающим подобным действием, относятся витамины группы В, РР, Е, D.

Инфаркт миокарда

Людям, перенесшим инфаркт, необходимы морские продукты: креветки, мидии, кальмары, морская капуста, содержащие достаточное количество витаминов (А, В, Р), много минеральных солей и белков.

Богаты аскорбиновой кислотой, каротином, витаминным комплексом В изюм, курага, картофель, урюк, чернослив, которые благотворно влияют на сократительную способность миокарда, расширяют кровеносные сосуды и усиливают выведение мочи. Орехи (каротин, С, В1), инжир (А и С), шиповник, соя, фасоль обладают способностью понижать артериальное давление, успокаивающе действовать на нервную систему и понижать уровень холестерина в крови.

Людям, перенесшим такое заболевание сердечно-сосудистой системы, как инфаркт, рекомендуется потреблять в день примерно 100–150 мг витамина С, 3–4 мг витамина В1, 15–20 мг витамина F, который повышает эластичность стенок кровеносных сосудов и тем самым уменьшает вероятность дальнейшего развития этой болезни. Незаменим и витамин F при закупорке кровеносных сосудов и поражении крови.

Сок моркови (каротин, В1, В2, С, РР, пантотеновая и фолиевая кислоты) рекомендуется принимать в первые дни после перенесенного инфаркта миокарда, при спазмах коронарных артерий. Чтобы сократить использование даукарина (экстракт из семян моркови), пьют настой из семян моркови (1 ст. л. на 1 стакан горячей воды кипятят 15 минут на водяной бане, настаивают 4 часа в термосе и через 12 часов процеживают; принимают по 1 стакану трижды в день).

Отличным сосудорасширяющим действием, снижающим артериальное давление, обладает никотиновая кислота (витамин РР). Это происходит за счет того, что витамин РР приводит в норму холестериновый и водно-солевой обмен. Продукты животного и растительного происхождения (крупы, молочные продукты, ржаной хлеб, овощи и фрукты), регулярно поглощаемые человеком, помогают справиться с болезнями сердца и сосудов.

Молоко и молочные продукты, мед, ржаной хлеб как источники различных витаминов (Е, А, В2, холин и ряд других) тоже включаются в рацион людей, перенесших тяжелые болезни, связанные с сердечно-сосудистой системой.

Иногда при ослаблении сердечной мышцы рекомендуется мед как диетическое, питательное и поливитаминное средство (витамины группы В, Н, К, С, Е, РР, каротин). Однако при заболеваниях сердца можно употреблять его только по 1 ст. л. 1–2 раза в день, причем с молоком, творогом, фруктами и другими продуктами.

Если сердечная мышца ослаблена, сочетайте мед с продуктами, богатыми витаминами, особенно витамином С. 1 ст. л. сухих ягод шиповника залейте 2 стаканами кипятка и кипятите 10 минут, охладите и добавьте 1 ст. л. меда. Принимайте по 100 мл трижды в день.

Ишемическая болезнь сердца

В основе этого заболевания лежит нарушение кровоснабжения сердечной мышцы из-за поражения ее сосудов. Одной из главных причин ишемической болезни сердца является нервное перенапряжение. Наряду с медикаментозными препаратами рекомендуется строгое соблюдение диеты.

Диета должна состоять из продуктов, богатых витаминами D, Е, В1, В6, В15, Р, РР. Эти витамины в большом количестве содержатся в кефире (рекомендуется выпивать не менее 3,5 стакана кефира в день), в твороге (витамины группы В, D, А, С, U), меде, изюме, кураге (можно приготовить поливитаминную смесь из названных продуктов), в яблоках (не менее одного яблока в день).

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Такого рода заболевания нередко сопровождаются потерей аппетита (при сниженной секреции желудочного сока), тошнотой и рвотой (при гастрите), вздутием живота, нарушением стула (при нарушении ферментативной функции кишечника), кровотечением (при язве желудка), болями в области желудка.

Для лечения должен быть использован такой комплекс витаминов, который способен положительно повлиять на функции органов пищеварения, укрепить перистальтику кишечника. Известно, что витамин В1 улучшает эвакуацию содержимого желудка.

Поэтому больным желудочно-кишечными заболеваниями целесообразно потреблять витамин В1 с продуктами, богатыми им: сухими пивными или пекарскими дрожжами, ветчиной, различными крупами, мясом, молоком и изделиями из пшеничной и ржаной муки.

При хронических и острых заболеваниях кишечника, в период выздоровления, а также при сопутствующих поражениях желудка и поджелудочной железы важно сбалансировать продукты, составляющие диету.

Обычно у страдающих желудочно-кишечными заболеваниями наблюдается нарушение процессов пищеварения и всасывания пищи в тонком кишечнике, что приводит к расстройству белкового обмена. В связи с этим в диету должны включаться продукты, являющиеся не только полноценным источником белка, но и витамина В12.

Аппендицит

Данное заболевание вызвано воспалением слепой кишки и ее отростка (аппендикса). Естественно, без оперативного вмешательства аппендицит не вылечить. Однако облегчить страдания больного вполне возможно при помощи натуральных средств, богатых витаминами.

Когда пройдет тошнота, немного утихнут боли в области пупка с правой стороны, спадет температура, больному можно дать немного молока с водой.

При появлении болей рекомендуется заваривать чай из листьев ежевики и пить несколько раз в день. Полезно каждый час пить горячее молоко с тмином, который содержит в себе белок.

Газы

Переполнение или засорение желудка вызывает большое скопление газов, которые впоследствии становятся причиной головной боли, одышки, сердцебиения. Восстановить микрофлору желудочно-кишечного тракта помогут витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамины К, А и др. Они содержатся в листьях фиалки и эвкалипта.

Для лечения этой болезни рекомендуется принимать настой аниса, возбуждающий деятельность кишечника, с таким поливитаминным продуктом, как мед (В2, В6, Н, К, С, Е, РР, каротин). Десертную ложку семян аниса смешивайте с десертной ложкой меда и заливайте 1 стаканом воды, тщательно размешивайте и принимайте несколько раз в день по 1–2 ст. л.

Неплохим лечебным средством является и отвар из полыни, которая содержит витамин С и различные кислоты и стимулирует деятельность желудка и кишечника, и меда (по 1 ч. л. меда и измельченных листьев полыни на 1 стакан кипятка). Пейте по 1–2 ст. л. по утрам.

По утрам можно пить и настой подорожника, который усиливает секреторную деятельность желудка благодаря наличию в его составе каротина, аскорбиновой кислоты, витамина С и других веществ.

Гастрит

Гастрит характеризуется воспалением слизистой оболочки желудка и делится на острую и хроническую формы, каждая из которых требует вмешательства специалиста и сбалансированного диетического питания. Не последнюю роль в этом играют и такие витамины, как А, В, С и Е.

При остром гастрите необходимо ограничиться кашами, картофелем, сухарями, молоком и молочно-кислыми продуктами, а пищу готовьте на подсолнечном или другом растительном масле.

Страдающим хроническим гастритом в период обострения заболевания (сопровождающимся изжогой, отрыжками, тяжестью под ложечкой, вздутием живота, болями, поносом и рвотой) рекомендуется потреблять 100 мг аскорбиновой кислоты, по 4 мг витаминов В1 и В2, не менее 2 мг витамина А, 30 мг витамина Р. Диета предусматривает мясные и рыбные бульоны, овощные отвары, блюда из яиц, сливочное масло и др.

При гастрите, а также при язвенной болезни желудка применяется отвар коры и ягод калины, которая содержит витамин С. Отвар семян калины пьют при диспепсии. 1 ст. л. ягод залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 2 часа, процедите и принимайте 4 раза в день по 2 ст. л. перед едой. А вот отвар 10 г коры калины надо принимать 3 раза в день по 1 ст. л. Особенно хорошо действует отвар из коры калины при внутренних кровотечениях.

Геморрой

Это заболевание вызвано расширением вен в прямой кишке и часто является следствием малоподвижного образа жизни и постоянных запоров. Иногда узлы и шишки в венах могут воспаляться и кровоточить. Поэтому наряду с медикаментозными препаратами рекомендуется включать в пищу продукты, содержащие витамины с противовоспалительным и ранозаживляющим эффектом: А, С, Е, К и группы В. В этом случае очень полезны картофель, морская капуста, рис, морковь, мясо, рыба и особенно мед, богатые всеми вышеперечисленными витаминами.

Можно заваривать чистотел (витамины А и С): 1 ч. л. на 1 стакан кипятка, настаивайте 0,5 часа и пейте по нескольку чашек в день.

Натощак необходимо есть как можно больше спелых яблок (каротин, В1, С) и винограда (А, В1, В2, С), которые облегчают боль. А на ночь рекомендуется есть как можно больше моркови, богатой различными витаминами.

Дизентерия

При этом заболевании поражается слизистая оболочка толстых кишок. Болезнь сопровождается болями в заднем проходе, гнойными выделениями. Визит к врачу ни в коем случае нельзя откладывать. В пищу больного необходимо включать продукты, содержащие витамины группы В, А, С, Е, каротин.

