Профилактика

Глава 4. Как лечиться травами

Наряду с медикаментозными и другими современными методами лечения медики всего мира уделяют все большее внимание простым и эффективным методам лечения, базирующимся на опыте целительства и знахарства. В основе большинства народных методов лечения лежит использование целебных свойств окружающей природы. Растительный мир подарил человеку большое богатство – лекарственные растения, которые всегда были источником жизни, пищи и здоровья. Однако следует помнить, что при домашнем лечении необходимо с особой осторожностью пользоваться как химическими, так и природными средствами. Даже самые безобидные, на первый взгляд, средства при неправильном применении могут принести не пользу, а вред.

Заготовка лекарственного сырья

Накопление действующих веществ в различных частях растения связано с определенной стадией развития растений. Поэтому собирать корни, листья, цветки тех или иных трав следует в такое время, когда они содержат наибольшее количество активных биологических компонентов.

Сбор нужно осуществлять с большой аккуратностью, следя за тем, чтобы в растительное сырье не попали посторонние примеси и другие части того же растения. Наличие примесей снижает качество сырья, а иногда делает его совершенно непригодным.

Чтобы получить качественное сырье, необходимо хорошо знать приемы сбора, а также запастись простейшим, но необходимым инвентарем.

Перед сбором растений необходимо изучить их описание, выяснить, какие части используются для лечения, как и где их собирать, где сушить и хранить. Каждое растение имеет в этом отношении свои особенности.

Айва продолговатая

Лекарственным сырьем служат плоды, семена и листья. Плоды собирают зрелыми, выбранные из них семена сушат на воздухе. Листья собирают в июне-июле и сушат их под навесом, периодически перемешивая, или в сушилке при температуре 40–50 °C. Сырье считается готовым, когда черешки листьев при сгибании ломаются, а не гнутся. Семена и листья хранят в плотно закрытой деревянной или стеклянной таре в течение года.

Плоды айвы продолговатой содержат углеводы, витамины С и В1, дубильные вещества, эфирные масла, ароматические соединения, жирные кислоты (пальмитиновую, олеиновую, линолевую и пр.) и другие полезные вещества.

В семенах айвы присутствуют сахара, слизь, белковые вещества и жирное масло. Листья содержат углеводы, витамины С и К, дубильные вещества и другие активные компоненты.

Акация белая

В качестве лекарственного сырья используются цветки, листья и кора молодых побегов. Цветы заготавливают во время цветения, т. е. в конце мая. Их собирают в полураспустившемся состоянии, затем сушат в хорошо проветриваемом помещении при температуре 40–50 °C. Кору и листья можно заготавливать в течение всего периода вегетации.

В цветках акации белой найдены эфирные масла, содержащие гелиотропин (душистое вещество), а также сложные эфиры салициловой кислоты и прочие полезные компоненты. В листьях присутствуют флавоноиды – вещества, уменьшающие проницаемость капилляров, гликозиды, оказывающие бактерицидное и желчегонное действие. В коре молодых побегов и отчасти в древесине имеются дубильные соединения, жирные масла.

Алтей лекарственный

Лекарственным сырьем служат корни с корневищами. Их собирают осенью или ранней весной, подкапывая на глубину 25–30 см. После освобождения от земли корни и корневища быстро обмывают, разрезают на куски длиной 20–25 мм и освобождают от одревесневших и подгнивших частей. Толстые корневища разрезают вдоль и сушат при температуре 40 °C. Высушенное сырье хранят в закрытой таре 3 года.

В корнях алтея содержатся сахара, жирные масла, витамины, каротин, минеральные соли и большое количество слизи.

Анис обыкновенный

В качестве лекарственного сырья используют плоды, которые заготавливают в августе-сентябре, когда у растения побуреют первые зонтики. Плоды аниса сушат на открытом воздухе. Их можно хранить в закрытой таре в течение 3 лет.

Плоды аниса обыкновенного содержат эфирное масло, в состав которого наряду с прочими полезными веществами входит анисовая кислота.