Необходимо включить в пищевой рацион слизистые супы из риса и ячменя, чай, белок, разведенный в 1 стакане воды. Не стоит пренебрегать и свежим творогом и сывороткой, в большом количестве содержащей вышеперечисленные витамины, морковный сок, а также настой из семян подорожника.

Запор

Нерациональное питание, как правило, приводит к затрудненному опорожнению кишечника. Во избежание всех этих трудностей включайте в свой рацион больше сырых овощей и фруктов, таких, как морковь, яблоки (яблоки к тому же обладают легким слабительным эффектом при длительных запорах), арбуз, виноград, вишня, инжир, капуста, картофель, крыжовник, грецкие орехи, персики, свекла, слива, шиповник.

Не стоит пренебрегать и простоквашей (А, В) и подсолнечным маслом (каротин), а также чаем с листом кассии. Пищу лучше готовьте на растительном масле.

Рекомендуется также делать клизмы с настоями ромашки или подорожника.

Для предупреждения и лечения запоров ешьте побольше орехов. Они нормализуют обменные и другие функции организма. Орехи содержат достаточно много растительной клетчатки.

Включение в питание больных овсяной и гречневой круп связано с тем, что они, богатые витамином В1, нормализуют работу кишечника. Рожь тоже обладает особыми свойствами, полезными для нашего кишечника. Ржаной хлеб содержит витамин В1, который играет огромную роль в углеводном обмене.

Мед как великолепное поливитаминное средство (витамины группы В, Н, К, С, Е) за счет большого количества сахара и органических кислот обладает некоторым раздражающим действием на слизистую желудочно-кишечного тракта и вызывает легкий слабительный эффект (хорошее средство при запорах). Для этого рекомендуется съесть около 100 г меда в чистом виде или разбавленного кипяченой водой.

Катар желудка

Тошнота, отрыжка, вздутие живота характеризуют катар желудка. Прежде чем лечить это заболевание, необходимо очистить желудок слабительными и голодать в течение 24 часов.

В пищу необходимо включать продукты, богатые витаминами А и группы В: разваренные рисовые, овсяные и ячменные супы, молоко, пить побольше зеленого чая (С, В1, В2, К, Р) и есть как можно больше вареной свеклы.

Хорошим средством предупреждения катара является сок квашеной капусты и гречневая каша, а также настои полыни (3 раза в сутки по 1 ст. л.) и сухих цветов яблони (1 ч. л. на 1 стакан кипятка, пейте маленькими глотками в течение дня).

Колит

Если вас мучат колиты (воспалительное заболевание толстой кишки) и другие неинфекционные расстройства желудочно-кишечного тракта, поможет настойка корневища бадана, богатого различными микроэлементами, дубильными веществами. Для настойки 1 ст. л. измельченного корневища залейте 1 стаканом кипятка, варите на водяной бане в течение получаса. Потом жидкость охладите и процедите. Настойку принимайте 4 раза в день по 2 ст. л. перед едой.

Настойка из семян подорожника обладает хорошим слабительным действием, следовательно, также может использоваться при лечении колитов.

Необходима и сбалансированная диета, включающая молоко, каши, мятый вареный картофель, виноградный и морковный соки по 0,5 стакана в день.

Понос

Следствием неправильного питания, малоподвижного образа жизни или попадания в кишечник бактерий является и понос. Помимо назначенных врачом лекарств, следует принимать витамины и витаминные препараты, благотворно влияющие на микрофлору кишечника (группы В, А, С).

Рекомендуется пить настойку из полыни (витамин С) и шалфея, взятых в равных количествах, по 1–2 чашки в день.

Полезны настои трав и коры деревьев – ивы, тополя, осины, ясеня, богатых вышеназванными витаминами, всякие вяжущие (крепкий чай, кофе без молока), обволакивающие средства (рисовые отвары, черничные кисели, ячменная каша), сухари, печенье и т. п.

Язвенная болезнь желудка

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, когда период обострения уже миновал, рекомендуется соблюдать диету с включением витаминов А – 2 мг, В1 – 4 мг, В2 – 4 мг, РР – 30 мг, С – 100 мг.

Диета должна включать такие поливитаминные средства, как отвар шиповника, свежевыжатые морковный и капустный соки, сладкие фруктово-ягодные соки, спелые ягоды и фрукты (за исключением кислых), отвары из пшеничных отрубей и овса, а также мед, который оказывает стягивающее действие на язву и способствует ее скорейшему заживлению.

Полезен при лечении язвенной болезни и отвар коры и ягод калины (см. Гастрит).

Простудные заболевания и заболевания дыхательных путей

С наступлением холодного времени года ко всем нашим тяготам прибавляются еще и простудные заболевания: грипп, ангина, бронхит, воспаление легких и др.

В последнее время исследования, проведенные учеными-медиками, сделали доступными применение многочисленных антибиотиков. Благодаря этому значительно снизились случаи смертности от воспаления легких, гриппа, хотя увеличилось число хронических заболеваний дыхательных путей. Мы абсолютно забываем или же просто недооцениваем факт существования всевозможных лечебно-профилактических мероприятий.

В число таких мероприятий обязательно входит применение витаминов в качестве лечебно-профилактических средств. Действие витаминов направлено как раз на стимуляцию иммунитета (состояние невосприимчивости организма к инфекционному заболеванию), повышение сопротивляемости организма как внешним, так и внутренним болезнетворным факторам.

Жаропонижающим, противовоспалительным, антисептическим, отхаркивающим действием обладают многие витамины. Это в первую очередь незаменимая аскорбиновая кислота, витамины А и Е.

Веторон также хорошее средство в борьбе с гриппом. Вообще, витамин С, являясь природным защитником нашей иммунной системы, разрушается под действием никотина. Если вы курите, значит, в холодное время года рискуете подхватить какое-нибудь простудное заболевание. Чтобы избежать этой неприятности, выпивайте ежедневно по 1 стакану минеральной воды, смешанной с лимонным соком и таблеткой витамина С.

Ангина

При воспалении миндалин, до того как поднимется температура, необходимо полоскать горло соком красной свеклы, богатой витаминами противовоспалительного действия (А, С, Р).

Чтобы снять боль в горле, ешьте по одному лимону (А, В, С, Р) в день. Очень хорошо задерживают развитие воспалительного процесса свежие листья капусты (А, В, С, Р, К), которыми нужно обворачивать шею фиксировать полотенцем или салфеткой (меняйте каждые 2 часа).

Бронхиальная астма

Данное заболевание выражается в стесненном дыхании, кашле с мокротами и болях в грудной клетке. Помимо антибиотиков, полезны витаминные препараты и натуральные поливитаминные средства, такие, как вареный картофель (дышите над паром размятого картофеля, закрывшись с головой, что облегчает дыхание).

Постоянно пейте горячий чай из ягод брусники (А, С), после которого ложитесь в постель и хорошенько укутывайтесь.

Каждый день пейте отвар из листьев крапивы (каротин, С, В2, К) из расчета 1 ч. л. на 1 стакан кипятка.

Больные бронхиальной астмой должны питаться в основном молочными продуктами, особенно сывороткой, которая помогает разжижению мокроты.

Инжир (винная ягода, смоква, фига) очень полезен при бронхиальной астме и считается весьма эффективным противовоспалительным средством.

Бронхит

Это заболевание является следствием простуды и сопровождается болью в горле и кашлем.

Прежде всего больному дайте пропотеть, в чем помогут отвары сухой малины, липового цвета или имбиря с медом, которые в том или ином количестве содержат все витамины.

На ночь давайте больному горячее молоко с медом и маслом, предварительно прокипятив мед во избежание усиления кашля (горячее молоко смешайте с 2 ст. л. пчелиного меда и 100 г сливочного масла).

Воспаление легких

Это заболевание сопровождается сильным кашлем, высокой температурой и болью в горле. При лечении вы должны принимать витамины и витаминные препараты, содержащие А, С, Р, Е группы В. Их вы найдете в лимоне, малине и клюкве, сок которых дают больным для понижения температуры, в липовом цвете (его настой – хорошее жаропонижающее).

Грипп

Грипп начинается с легкого насморка, а завершается высокой температурой и болью в горле, нередко отягощенной сильным кашлем. Помимо лекарственных препаратов, воспользуйтесь для лечения этой болезни старыми рецептами, в состав которых входят продукты, содержащие максимум витаминов группы В, А, С, Е, Р. К ним относятся прежде всего мед, малина, лимон, инжир, горячее молоко с медом и маслом, потогонные травы: шалфей, липовый цвет и т. п.

В течение нескольких дней на ночь пейте горячий настой из лука и молока (среднюю луковицу натрите на терке, залейте бутылкой кипящего молока и настаивай 20 минут в тепле: пейте по 0,5 бутылки). Грипп не даст никаких осложнений.

Кашель

При простудном кашле и хрипоте великолепное целебное действие оказывает яблочный чай (отвар или водный настой яблок). Для его приготовления 4 неочищенных свежих яблока нарежьте и положите в закрытую посуду, залейте 1 л воды и кипятите 15 минут. Через 4 часа можете принимать яблочный чай несколько раз в день.