Багульник болотный

Лекарственным сырьем служат молодые облиственные побеги длиной до 10 см. Их собирают с мая по июль, во время цветения растения, затем сушат в тени, раскладывая тонким слоем и периодически переворачивая. Высушенное сырье ссыпают в двойные мешки. В таком виде его можно хранить в сухом прохладном месте в течение 2 лет. Растение ядовито, поэтому при его заготовке нужно соблюдать осторожность.

В багульнике болотном обнаружены флавоноиды, органические кислоты, витамины, дубильные вещества. Но основным действующим началом этого растения является эфирное масло.

Бадан толстолистный

С лечебной целью используются листья и корневища растения. Листья собирают в летне-осенний период и сушат обычным способом. Корневища заготавливают осенью или ранней весной. Мох очищают от земли и мелких корешков, промывают, режут на длинные куски, подвяливают и досушивают в сушилке. Хранят в мешках или другой закрытой таре до 4 лет.

В листьях кроме дубильных веществ в большом количестве содержатся фитонциды (противомикробные вещества), аскорбиновая кислота и другие полезные компоненты. В корневищах присутствуют дубильные вещества, сахара и крахмал.

Боярышник кроваво-красный

Лекарственным сырьем служат цветки, плоды и листья. Следует знать, что отцветает боярышник очень быстро, за 3–4 дня. Поэтому цветки заготавливают в самом начале цветения (в мае-июне), пока они не раскрылись полностью. Не рекомендуется собирать цветки боярышника после росы или дождя, в этом случае они потемнеют при сушке. Не позже чем через 1–2 ч после сбора цветки следует разложить тонким слоем для сушки (на чердаке, под навесом или в комнате с хорошей вентиляцией). На ночь помещение нужно закрывать, т. к. цветки боярышника обладают сильной гигроскопичностью (хорошо впитывают влагу). Высушенные цветки можно хранить в закрытом ящике или стеклянной таре в течение 1 года.

Плоды боярышника заготавливают после полного их созревания. Ягоды сушат в печи или на солнце. Готовое сырье провеивают, отделяя плодоножки, неполноценные ягоды и другие примеси, ссыпают в стеклянную тару или плотные мешки. В такой упаковке их можно хранить 2 года.

Плоды боярышника кроваво-красного содержат в себе сахара, яблочную, лимонную, виннокаменную, аскорбиновую и другие кислоты, дубильные вещества, гликозиды и каротин. В цветках боярышника обнаружена кофейная кислота. В коре растения содержится мощный гликозид – эскулин.

Будра плющевидная

Для лечения используют травянистую часть растения. Трава ядовита, поэтому собирать ее следует очень осторожно! Будру плющевидную собирают во время цветения с апреля по август, срезая верхушки растения. Собранное сырье сушат в тени, раскладывая его толстым слоем, без проветривания. Хранят в закрытой стеклянной или картонной таре не более 1 года.

Трава содержит эфирное масло, дубильные и смолистые вещества, органические кислоты, минеральные соли.

Валериана лекарственная

Лекарственным сырьем служат двухлетние корневища с корнями. Их выкапывают (обычно острой лопатой или при помощи мотыг) в августе-сентябре, когда плоды уже облетели, но стебли со щитками еще сохранились (без них трудно найти и узнать растение). Корневища и корни отряхивают от земли, тщательно промывают и на 2–3 дня раскладывают в тени слоем толщиной 15 см. Затем слой уменьшают до 2–3 см, снимая верхние (высушенные) корни. Температура воздуха во время сушки не должна превышать 35 °C. Не следует пересушивать корни, т. к. в этом случае они будут сильно крошиться. Медленная сушка дает возможность получить более активное и душистое лекарственное сырье. Сушить валериану нужно в местах, которые не доступны для кошек (они обычно грызут ее и растаскивают). Высушенные корни можно хранить в течение 3 лет.

В корневище и корнях валерианы содержатся эфирное масло, дубильные и смолистые вещества, органические кислоты (масляная, муравьиная, уксусная, яблочная и др.), а также другие сложные вещества, обусловливающие успокаивающее и расслабляющее действие этого растения.

Вербена лекарственная

Лекарственным сырьем служит вся наземная часть растения с цветками. Траву собирают в период ее цветения (с мая по октябрь). Сушат ее на сквозняке, в тени.