Если вас мучит кашель, сопровождающийся еще и кровохарканьем, непременно пейте настой из подорожника. Это растение содержит каротин, витамины С и К, лимонную кислоту. Настой готовится так: 1 ст. л. сухих листьев подорожника залейте 1 стаканом кипятка и настаивайте примерно два часа. Затем процедите и пейте отвар 4 раза в день по 1 ст. л. за полчаса до еды.

Еловые шишки как поливитаминное средство полезны при кашле. 1 стакан свежих зеленых шишек прокрутите через мясорубку, затем смешайте с 0,5 стакана спирта и настаивайте в холодном месте в течение недели. Готовую настойку принимайте по 1 ст. л. перед сном.

Коклюш

Коклюш главным образом сопровождается сильным жаром и кашлем, ослабить который можно, если вдыхать ароматы чеснока. Также можно давать пить по 1 ч. л. масла с прокипяченным медом.

При коклюше, простуде, сухом кашле в народной медицине инжир (богатый витаминами А и С, железом и кальцием) употребляют с молоком. Для этого 4–5 сушеных инжира распаривают в 1 стакане молока, затем растирают. Полученную смесь принимают по 0,5 стакана 3 раза в день, но обязательно в теплом виде.

Изюм без косточек, так называемый кишмиш, рекомендуется для лечения коклюша благодаря богатому содержанию в нем калия, витаминов А, С и группы В.

Восстановление организма после длительного приема антибиотиков и перенесенных заболеваний

Наш организм, и без того достаточно ослабленный после перенесенной болезни, оказывается на грани токсического отравления после длительного приема лекарственных средств, полученных лабораторным путем. Возникает естественный вопрос: как нейтрализовать или хотя бы ослабить отрицательное действие антибиотиков? Ответ может быть только один: срочно начинайте питаться разнообразными натуральными продуктами с большим объемом витаминов и минеральных веществ.

Чаще всего обильное и длительное употребление антибиотиков сказывается в первую очередь на состоянии желудочно-кишечного тракта. Прием медикаментозных средств убивает не только болезнетворные микробы, но и пагубен для здоровой кишечной среды. Чтобы как-то поправить сложившуюся ситуацию, необходимо «заселить» желудочно-кишечный тракт здоровыми микробами. Такие микробы называют бифидобактериями. Это вид молочнокислых бактерий, составляющих примерно 80–90% нормальной кишечной флоры. Они обладают способностью подавлять развитие гнилостных и болезнетворных микробов.

Бифидобактерии входят в состав натуральных кисломолочных продуктов, таких, как простокваша, творог, сметана, кефир, йогурт, ряженка. К тому же в этих продуктах много витаминов: В2 и других из группы В, ретинола (витамин А), липоевой кислоты.

После перенесенных тяжелых болезней можно также использовать пшеницу. Отвар пшеничных зерен действует общеукрепляюще, способен восстановить подорванные болезнью силы. Отвар приготовить несложно. 1 ст. л. зерен пшеницы залейте 1 стаканом кипятка и варите на водяной бане полчаса. Затем жидкость настаивайте в течение суток, процедите и принимайте по 2 ст. л. несколько раз в день.

Хорошим общеукрепляющим эффектом отличаются помидоры, являющиеся хорошим поливитаминным средством. Витамины А, С, В1 и В2, содержащиеся в них, помогают растворить токсичные соединения, осевшие в желудочно-кишечном тракте. Благотворное действие томатного сока только увеличится, если принимать его натощак.

Из ягод крыжовника готовят высококачественные компоты, очень полезные в так называемый выздоровительный период после какого-либо перенесенного заболевания. Богатый витаминами С и А, крыжовник является хорошим витаминным средством, усиливающим деятельность желудочно-кишечного тракта. Данный отвар рекомендуем принимать четыре раза в день: 1 ст. л. ягод заливайте 1 стаканом кипятка и в течение 10 минут кипятите. В готовый остывший отвар можете добавить по вкусу сахар и пейте.

Водный настой шиповника действует общеукрепляюще и способен повышать сопротивляемость организма микробам. Применяется настой шиповника не только при весеннем авитаминозе, но и при общем упадке сил и слабости после изнурительных болезней.

1 ст. л. плодов шиповника залейте 2 стаканами кипятка и 10 минут кипятите в закрытой эмалированной посуде. Затем жидкость настаивайте сутки, ягоды отожмите, отвар процедите и принимайте несколько раз в день по 0,5 стакана перед едой.

Тот же отвар можете приготовить быстрее и проще. Для этого 2 ст. л. промытых сухих ягод положите в термос, залейте 1 стаканом кипятка и настаивайте в течение 12 часов. Как и в предыдущем случае, отожмите, процедите и готовый напиток принимайте ежедневно по 0,5 стакана.

Нередко для нейтрализации вредного воздействия антибиотиков на организм применяют витаминные сборы, в которые входит несколько компонентов. Например, заваривают чай из ягод шиповника и черной смородины (в ней содержится много витаминов С, А, D, В1). В другом случае шиповник заваривают с малиной, богатой витаминами группы В, каротином и аскорбиновой кислотой. Можно плоды шиповника заваривать и с ягодами брусники (содержащей витамины А, С). Во всех этих случаях берите по 1 ст. л. каждого из растений и заваривайте в течение суток в закрытой посуде.

К бруснике и шиповнику можно добавить листья крапивы, в которых содержатся витамины С, К, В2 и различные каротиноиды. Только на этот раз стаканом кипятка заливайте по 3 ст. л. шиповника и листьев крапивы и 1 ст. л. ягод брусники. Отвар настаивайте сутки, потом процеживайте и пейте, как чай, несколько раз в день.

Для достижения большего эффекта к витаминному сбору из шиповника и крапивы добавляют ягоды черной смородины и корнеплоды моркови (морковь содержит витамины А, В1, В2, аскорбиновую, фолиевую и пантотеновую кислоты). Эта богатая витаминами настойка включает по 3 ст. л. шиповника, крапивы и измельченной моркови и 1 ст. л. ягод черной смородины.

Все компоненты витаминных сборов благотворно воздействуют на организм, ослабленный длительным приемом антибиотиков, восстанавливают нарушенную микрофлору кишечника и в целом укрепляют силы больного.

В состав витаминных сборов входит и рябина, в которой содержится большое количество различных кислот (лимонная, яблочная, винная, сорбиновая), витамины С и Р. Для достижения наибольшего эффекта рябину настаивают вместе с шиповником либо с сухими листьями крапивы. Отвар с шиповником готовят следующим образом: по 0,5 ст. л. рябины и шиповника залейте 2 стаканами кипятка и в течение 10 минут кипятите. Затем отвар настаивайте сутки в закрытой посуде. Через сутки процеженный отвар принимайте по 1/4 стакана несколько раз в день.

Когда рябину настаивают с листьями крапивы, пропорции несколько увеличиваются. Так, 3 ст. л. сухих листьев крапивы и 7 ст. л. рябины смешайте, залейте 2 стаканами кипятка и 10 минут кипятите на водяной бане в закрытой посуде. Затем жидкость снимите с огня, настаивайте сутки, процедите и принимайте несколько раз в день по 0,5 стакана как поливитаминный чай, в который можно добавить сахар.

Травмы и переломы

Особое питание требуется и в период выздоровления после травм костей. Оно должно помочь организму восстановиться после болезни. Для укрепления костной ткани требуется немало минеральных веществ, микроэлементов и т. п. Больному понадобятся бета-каротин (25 000 м. е.), аскорбиновая кислота (примерно 2–5 г), витамины D (400–600 мг) и Е (400–800 м. е.). Этот комплекс обладает великолепной восстановительной способностью. А витамин D, необходимый для нормального кальциевого обмена, содержится не только в продуктах питания (жирной рыбе, печени и яичном желтке), но и синтезируется в организме под действием солнечных лучей.

Зеленые листовые овощи, бобовые культуры, молочные продукты – лучшие источники витаминов, а также цинка, кальция и магния, столь необходимых при формировании костей, особенно после всевозможных переломов.

Кожные заболевания

Кожа, являясь наружным покровом человеческого тела, защищает наш организм от внешних воздействий, принимает участие в осязании, обмене веществ, выведении вредных веществ наружу. Кроме того, кожа – это первый внешний показатель нашего внутреннего здоровья.

Самой главной причиной кожных заболеваний является неправильное питание, в котором неравномерно распределены витамины, углеводы, жиры, белки и т. п. Особое внимание следует уделить кислотно-щелочному балансу. Фрукты, овощи, молоко относятся к щелочеобразующим продуктам. Мясо, рыба, яйца, крупы являются кислотообразующими.

Если в организме повышается кислотность, в первую очередь на это реагирует всевозможными раздражениями кожа, увеличивается ее склонность к воспалительным заболеваниям.

Проявления неправильного питания не обнаруживаются тотчас же, а накапливаются в организме в течение многих месяцев и даже лет. А затем совершенно «неожиданно» дают о себе знать. Ускорить этот процесс помогают половое созревание подростков, большие физические нагрузки, беременность. Отсюда всевозможные высыпания на коже: угревая сыпь, дерматиты, перхоть, бородавки, очаговое шелушение, расслоение или ломкость ногтей, чрезмерное выпадение волос и тому подобное.

Большинство заболеваний кожи связаны с тем, что человеческому организму недостает ряда витаминов, таких, как С, А, Р, РР и группы В. Продукты, в которых они присутствуют, помогут человеку преодолеть зудящие дерматозы, себорею, постоянные трещинки на коже, грибковые наросты на ногтях и другие неприятные недуги.

Такого рода болезни следует лечить как лекарственными препаратами, так и наружными «подручными» средствами. Не следует забывать и о соответствующей диете, без которой не обойтись. Из еды необходимо исключить острую, сильно соленую, жирную пищу (особенно свиной жир и сало), алкоголь, какао. Рекомендуется ограничить себя и в сладостях.

Отдайте предпочтение натуральным продуктам: овощам и свежим фруктам, крупам, молоку и молочным продуктам, а также нежирному мясу и рыбе, яйцам и др. Не злоупотребляйте такими напитками, как кофе или крепкий чай (за исключением витаминного). Лучше замените их минеральной водой.

Хорошим средством в борьбе с кожными заболеваниями является витамин С. Его достаточное потребление помогает формированию здоровой коллагеновой ткани, защищающей кожные покровы и находящиеся под ними кровеносные сосуды от повреждений. Мази, содержащие аскорбиновую кислоту, благодаря своей кислотности при наружном использовании губительно действуют на вирусы, вызывающие бородавки и другие заболевания.

При некоторых кожных заболеваниях народная медицина с давних пор использует мед. Для лечения нарывов, например, к ранам прикладывают мед, смешанный с мукой. Научная медицина располагает сведениями о благотворном действии медовых мазей, используемых при лечении туберкулеза кожи. Нередко его используют для умывания при чешуйчатых кожных сыпях.

Бородавки

Бородавки – это утолщенные сосочки кожи, покрытые разросшимися клетками ее верхнего слоя. Есть много средств для их удаления, в том числе и натуральных, содержащих большое количество тех или иных витаминов. Это прежде всего витамины группы В, С, Е, К.

Вышеперечисленные витамины вы найдете в чесноке, который нарезают, смешивают со свиным топленым салом, наносят на бородавку и завязывают бинтом. Повязку рекомендуется менять каждый день.

Ежедневно можно натирать бородавку таким поливитаминным средством, как свежее яблоко, только обязательно кислых сортов. Бородавка постепенно исчезнет.

При лечении бородавок можно использовать и смесь сырого картофеля (Е, В1, В2, В6, В12, К, РР, Р, С), репчатого лука (А, В1, В2, РР) и сока алоэ (равное количество натертого картофеля, сока лука и алоэ перемешайте, положите на бородавку и заклейте пластырем на 3 дня).

Корь

Одно из проявлений данной болезни – появление на коже красных неровных пятен. Через некоторое время кожа начинает шелушиться.

Когда начинается шелушение, больному необходимо принимать теплые ванны не выше 35 0С с добавлением настоя из отрубей, которые содержат витамины С, А и Е, способствующие облегчению шелушения.

Если при кори высыпание идет медленно, необходимо сделать настой из сушеных цветов анютиных глазок (каротин и витамин С) и пить его во избежание распространения сыпи на внутренние органы.

Крапивница

Мелкую красную сыпь можно вылечить, если перейти на какое-то время исключительно на растительную пищу, в которой много различных витаминов, благотворно действующих на кожные покровы: А, группы В, К, Е, С.

При обильной сыпи протирайте тело миндальным маслом с ментолом, а также соком свежих помидоров. Если крапивница является следствием нервного перенапряжения, используйте экстракт валерианы.

Мозоли

Для уничтожения мозолей существует много средств.

Можно натирать мозоли чесноком, а также прикладывайте по вечерам на мозоль разрезанный вдоль лист алоэ либо сырое мясо, а потом привязывайте. Витамины и другие вещества, содержащиеся в этих лечебных средствах, размягчат мозоль, и утром ее можно будет легко удалить.

Ожоги

В теплое время года, чаще всего летом, наши кожные покровы подвергаются солнечным ожогам. Чтобы облегчить страдания, воспользуйтесь огуречным соком или простоквашей. Неплохо использовать сметану. Присутствующие в них витамины и масла смягчат кожу и уменьшат жжение. Хорошим лечебным эффектом обладают и различные растительные масла, особенно подсолнечное. Именно в состав растительных масел входит витамин Е, который ускоряет процесс заживления ожогов и предотвращает такое остаточное явление, как шрамы.

Великолепно помогает при солнечных ожогах парааминобензойная кислота, входящая в состав пшеничных зародышей, рисовых отрубей и дрожжей. Содержится она и в молоке, а также в грибах, шпинате и т. п.

При лечении солнечных и бытовых ожогов можно применять ретинол (витамин А). Им богаты животные жиры, молоко, молочные продукты, яйца, мясо и др. В народной медицине в борьбе с ожогами используется кашица из свеженатертого картофеля, в котором содержится достаточное количество пантотеновой кислоты (витамин В5).

Себорея

Весьма неприятным кожным заболеванием является себорея, одним из распространенных проявлений которой считается перхоть, когда на волосистой части головы появляется обилие мелкочешуйчатых отслаивающихся частичек. Чтобы решить эту проблему, воспользуйтесь хорошим поливитаминным средством, каковым является яичный желток. Он богат витаминами комплекса В, биотином (витамин Н), витаминами D, А (ретинолом), Е, которые обладают великолепным антисептическим и противовоспалительным действием, помогают устранить различные проявления себореи.

Скорее всего, вы заметили, что в состав большинства шампуней против перхоти входят яичные протеины. А народная медицина рекомендует перед мытьем волос втирать в кожу головы яичный желток, который необходимо смыть через 5-10 минут. Проделывать эту процедуру следует в течение 2–4 недель.

Угревая сыпь

Другим проявлением себореи является угревая сыпь, не проходящая с возрастом. Кожные покровы подвергаются всевозможным высыпаниям вследствие усиленной деятельности сальных желез. Отток секреции сальных желез затрудняется вследствие закупорки пор. В результате кожное сало скапливается в порах, в нем начинают размножаться бактерии, и на поверхности возникают нагноения.

В основном угри – результат гормональных нарушений, особенно функции половых желез. Однако нередко они появляются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Ни в коем случае не выдавливайте угри. Воспользуйтесь лучше разнообразными масками. Маски, лосьоны, приготовленные из свежих овощей и фруктов, содержат целый комплекс витаминов и минеральных веществ. Они не только окажут лечебное воздействие, освежат вашу кожу и сделают ее эластичной, но и не навредят, если она чересчур чувствительна.

При ярко выраженном воспалении и появлении болезненных припухлостей можем порекомендовать ежедневные в течение 1–2 недель паровые маски. Для масок понадобятся ромашка, мята, шалфей, репейник. Берите по 1 ст. л. каждого из компонентов, смешивайте, заливайте 3 л воды и кипятите 5 минут. В слегка остывшей жидкости смачивайте небольшой кусок марли и накладывайте на предварительно очищенную кожу. Компрессы меняйте по мере остывания.

Если ваша кожа слишком чувствительна для процедур такого рода, замените шалфей и репейник на липу и зверобой. Берите по 1 ч. л. каждого из растений и заливайте 2 стаканами кипятка. Через час к полученной смеси добавьте 1 ч. л. глицерина.

Из зерен пшеницы, богатой различными витаминами, можно приготовить отвар для ежедневного умывания утром и вечером. Для него понадобятся две горсти пшеничных зерен, которые нужно залить 1 л воды и кипятить 20 минут. Затем отвар остудите и процедите. Такой отвар хорошо устраняет воспалительные процессы.

Жирная кожа с широкими порами – благотворная среда для появления угревой сыпи. Значит, излишний жир нужно своевременно с кожи удалять. Особенно хороша огуречная маска. Она содержит клетчатку, соли калия, а также витамины А, В1 и С. Эти вещества обладают противомикробным и противовоспалительным действием.

Ценным косметическим средством является также морковь. Она хороша и для окислительно-восстановительных процессов, происходящих в нашем организме, и для предупреждения кожных высыпаний. Особенно действен в этом плане морковный сок, смешанный с апельсиновым. Пейте его по утрам.

Чтобы борьба против кожных заболеваний была эффективнее, принимайте морковь. Используйте ее и в качестве лосьонов и масок. Ведь морковь, как известно, обладает антисептическим, противовоспалительным и ранозаживляющим свойствами. Она очищает ранки от гноя, уменьшает воспалительные процессы и способствует быстрому заживлению. Для этого рекомендуем протирать кожу свежеприготовленным морковным соком или же натертой на терке морковью.

Смесь из равных частей морковного, огуречного и лимонного соков способна освежить кожу, сузить расширенные поры и вылечить гнойные прыщи.