В траве содержатся каротин, дубильные вещества и горечь.

Вероника лекарственная

С лечебной целью применяются облиственные верхушки растения. Их собирают с июня по август, обычно в начале цветения. Хотя используются только верхушки растения, срезать его нужно у самой земли. Сушить эту траву следует быстро и осторожно, чтобы цветки не осыпались и не потеряли естественной окраски.

Сырье содержит дубильные вещества, горечь, эфирное масло, витамины, сапонины, каротин, органические кислоты и др.

Герань луговая

В качестве лекарственного сырья используется наземная часть растения, иногда корни. Траву собирают с июня по сентябрь, сушат под навесом. Хранить ее можно в деревянной или стеклянной таре не более 1 года.

Корни этого растения содержат углеводы, крахмал, дубильные вещества. В наземной части обнаружены сахара (глюкоза, фруктоза, раффиноза), витамины С и К, каротин, дубильные и другие вещества.

Диоскорея ниппонская

С лекарственной целью применяются корневища – их заготавливают с апреля до глубокой осени. Корневища выкапывают лопатой, отряхивают от земли, затем моют холодной водой и режут на куски длиной 30 см. Сушить их можно на чердаке с хорошей вентиляцией или на солнце. Высушенные корневища при сгибании ломаются. Хранить их можно в течение 3 лет.

Корневища содержат в себе различные органические соединения. Наиболее важными из них являются водорастворимые гликозиды (сапонины), оказывающие желчегонное, мочегонное и отхаркивающее действие.

Донник лекарственный

Лекарственным сырьем служит наземная часть растения. Верхушки травы собирают в начале цветения (с июня по октябрь), затем сушат при хорошей погоде в тени (под навесом или на чердаке), связав в пучки или разложив тонким слоем. Сухое сырье обмолачивают, отбирают цветки и измельченные листья, а толстые стебли выбрасывают. В плотно закрытой таре траву можно хранить в течение 2 лет.

В доннике лекарственном содержатся различные кислоты, жироподобные вещества, белок и эфирное масло.

Дурман обыкновенный

С лекарственной целью используют листья, траву (верхушки) и семена. Листья и траву собирают во время цветения (с июня по август), пользуясь при этом перчатками. Собранное сырье сразу раскладывают для сушки в тени на хорошо проветриваемом чердаке. Семена (их заготавливают осенью из зрелых плодов) сортируют и сушат в печи. Высушенное сырье можно хранить в закрытых банках или бочках с хорошо закрывающимися крышками в течение 2 лет.

Листья дурмана обыкновенного содержат алкалоиды (в частности, атропин). Эти вещества оказывают выраженное действие на сердечно-сосудистую, нервную и другие системы организма.

Душица обыкновенная

Лекарственным сырьем служат цветущие и облиственные части растения. Душицу собирают с июля по сентябрь, срезая стебли длиной до 20 см. Для сушки их раскладывают слоем толщиной 5–7 см на бумаге или ткани в помещении схорошей вентиляцией или под навесом. Периодически траву переворачивают. Высушенную душицу обмолачивают или протирают на сите с крупными ячейками, отделяя от стеблей. В плотно закрытых стеклянных банках траву можно хранить в течение 3 лет.

В цветках и листьях душицы содержатся эфирные и жирные масла, аскорбиновая кислота, дубильные вещества.

Дымянка лекарственная

С лекарственной целью используется все растение, которое цветет почти все лето (в это время его и собирают). Сушить эту траву можно любым способом (в сушильном шкафу или на воздухе). При этом ее раскладывают тонким слоем.

Очень важно высушить сырье быстро, чтобы оно не почернело. Хранить траву рекомендуется в деревянной или стеклянной таре не более 2 лет.

В дымянке лекарственной содержатся органические кислоты (янтарная, яблочная, лимонная, аскорбиновая и др.), витамин К, алкалоиды, дубильные вещества и флавоноиды.