Для той же цели хороша маска из тертой моркови, смешанной с яичным желтком. Маску наносите на 20 минут и снимайте потом ватным тампоном, смоченным в горячей воде. После такой процедуры лицо ополосните холодной водой.

Можно воспользоваться маской из белокочанной капусты. Содержащиеся в капусте соли калия, натрия, кальция и магния, а также витамины С, группы В, А, Р, К, U делают ее великолепным косметическим средством. Умывание соком из капусты производите ежевечерне и систематически. Благодаря этой процедуре сужаются поры и уменьшается вероятность занесения инфекции.

Сужает поры и сок груши – ценного поливитаминного продукта, содержащего аскорбиновую кислоту, витамины А и В1. Для маски грушу натрите на терке, отожмите сок и протрите им кожу лица и шеи. По истечении 20 минут умойтесь.

Тем, у кого шелушащаяся кожа, рекомендуем фруктово-овощную маску с добавлением яичного желтка. Яичный желток богат такими витаминами, как Н (биотин), В2, D, фолиевой кислотой, холином и др. К желтку добавьте 1 ч. л. любого сока (малины, клубники, сливы, яблока, земляники). Кстати, большинство ягод и фруктов – хорошие источники витаминов. Желток разотрите с каким-либо из соков и нанесите смесь на лицо и шею. Оставьте маску на 20 минут, а затем смойте сначала теплой, потом холодной водой.

Укусы насекомых

При укусах различных насекомых, как и при небольших укусах, незаменим широко распространенный витамин С. Он встречается в составе всевозможных мазей и кремов, а также можно воспользоваться таблетками аскорбиновой кислоты. Для этого понадобится сделать смесь из толченых таблеток и нескольких капель теплой воды. Полученный раствор используйте с помощью распылителя. Однако при раздражении кожи процедуру следует прекратить.

Зуд, краснота, припухлость от укуса комара, пчелы, осы или любого другого насекомого уменьшатся, если смазать кожу свежим соком или аптечным раствором календулы или соком лука, подорожника, свежих листьев петрушки. Зуд и жжение после укуса насекомых можно устранить, если воспользоваться лимонным соком.

Мази, применяемые наружно и приготовленные с использованием витамина Е, тоже помогают при укусах насекомых. Витамин Е обладает способностью ускорять заживление ранок и предотвращает образование шрамов.

Экземы и лишаи

Лишаи и экземы – это заболевание верхних слоев кожи, возникающее от проникновения через кожу инфекции. Избавиться от него можно, если соблюдать чистоту и применять в качестве мазей всевозможные поливитаминные средства, содержащие в первую очередь витамины А, Е, К, С противовоспалительного действия.

Спиральный красный лишай рекомендуется лечить сырой красной свеклой, натертой на терке, которую нужно привязывать к лишаю, пока он не исчезнет.

Золотушный лишай хорошо и быстро излечивается, если на него наносить смесь пчелиного меда и соли.

Хорошим средством от лишаев и экзем является лимон. Рекомендуется выпивать сок пяти лимонов в первый день, ежедневно увеличивая число лимонов на 5 штук, и довести их количество до 25. Потом проделать то же самое в обратном порядке и дойти до 5 лимонов.

Заболевания органов зрения и слуха

Рассмотрим комплекс витаминов, помогающих быстрее преодолеть зрительные и слуховые недуги либо, в крайнем случае, облегчить страдания больного. По каждому заболеванию будет рекомендован перечень продуктов, которые содержат витамины, полезные для органов зрения и слуха.

Блефарит

При этом заболевании воспаляются края век, наблюдается их покраснение, зуд, появление чешуек и кровоточащих язвочек под ними. Подспорьем больному служат витамины противовоспалительного и ранозаживляющего действия (А, С, В, каротин и К).

Обычно при гнойных воспалениях глаз тертую морковь прикладывают к поврежденным местам. Не следует пренебрегать помидорами, картофелем, листовыми овощами, петрушкой, зеленью горчицы, морскими продуктами, маслом рыбьей печени, семечками подсолнечника, пивными дрожжами. Как и при конъюнктивите, можете делать примочки из сока малины, которая содержит необходимый при данной болезни витамин С. Тот же витамин присутствует и в цветках календулы (30 минут настаивайте 2 ч. л. цветов в стакане кипятка). Такую примочку можете оставлять на ночь.

Противовоспалительным действием известен и чайный гриб, содержащий витамин С. Не стоит отказываться и от отваров из цветов такого поливитаминного средства, как шиповник (С, каротин, В2, К, Р): 1 ч. л. цветов заливайте 1 стаканом кипяченой воды и кипятите 20 минут. Охлажденным и процеженным отваром промывайте глаза перед сном.

Глаукома

Периодическое повышение внутриглазного давления приводит к ухудшению зрения. Если не предпринять никаких мер по лечению глаукомы, это заболевание может привести к слепоте.

Витамин В6 способствует регулированию внутриглазного давления, поэтому людям, больным глаукомой, следует принимать его с пищей не менее 50–75 мг ежедневно. Не забывайте и о других витаминах этого комплекса. Для лечения глаукомы полезна и аскорбиновая кислота в количестве 2–5 г в день, в зависимости от индивидуальной переносимости организма. У людей с пониженным потреблением аскорбиновой кислоты обычно наблюдается повышенное внутриглазное давление. Через неделю после приема витамина С в количестве 2 г ежедневно глазное давление придет в норму.

Понизить внутриглазное давление можно и при помощи витамина D, который следует принимать ежедневно по 200–400 м. е. Лечение пойдет намного успешнее, если включить еще и продукты, содержащие кальций, причем не менее 800-1200 мг в день. Поможет при болезни глаз и витамин Е, стимулирующий иммунную систему.

Катаракта

Большинство из нас даже не подозревает, что неправильное питание рано или поздно приводит к многочисленным заболеваниям такого важного органа, как глаза. В течение всей нашей жизни всевозможные яды, которые мы потребляем с пищей, откладываются в сосудах, суставах, печени, почках, а также в глазах. Эти отложения накапливаются в виде солей и вызывают катаракту (помутнение хрусталика глаза в результате нарушения питания тканей, диабета, повреждения глаза и др.).

Чтобы добиться прежней остроты зрения, человек должен употреблять в пищу большое количество витамина А. К продуктам, наиболее богатым этим витамином, относится морковь.

Каротин, содержащийся в цветках календулы, незаменим при лечении катаракты. Настойку из цветков календулы можно принимать внутрь или использовать в виде примочек (3 ч. л. цветков настаивайте 1–2 часа в 0,5 л кипятка в термосе, процедите и пейте несколько раз в день по 0,5 стакана).

Если катаракта не «запущена», вылечить ее можно с помощью примочек из 20%-ного раствора меда, богатого витаминами В2, В6, Н, К, С, Е (1 ч. л. меда на 1 стакан воды, кипятите 5 минут).

Кератит

Присутствие в пище человека продуктов, содержащих витамин В2, помогает устранить кератит – воспаление роговицы глаза (помутнение и изъязвление роговицы, боль и покраснение глаза), а также резь, покраснение, помутнение хрусталика.

Поможет снять воспаление огуречный или капустный сок (в виде примочек и внутренне). При кератите рекомендуется выпивать по 1 стакану этих соков 4 раза в день. В диету необходимо включить простоквашу, огурцы, ягоды, каши и хлеб, отказавшись от яиц и мясного.

Не стоит пренебрегать и примочками из натертых яблок, огурцов, сырого картофеля или репы, смешанной с яичным белком.

Полезно действие чайной воды, в которой смачиваются чистые салфетки и накладываются на воспаленные места на несколько часов.

В медицинской практике мед с успехом используется и при лечении кератита, а также при язвах роговицы. Нередко его применяют в виде мази, смешанной с сульфаниламидами.

Ряд авторов медицинской литературы рекомендуют при изготовлении глазных мазей заменять вазелин медом. Не паникуйте, если при закладывании медовой мази в глаз сначала вы ощутите жжение. Вскоре оно пройдет, а боль после применения медовой мази утихнет.

Хороший лечебный эффект дают мази из эвкалипта и меда при язве роговицы и многих других глазных заболеваниях. Витамины и эфирные масла, входящие в состав эвкалипта, обладают противомикробным действием.

Конъюнктивит

Конъюнктивит – это воспаление прозрачной слизистой оболочки глаза. Основными причинами болезни являются инфекции. Противостоять им помогут витамины А, С, К, группы В и др., содержащиеся в большом количестве растений и продуктов. Сюда относятся листья подорожника, морковь, цитрусовые, помидоры, зелень, печень и многие другие.

Хорошее противовоспалительное действие у поливитаминных отваров из листьев подорожника, мальвы и семени льна (см. в разделе «Офтальмия»).

Промывать глаза можно также отваром из цветов бузины черной, которая богата витамином С. Для отвара понадобится по 1 ч. л. бузины, лепестков василька и травы очанки. Все это залейте 1 стаканом кипятка и настаивайте в термосе. В процеженную жидкость добавьте 15 капель спиртовой настойки из семян дурмана (не переборщите с количеством, т. к. растение ядовитое). Настойка готовится из 1 ч. л. семян дурмана и 5 ч. л. 70%-ного спирта, выдерживается в течение недели и тщательно процеживается.

Не стоит пренебрегать и отваром цветков малины, содержащей витамины А, каротин и группы В и обладающей противовоспалительным действием. Снять воспаление помогут примочки из тертой моркови.

«Куриная слепота»

Обычно это заболевание сопровождает ряд воспалительных глазных болезней и характеризуется снижением остроты зрения и способности видеть при плохом освещении. Чаще всего «куриная слепота» развивается из-за недостатка в организме витаминов А и В (рибофлавина), необходимых для сетчатки глаза.

Употребляя в пищу продукты, в которых содержатся витамины А, В, человек может избавиться от куриной слепоты. За счет их присутствия в организме восстанавливаются обменные процессы в глазах, устраняются зрительные нарушения, сказывающиеся на плохом зрении в темное время суток. Поэтому людям рекомендуется употреблять в пищу печень крупного рогатого скота, рыбий жир, зелень, абрикосы, морковь, помидоры, яйца, мясные и молочные продукты.

Ослабление зрения, боли в глазах, слезотечение

При плохом зрении необходим в большом количестве витамин С. Именно он предотвращает слепоту, так как является составной частью всех клеток человека, в том числе и глазных. Люди, страдающие зрительными дефектами, должны включать в свой ежедневный рацион капусту, сладкий перец, цитрусовые, все ягоды, листовые овощи, лук, помидоры, шпинат, ананасы, яблоки. Суточную дозу увеличивайте до 150–250 мг.

Витамины группы В питают нервную ткань глаза. Так как глаз – это твердая масса нервной ткани, значит, при нервных расстройствах для ее восстановления требуется большое количество витамина В1. Те, у кого поражена нервная ткань глаза, должны больше есть орехов, цельного зерна (кукурузы, ржи, пшеницы), пивных дрожжей, меда, риса.

Жжение в глазах и веках, повреждение мелких кровеносных сосудов в тканях глаза можно снять с помощью рибофлавина (витамина В2). Он помогает клеткам усваивать кислород и с его помощью превращать крахмал и сахар в энергию для работы мышц глаза. Зеленые овощи, яблоки, рис, пивные дрожжи, зерна пшеницы помогут решить данную проблему.

Сильное напряжение глаз, частое подергивание («нервный тик») снимаются благотворным действием витамина В6, в избытке содержащегося в капусте, пшенице, цельной ржи и кукурузе. Им богаты яичный желток, рыба всех сортов.

Ослабленное зрение успешно лечит витамин В12, обогащающий кровь. Его источниками являются виноград, черника, салат, финики, петрушка, абрикосы, чернослив, печень, мясо, желток куриного яйца.

При плохом зрении витаминный комплекс В обогатит мягкие ткани глаза калием, который в избытке находится в меде и яблочном уксусе. В рацион следует добавить салаты из овощей, приправленных тем же уксусом или растительным маслом.

Офтальмия

Все вышеперечисленные витамины незаменимы и при лечении и профилактике других глазных заболеваний. Сырой морковный сок оказывает антисептическое действие и повышает сопротивляемость инфекционным заболеваниям глаз, а также ушей. Приготовленный из свежей моркови, сок содержит много калия, кальция, натрия, магния и железа. Наличие этих элементов способствует быстрому излечению подобного инфекционного заболевания.

Витамины К, каротин и С, содержащиеся в листьях подорожника, повышают устойчивость организма к инфекциям, наделяют это растение противовоспалительным и ранозаживляющим действием и стимулируют обменные процессы. Рекомендуется ежедневно промывать глаза и делать компрессы из водного настоя листьев подорожника. Это поможет избавиться от гнойных выделений.

Противовоспалительным действием характерен и отвар из 20 г листьев алтея, 5 г листа просвирника лесного и такого же количества льняного семени. Все это напаривается в термосе в 1 л воды в течение одной ночи, а затем используется в виде припарок и компрессов.

Ячмень

При помощи витаминов можно вылечить распространенную глазную болезнь, которую в народе называют ячменем, – гнойное воспаление края век. Лечение должно быть направлено на повышение сопротивляемости организма инфекциям и включает прием витаминов А, С, В, К, каротина, содержащихся в крапиве, шиповнике, смородине, чернике, землянике, моркови и др. Полезна медово-дрожжевая смесь, богатая витаминами группы В, которые делают организм более устойчивым к гнойной инфекции.

Для лечения ячменя используют богатое витаминами А и С алоэ (столетник), также противовоспалительного характера. Настойка из его листьев хорошо снимает воспаление с больного глаза (отожмите сок из листа алоэ среднего размера, разведите холодной кипяченой водой в соотношении 1:10 и делайте примочки).

Противовоспалительным действием известны и ноготки (календула). Их лечебные свойства обеспечиваются содержащимся в этом растении оранжевым пигментом каротина (провитамина А). Настойка из цветков календулы (ноготков) уменьшает и прекращает воспалительные процессы, гнойные образования и припухлости. Для примочки примерно 15 г сухих цветков календулы залейте 1 стаканом кипятка и настаивайте в теплом месте около получаса.

Наряду со зрительными, достаточно распространенными являются и ушные инфекции. Зачастую источник инфекции в ушах обнаружить трудно. Чтобы быстрее и эффективнее излечиться от боли в ухе, связанной чаще всего с простудами, необходимо вспомнить о витаминах противовоспалительного действия. Это прежде всего опять же витамины А и С, которые повышают устойчивость организма против различных инфекций, в том числе и ушных.

Бета-каротин (разновидность витамина А) способен укреплять слизистые оболочки и сдерживать инфекции. А аскорбиновая кислота в сочетании с биофлавоноидами предотвращает инфекцию и хорошо поддерживает иммунитет.

Воспаление среднего уха

Воспаление среднего уха тоже излечивается растительными продуктами, богатыми витамином С. В большом количестве этот витамин содержится в плодах можжевельника, настой которого снимет боль и воспаление. Для настоя 1 ст. л. плодов залейте 1 стаканом кипятка. 5 минут эту массу варите на медленном огне, а потом в течение 2 часов настаивайте. В остывшем и процеженном настое смочите и слегка отожмите ватные тампоны и на полчаса положите в оба уха.

Витаминный комплекс В (50-100 мг) поможет снизить внутриушное давление и укрепит функции иммунной системы. При болезнях ушей, возникших после простудных заболеваний, воспользуйтесь также гомеопатическими препаратами и лечебным массажем двух точек, расположенных позади и ниже ушных раковин.

Нарыв в ухе

Нарыв, как правило, является следствием простуды. А при простуде, как известно, хороши натуральные лечебные средства, содержащие витамин С.

Источником витамина С является лук. Рекомендуется вводить в ухо сок печеной луковицы с льняным маслом (в свежей луковице вырежите небольшое отверстие, влейте в него масло, запеките в духовке, а потом сок выдавите в ухо).

Сера в ушах

По той или иной причине в ухе скапливается больше серы, чем необходимо, и это приводит к появлению пробки, которая вызывает звон в ушах, шум и даже глухоту. В этом случае незаменим витамин С.

Лучшим источником витамина С является чеснок, из которого готовят чесночное масло (5 головок чеснока среднего размера измельчают, заливают миндальным маслом; спустя 3 дня процеживают, добавляют 1/3 от общего объема глицерина и перемешивают). Теплое чесночное масло закапывают в уши.

Тем же эффектом обладает любое растительное масло, предварительно немного подогретое. После того как в ухо закапали масло, немного полежите на противоположной стороне, а спустя 3 часа проспринцуйте ухо 10–20 минут теплым раствором ромашки или соды, пока пробка не выйдет.

Заболевания костной системы

Тело человека состоит из 260 костей, образующих скелет и защищающих внутренние органы от внешних воздействий. Здоровая кость состоит из нескольких слоев. Внешний слой достаточно тонок и пронизан сетью кровеносных сосудов и нервов. Следующий слой представляет собой пористое прочное образование, состоящее в основном из фосфата кальция. Глубже расположена сердцевина – губчатая костно-мозговая ткань, производящая красные и белые кровяные тельца.

Воспалительные процессы в костных тканях

Нередко в костных тканях, содержащих сосуды, и в сосудистых каналах коркового вещества происходят воспалительные процессы. Они приводят к таким заболеваниям, как остеомиелит (воспаление костного мозга, распространяющегося на все слои кости), остит (поражение костного мозга) и периостит (воспаление надкостницы). Обычно все они развиваются на посттравматическом фоне или же в результате гнойной инфекции, туберкулеза кости, сифилиса, при грибковых поражениях кости и т. п.

Для избавления от этих заболеваний приходится обращаться к квалифицированным специалистам, поскольку только народными средствами они не вылечиваются. А вот помочь более быстрому излечению они в состоянии. Речь идет прежде всего о полноценном питании больных, страдающих такого рода недугами. В пищевой рацион необходимо включить весь комплекс витаминов и витаминных препаратов, особенно таких, которые оказывают противовоспалительное действие. К ним относятся аскорбиновая кислота, ретинол (витамин А), способствующие нормальному протеканию всех обменных процессов, а также помогающие организму активно бороться с инфекцией.