Заманиха высокая (эхинопанакс высокий)

Лекарственным сырьем служат хорошо развитые корневища. Их заготавливают с августа по сентябрь, после созревания плодов и опадания листьев. Корневища очищают от земли, режут на части длиной не более 35 см (сгнившие и почерневшие участки удаляют), затем связывают в пучки и сушат в хорошо проветриваемом помещении, разложив тонким слоем. Во время сушки сырье периодически переворачивают. Высушенные корневища закладывают в мешки и хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении не более 3 лет.

Корневища и корни заманихи высокой богаты углеводами. Кроме того, в них содержится эфирное масло.

Звездчатка (мокрица)

С лекарственной целью используют наземную часть растения. Траву собирают во время цветения (с мая по июль) и сушат при температуре не выше 40 °C. Высушенное сырье хранят в мешках, стеклянной или деревянной таре 1–2 года.

В траве содержатся витамины С и К, а также другие активные вещества (в том числе флавоноиды).

Истод обыкновенный

Лекарственным сырьем служат корни, заготовленные в августе-сентябре. При выкапывании их тщательно отряхивают, но не промывают. Подвяленное сырье сушат под навесом, в хорошо проветриваемом помещении или в сушильном шкафу при температуре 45–50 °C. Высушенные корни еще раз отряхивают от частичек почвы, складывают в матерчатую тару. Хранят их в сухом месте не более 3 лет.

В корнях содержатся дубильные вещества и масла.

Календула лекарственная (ноготки)

Для лечения используются цветки. Их собирают все лето по мере раскрытия не менее половины язычковых цветков у немахровых сортов. Сушат календулу сразу после сбора на чердаке или под навесом. Цветки раскладывают тонким слоем и в процессе сушки часто перемешивают. Хранят в жестяной таре в течение 1 года.

В цветочных корзинках содержатся каротиноиды, смолы, слизи, органические кислоты и горькие вещества.

Кислица обыкновенная

Лекарственным сырьем служит наземная часть растения, заготавливаемая в период цветения (с апреля по август). Собранную траву сушат под навесом, после чего ее можно хранить в сухом помещении (в закрытой таре) не более 1 года.

Наземная часть растения содержит большое количество витамина С, каротина и органических кислот (щавелевой, янтарной и др.).

Клевер луговой

С лечебной целью используют соцветия с верхушечными листьями. Их собирают во время цветения (с мая по сентябрь), неплотно укладывая в корзины. Собранное сырье сушат в тени, под навесом. При этом нужно следить за тем, чтобы сырье не пересохло, т. к. при этом оно теряет ценные свойства. Высушенный клевер можно хранить в закрытой таре в течение 1 года.

В соцветиях клевера содержатся эфирное и жирное масла, аскорбиновая кислота, каротин, а в листьях – дубильные вещества, витамины А и Е.

Княжик сибирский

Для лечения применяются трава и цветки. Их заготавливают в период цветения и частичного плодоношения растения (в начале лета), срезая верхние неодревесневшие части. Сырье подвяливают на солнце, а потом досушивают в теплом, хорошо проветриваемом месте или в тени на открытом воздухе. Хранить его нужно в закрытой деревянной таре или в мешочках не более 1 года. Следует помнить о том, что это растение ядовито.

Трава княжика сибирского содержит витамин С, а в его плодах присутствует жирное масло.

Крапива двудомная

Лекарственным сырьем служат листья, которые следует собирать с июня по август. Их сушат под навесом или на чердаке с хорошей вентиляцией, расстилая слоем толщиной 3–4 см. На солнце сушить крапиву не рекомендуется, т. к. под действием ультрафиолетовых лучей она обесцвечивается, а содержащиеся в ней полезные вещества разрушаются. В сухом, хорошо проветриваемом помещении сырье может храниться упакованным в коробки или пакеты в течение 2 лет.

В листьях крапивы двудомной содержатся хлорофилл, дубильные вещества, кремниевая и муравьиная кислоты, витамины С, B1, К, калий, кальций, железо, жиры и каротин.

Красавка

С лечебной целью используются листья, иногда корни. Листья заготавливают в начале цветения растения (с июля до конца вегетационного периода), их срезают только с нижних ветвей. Сразу после сбора листья красавки сушат под навесом, раскладывая их тонким слоем, что позволяет ускорить процесс сушки (при медленной сушке в растении разрушаются биологически активные вещества). Корни красавки выкапывают осенью или ранней весной. Их отряхивают от земли, моют, режут, подвяливают при температуре 50 °C и потом сушат при 40 °C. Высушенные корни и листья можно хранить в коробках или матерчатой таре не более 2 лет.

Листья красавки содержат алкалоиды (в том числе атропин) и другие биологически активные соединения.

Кукуруза обыкновенная

Лекарственным сырьем служат кукурузные столбики с рыльцами. Их собирают в фазе молочно-восковой спелости початков или при очистке. Сырье сушат в тени, раскладывая тонким слоем на бумаге или марле. Хранить его можно в матерчатых мешочках в течение 1 года (затем сырье теряет свои лечебные свойства).

В кукурузных рыльцах содержатся витамины С и К, жирное масло, смолистые вещества, микроэлементы (железо, марганец, хром, медь, алюминий), горечи и другие биологически активные соединения.

Курильский чай кустарниковый

В качестве лекарственного сырья применяются листья и цветы. Во время цветения (в июне – августе) заготавливают верхушки растений с соцветиями, неплотно укладывая их в корзину или мешок из рогожи. Собранное сырье подвяливают на солнце, затем сушат в сушилке при температуре 60–70 °C. Хранят в закрытой таре или в мешочках в течение 1 года.

Наземная часть растения содержит витамины С и Р, каротин, различные кислоты (в том числе кофейную), флавоноиды.

Лапчатка гусиная

Лекарственным сырьем служит наземная часть растения (оно цветет с мая по сентябрь). Траву собирают вдали от дорог и выпаса скота, затем сушат под навесом, расстилая тонким (3–5 см) слоем. В процессе сушки сырье следует часто переворачивать, соблюдая при этом осторожность, чтобы не опали цветки. Сухую траву расфасовывают в коробки. Хранить ее можно в течение 2 лет.

В листьях лапчатки гусиной содержатся дубильные вещества, аскорбиновая кислота, эфирные масла и горечи. В корнях присутствуют крахмал, пигменты и хинная кислота.

Лапчатка серебристая

С лекарственной целью используют наземную часть. Траву собирают в первой половине лета, срезая на высоте 5-20 см от уровня почвы. Побеги очищают от примесей и желтых листьев, подвяливают на открытом воздухе в течение нескольких дней, затем сушат на чердаке. Хранят в картонных коробках в сухом помещении до 2 лет.

Растение имеет в своем составе эфирное масло, дубильные вещества, флавоноиды, витамин С и другие биологически активные компоненты.

Лещина обыкновенная (лесной орех)

Лекарственным сырьем служат плоды, кора, листья и корни. Зрелые плоды сушат в печи или сушилке при температуре 60–70 °C. Листья срывают во время цветения лещины (в марте-апреле) и сушат затем под навесом или на чердаке. Кору снимают весной с веток, которые подлежат вырубке. Высушенное сырье хранят в деревянной таре в течение 2 лет.

Ветви и листья лесного ореха содержат дубильные вещества, флавоноиды, эфирное масло, витамин С, каротин, пальмитиновую кислоту и другие полезные вещества. В плодах имеются углеводы, каротин, витамины B1, В2, С, Е, РР и жирное масло.

Липа сердцевидная

С лечебной целью используют цветки с прицветными листьями, заготавливаемые в июне-июле. Если собирать их в более поздние сроки, сырье потеряет свои целебные свойства. Чтобы не портить деревья, необходимо пользоваться лестницей или сучкорезом. Небольшие ветки с обильными цветками можно срезать секатором. Сырье сушат сразу же после сбора под навесом, в хорошо проветриваемом помещении или на чердаке, расстилая слоем толщиной 3–5 см (на солнце липовый цвет сушить нельзя). Готовность определяют по ломкости цветоносов. В деревянной таре цветки липы можно хранить в течение 2 лет.

Цветки липы богаты эфирным маслом, каротином, аскорбиновой кислотой, дубильными веществами и фитонцидами.