Сюда же необходимо отнести витамины, влияющие непосредственно на обновление костной ткани и ее регенерационные способности. Это прежде всего витамин D, который участвует в образовании костей, используя при этом кальций и фосфор. Отсутствие его в организме в первую очередь сказывается на формировании костей у маленьких детей.

Если больной в силу каких-либо причин не может бывать на солнце, под действием которого синтезируется витамин D, единственным его источником станут пищевые продукты: дары моря, грибы (белые и лисички), желток куриного яйца, молоко и молочные продукты, печень и др.

Дистрофические костные изменения

Нередко тело человека подвергается дистрофическим костным изменениям. Это происходит из-за того, что в костных тканях нарушаются обменные процессы. Отсюда развивается такое явление, как замедление или нарушение роста скелета и регенерации костной ткани.

Многие костные заболевания вызваны нарушением ферментообразования, что приводит к гипо– и гиперфосфатизации, выражающимся в том, что у человека вырастает слишком большая голова с выдающимися лобными буграми, а шея и грудная клетка, наоборот, очень маленькие.

К костным заболеваниям относятся и такие болезни, как цинга и рахит. Для их лечения и профилактики назначают препараты кальциферолов (витаминов D2 и D3). При рахите – не менее 10 000-15 000 м.е. витамина D ежедневно в течение 30–60 дней. При остеомаляции назначают 15 000 м.е. витамина D каждый день в течение 2–4 недель. Избегайте слишком больших доз этого витамина.

При замедлении роста и различных деформациях костного скелета назначают также ретинол (витамин А) и аскорбиновую кислоту. Их очень много содержится в продуктах растительного и животного происхождения, в дикорастущих растениях.

Остеомаляция и остеопороз

Размягчение костей (остеомаляция) и разрежения костной ткани (остеопороз) происходят из-за недостатка витамина D. Во избежание сильных костных разрушений необходимо достаточное количество витамина D, обычно в количестве 15 000 МЕ ежедневно в течение двух-трех недель.

Травмы

Помимо воспалительных процессов в костных тканях, некрозов кости (растворение костных ядер при нарушенном кровообращении), костной атрофии из-за малоподвижного образа жизни или в связи с возрастом и т. п., кости могут быть подвержены травмам различной тяжести.

Чтобы поврежденные кости быстрее срастались, необходимо обеспечить прилежащие ткани питанием. В него входят различные витамины (А, С, D и Е). Витамин С играет весьма важную роль не только благодаря своему противоинфекционному действию.

Ежедневные дозы аскорбиновой кислоты по 2–5 г увеличивают шансы больного на скорое выздоровление после травмы или операции. Особенно много витамина С в зеленых листовых овощах, в капусте разных сортов, картофеле, землянике, цитрусовых.

Помимо витаминов и витаминных препаратов, костная ткань должна подпитываться кальцием, магнием. Недостаток цинка замедляет процесс срастания костей. Поэтому следует увеличить в рационе количество зеленых листовых овощей, бобовых культур, грецких орехов, чечевицы, овсяных хлопьев, которые богаты цинком, кальцием и другими веществами.

Традиционным средством для лечения переломов и ран является хвощ полевой. Это дикорастущее растение богато каротином, аскорбиновой кислотой, кремнием и прочими микроэлементами.

Можно заварить чай из хвоща. 4 ст. л. сухой травы залейте 2 стаканами кипятка и на слабом огне кипятите 10 минут, затем настаивайте несколько минут. После этого настой процедите, остудите и пейте маленькими глотками в течение дня.

Крапива, содержащая такие минеральные вещества, как калий, кальций, магний, железо, а также аскорбиновую кислоту, различные каротиниды, витамины К и В2, незаменима при костных заболеваниях. 300 мг крапивы в день вполне достаточно. Отвар из сухих листьев крапивы принимайте три раза в день за полчаса до еды. 1 ст. л. листьев крапивы заливайте 1 стаканом кипятка, настаивайте в течение часа, процеживайте, а затем пейте.

Полный, сбалансированный набор минеральных веществ, различных витаминов, а также микроэлементов содержат морские водоросли. Присутствующий в них кальций благотворно влияет на регенерацию костной ткани.

После перенесенных травм костей рекомендуется включать в диету отвары из листьев люцерны. Она содержит много белка, кальций, фосфор, хлорофилл, помогающей усвоению других питательных веществ. Богата она и витаминами, особенно бета-каротином и Е, необходимым для нормального роста костей.

Укрепляющим кости действием обладают и некоторые пищевые продукты. К ним относятся цельное зерно, зеленые листовые овощи, бобовые культуры, фрукты, орехи. Чем меньше мы едим мяса, тем прочнее наши кости.

Гинекологические заболевания

Гинекологические заболевания чаще всего связаны с теми или иными гормональными отклонениями, происходящими в организме женщины. Чем своевременнее и квалифицированнее будет врачебная помощь, тем меньше неприятных последствий придется пережить. Наиболее распространенными являются отклонения, связанные с менструальным циклом. Многие гинекологические заболевания возникают из-за его нарушения.

Бесплодие

Для лечения бесплодия (рассасывания спаек, рубцовых образований в матке и трубах) применяют алоэ, в котором присутствуют витамины А, С и другие. Важно перед срезанием листьев не поливать алоэ неделю. Срезав их, положите в холодильник на 8-12 дней. После этого листья измельчите и залейте медом, свиным жиром, топленым маслом; каждый из ингредиентов берите из расчета на 1 часть алоэ по 6 частей остальных составляющих. 1 ст. л. готовой смеси растворите в стакане горячего молока и пейте 2 раза в день не менее двух месяцев.

При лечении бесплодия важен витамин Е, который содержится в бобовых культурах, зародышах пшеницы, муке грубого помола, овсяной и гречневой крупе, растительных маслах, шиповнике, луке, облепихе, в печени и яйцах. Этот витамин используют и при нарушениях менструального цикла, при угрозе выкидыша. В пищевой рацион включайте побольше таких поливитаминных продуктов, как морковь, яблоки, мед (протертую морковь смешивают с яблоком и ложкой меда). В салаты добавляйте крапиву, подорожник, спорыш. Чтобы предупредить возможный выкидыш, чередуйте ежедневно соки из моркови, шпината, болгарского перца; принимайте аскорбиновую кислоту.

Воспалительные процессы

При воспалительных заболеваниях женских половых органов принимают по 1 ст. л. сока алоэ 3 раза в день после еды, а также используют его для компрессов на шейку матки, если воспаление матки и придатков небольшое.

Эрозию шейки матки, кольпиты, эндоцервициты лечат облепиховым маслом. Обычно применяются вагинальные тампоны, рассчитанные на 10 процедур по 16 часов. Делать это следует ежедневно.

Для вагинальных тампонов используют также листья эвкалипта, чеснок, календулу, мать-и-мачеху, пчелиный мед (курс лечения медом – 15–20 дней) и многие другие натуральные средства.

Гипоменорея

Если менструации отсутствуют или они довольно скудные (гипоменорея), сопровождаются болями, это свидетельствует прежде всего о различных гормональных заболеваниях. Сюда можно отнести общее истощение организма, сильное переутомление, нарушение обменных процессов, отравления, всевозможные нервные расстройства и тому подобные причины.

Отсутствие месячных, обусловленное обычно нарушением обмена веществ, в медицине принято называть аменореей. Аменорея бывает первичной, если менструаций не было вообще (до семнадцатилетнего возраста), и вторичной, если они прекратились по какой-либо причине. Вторичная аменорея может возникнуть при истощении, вызванном долгим голоданием, а также из-за ожирения. Сахарный диабет, заболевания щитовидной железы, печени, сердечно-сосудистой системы, некоторые инфекционные недуги, постоянные стрессы могут привести к вторичной аменорее.

Существуют достаточно эффективные методы восстановления менструальной функции. Чем раньше женщина начнет лечение, тем успешнее будет результат. Чтобы вызвать менструацию, необходимо принимать с пищей витамины и минеральные вещества, а также пить различные отвары из растений, содержащих витамины. К ним относятся листья березы, душица, календула, кирказон, конопляные цветки, кора крушины, любисток, мята, цветы терна, мелисса, петрушка, пустырник, ромашка, пижма, рута лекарственная, полынь, тысячелистник, чистотел. Они содержат витамины А, К, аскорбиновую кислоту, каротин. Отвар готовят из смеси этих растений или из каждого в отдельности. Обычно 4 ст. л. травяной смеси заливают 3 стаканами кипятка, настаивают в течение 2 часов, процеживают и готовый отвар принимают несколько раз в день по 3 ст. л.

Если цикл не восстановится, попробуйте настои из почек березы, коры валерианы, семян и корней петрушки (по 1 ч. л.), по 0,5 ст. л. руты и корня любистока. Воды понадобится 0,5 л. Оставьте смесь на 8 часов, затем прокипятите, дайте настояться, процедите и выпейте всю жидкость за 5 приемов в день.

Можно приготовить и другой настой: 40 соцветий пищевой гвоздики кипятите в 1 л воды, пока она не выпарится наполовину. Сначала пейте трижды в день по 1 ст. л. Постепенно дозу увеличивайте. Используют также сок капусты, который вводят путем спринцевания. Таким же способом вводят отвар мяты с медом, в котором так много витаминов.

Маточное кровотечение

Для остановки маточных кровотечений (после родов, аборта, на фоне гинекологических заболеваний, при обильных и болезненных менструациях) применяют растения, обладающие кровоостанавливающим эффектом и содержащие витамины К, Р, аскорбиновую кислоту.

Великолепными источниками витамина К являются зеленые листья люцерны, шпинат, цветная капуста, хвоя, водяной перец, зеленые помидоры, тысячелистник и др. Рекомендуется принимать витамин К при маточных и предклимактерических кровотечениях, беременным женщинам на последнем месяце беременности, чтобы предупредить кровоточивость.

Водяной перец обладает способностью сужать сосуды матки, повышать свертываемость крови. Это растение – хорошее обезболивающее и кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях. Горец применяется в качестве дезинфицирующего средства при воспалительных заболеваниях.

Спорыш, пастушью сумку принимают при маточных кровотечениях. Причем последняя лечит изнурительные климактерические кровотечения, рак матки и ее атонию. А после чрезмерных физических нагрузок остановить маточное кровотечение помогает календула (богата каротином).

Тысячелистник усиливает сокращения матки и уменьшает время кровотечения. Это растение обладает и противовоспалительным, антиаллергическим и ранозаживляющим действием.

Калина обыкновенная незаменима для женщин, страдающих маточными кровотечениями и обильными менструациями. Отвар коры калины уменьшает их, сужая кровеносные сосуды, усиливает тонус матки.

При эрозии шейки матки полезен бадан толстолистый.

Токсикоз

Если беременную женщину слишком часто мучат тошнота и рвота, рекомендуем следующие отвары. Заварите шалфей и пейте трижды в день по 1/4 стакана. Полезен также отвар мяты перечной, особенно при ранних токсикозах и угрозе выкидыша.

Заболевания мужской половой сферы

В человеческом организме нет более уязвимой функции, чем половая. К половой сфере мужчин относятся яички, предстательная железа, половой член. И, что встречается в большинстве случаев, заболевания половой сферы связаны с другими недугами, которые беспокоят человека время от времени. И хотя нет универсального средства, способного раз и навсегда излечить больного, облегчить страдания могут различные лекарственные витаминные составы.

Импотенция

Стойкая импотенция встречается на фоне других заболеваний, таких, как эндокринные расстройства, поражение брюшной аорты, спинного мозга, заболевания или повреждения полового члена. Как правило, прежде чем устранить следствие болезни, необходимо приниматься за лечение самой болезни, и без помощи профессионала здесь не обойтись.

Хорошим подспорьем являются настои из календулы, корней родиолы розовой, элеутерококка, аралии маньчжурской и меда. Великолепно помогают измельченные грецкие орехи, смешанные с медом.

Для достижения наилучшего эффекта необходимо настаивать каждое растение отдельно. 15 г корней родиолы залейте 150 г кипятка и настаивайте в течение 21 дня. 10 г элеутерококка залейте 100 г водки и поставьте на 20 дней. То же проделайте с аралией. 3 г цветков календулы залейте 100 г кипятка на 1 час. Когда все компоненты настоятся, смешайте их и добавьте 3 ст. л. меда. Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник. В течение 30 дней принимайте перед едой, затем сделайте перерыв на 2–3 недели и продолжайте курс лечения.

Хорошим средством является и настой женьшеня: 1 ч. л. женьшеня смешайте с соком 0,5 лимона, добавьте щепотку имбиря и ванили, 1 ст. л. кленового сока, мед по вкусу, красный острый перец. Все перемешайте и поставьте на 3 дня в холодильник. Пейте 3 раза в день.

При половой слабости настаивайте корень женьшеня (50 г корня на 0,5 л 40%-ного спирта, немного сладкой холодной кипяченой воды). Поместите все компоненты в бутылку, залейте ее на четверть водой, остальное долейте спиртом и оставьте в темном месте на 20 дней. Пейте в течение 3 месяцев по 10 мл с двумя перерывами в один день. Повторите курс через год.

Рекомендуется готовить и настойку из листьев клена (20 г листьев листьев, 100 г 40%-ного спирта смешайте и оставьте на 7 дней при комнатной температуре). Жидкость слейте, остаток отожмите, промойте спиртом той же крепости и вновь долейте недостающую жидкость в емкость. Пейте 2–3 раза в день.

Нервные расстройства

При нервных расстройствах специалисты рекомендуют перед завтраком, обедом и ужином есть сырые овощи и фрукты. К обычной пище неплохо добавить подсушенные пшеничные отруби, в которых содержатся достаточное количество витаминов комплекса В, инозит, К, токоферол (витамин Е), а также фосфор, калий, кальций и многие другие вещества.

При нервных расстройствах главный упор необходимо делать на достаточное питание клеток головного мозга. Поэтому ежедневно ешьте пищу, богатую витаминами А (10 000-25 000 и. е.), D (1000-2 500 и. е.), Е (100–800 и. е.), С (300-1500 и. е.), тиамином (10–25 мг), таким же количеством рибофлавина (витамина В2) и пиридоксина (витамина В6), а также по 20-100 мг витамина В12, 75-100 мг фолиевой кислоты.

Непременно позаботьтесь о том, чтобы в вашем меню были продукты, содержащие никотиновую кислоту (витамин РР). Никотиновой кислотой богаты отруби, пивные и пекарские дрожжи, печень крупного рогатого скота. По 25–50 мг пантотеновой кислоты и биотина, по 100–500 мг холина и инозита вы тоже должны включить в ваше меню.

Бессонница

Бессонница может быть вызвана самыми разнообразными причинами. Но больше всего ею страдают люди с неустойчивой нервной системой, легко возбуждающиеся, что является причиной приливов крови к головному мозгу. В таких случаях необходимо включить в свой рацион продукты, содержащие витамины А, группы В, аскорбиновую кислоту и многие другие вещества и микроэлементы.

При бессоннице можно посоветовать такое поливитаминное средство, как коровье молоко (содержащее витамины А, группы В, РР, Е), выпитое на ночь. Выпить необходимо не менее стакана горячего молока.

Депрессия

Как же следует питаться? Советуем придерживаться определенной диеты. К ней относятся всевозможные блюда из зерновых и бобовых культур, богатых витамином В1. Тиамин и никотиновая кислота содержатся в говядине, печени, почках, сердце крупного рогатого скота, в нежирной свинине. Тиамин входит в состав дрожжей, картофеля и продуктов моря.

Невралгия

Эту болезнь нерва невозможно вылечить без вмешательства специалистов, но и сам больной не должен бездействовать. Массаж, всевозможные мази и припарки из трав и цветов под силу каждому и в домашних условиях. Успокаивающим действием на такого рода болезни обладают каротин, витамины группы В, С.

Хорошим средством являются листья герани (которая содержит каротин и витамин С). Зеленые листья герани положите на льняную салфетку и оберните ею больное место, а потом еще и зафиксируйте чем-нибудь теплым. Регулярно меняйте листья на свежие.

Поможет снять боль валериана, а также тертая красная свекла (С, В1, В2, Р), которую нужно завернуть в сложенную в несколько раз марлю и приложить к больному месту.

Великолепным лечебным средством при невралгии являются уколы витамина В.

Нервные расстройства

Хорошим успокаивающим средством является отвар из черники. В ней содержатся различные органические кислоты, каротин, витамины С, В2, Р, марганец. Для отвара 2 ч. л. сухих ягод черники залейте 2 стаканами кипятка, настаивайте 2 часа, процедите и ежедневно пейте по 1/4 стакана.

Хорошим средством, успокаивающим и укрепляющим нервную систему, уменьшающим возбудимость, является сбор из валерианы, мелиссы и ромашки. В состав мелиссы входит аскорбиновая кислота. Настойку из этих трав можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Смешайте равное количество корней валерианы, листьев мелиссы и цветков ромашки. 1 ст. л. смеси залейте 2 стаканами кипятка и настаивайте несколько часов. Затем процедите и пейте по 0,5 стакана 1 раз в день небольшими глотками.

Эпилепсия

Людям, больным эпилепсией, необходимо поменьше волноваться, есть побольше сырого лука или пить его сок. В нем очень много витаминов, полезных для нервной системы, – А, В1 (укрепляет нервную систему), В2, РР, С. Лук делает припадки не столь ярко выраженными, и повторяются они намного реже.

Полезно обогатить свой пищевой рацион витамином Е, нормализующим деятельность центральной нервной системы, и В6, успокаивающим нервы.

Данные витамины вы найдете в шиповнике, боярышнике, лимоне, крупах, свекле, а также в муке грубого помола. Не пренебрегайте и уколами витаминов Е и В6.

Назад Оглавление Далее

Популярные материалы Популярные материалы