Лопух большой

Лекарственным сырьем служат корни и листья. Корни заготавливают в сентябре-октябре с растений 1-го и 2-го года жизни или весной, до распускания листьев. Выкопанные корни тщательно очищают от почвы, моют в холодной воде, потом разрезают на части и сушат в тени или на чердаке. В деревянной таре высушенное сырье может храниться до 5 лет. Листья сушат обычным способом (их можно хранить в течение года).

Корни лопуха большого содержат эфирное и жирное масла, белки, слизь, дубильные и горькие вещества, минеральные соли и витамины. В листьях обнаружены эфирное масло, дубильные вещества, слизь и аскорбиновая кислота.

Лук репчатый

Лекарственным сырьем служат луковицы. Их выкапывают осенью, подсушивают и хранят обычным способом.

В луке присутствуют органические кислоты, углеводы (глюкоза, фруктоза, мальтоза), эфирное масло, каротиноиды, аминокислоты, витамины С, B1, различные микроэлементы и фитонциды.

Магнолия крупноцветная

Лекарственным сырьем служат листья. Их собирают с мая по сентябрь, но только с тех частей растения, которые подлежат декоративной вырубке. Собранные листья сушат в тени, раскладывая слоем не толще 10 см и периодически переворачивая. Сырье должно состоять из цельных зеленых или буроватых листьев, не иметь запаха и быть горьковатым на вкус. Хранят магнолию в мешочках или закрытой таре в сухом, хорошо проветриваемом помещении не более 4 лет.

Листья магнолии крупноцветной содержат эфирное масло, витамин Р (рутин), флавоноиды, алкалоиды, гликозиды, соли калия, кальция, магния и железа.

Малина обыкновенная

С лечебной целью используют плоды, листья, иногда корни. Плоды собирают по мере созревания в сухую погоду, когда они легко снимаются с цветоложа. Собранные ягоды слегка подвяливают и сушат на солнце, рассыпая тонким слоем. Высушенные плоды перебирают, удаляя почерневшие. Листья сушат под навесом или на чердаке. Корни очищают от земли, промывают холодной водой и сушат также, как плоды. В мешочках или деревянной таре сырье можно хранить в течение 2 лет.

В ягодах малины обыкновенной имеются сахара, органические кислоты (яблочная, лимонная, аскорбиновая, салициловая и др.), витамины группы В, эфирное масло, дубильные и красящие вещества, каротин, соли меди, железа и калия. В семенах содержатся жирные кислоты, а в листьях – витамины С и Е, каротин.

Манжетка обыкновенная

Лекарственным сырьем служит вся наземная часть этого растения. Траву собирают во время цветения (с мая по июнь) в сухую погоду. Собранное сырье связывают в рыхлые пучки, затем сушат под навесом или на чердаке. Хранят в деревянной или стеклянной таре до 2 лет.

В наземной части растения содержатся дубильные вещества, витамин С, жирные кислоты.

Маргаритка обыкновенная

Лекарственным сырьем служит наземная часть растения. Траву заготавливают во время цветения (с апреля по июнь), затем сушат ее в тени, часто переворачивая. Высушенное сырье можно хранить в хорошо закрытой стеклянной таре в течение года.

Трава содержит органические кислоты, эфирное масло, горечи, небольшое количество минеральных солей и витамина С.

Марена красильная

С лекарственной целью используют корни и корневища. Их выкапывают лопатой, отряхивают от земли и раскладывают для подвяливания (мыть не нужно), затем сушат в тени, под навесом. Высушенное сырье нужно хранить в плотно укупоренной таре. Оно сохраняет свои полезные свойства в течение 2 лет.

В корнях и корневищах марены красильной присутствуют сахара, белки, лимонная, яблочная и винная кислоты, а также другие биологически активные вещества.

Марь душистая

Лекарственным сырьем служит наземная часть растения. Траву заготавливают во время цветения (с июля по октябрь). Сушат ее в тени или в хорошо проветриваемом помещении. Для этого траву раскладывают тонким слоем и в процессе сушки часто перемешивают. Сырье считается готовым, если при сгибании стебли не гнутся, а ломаются. Высушенную траву можно хранить в хорошо закрытой стеклянной или деревянной таре в течение 1 года.

В листьях мари душистой содержатся кислородсодержащие соединения (в том числе ментол и камфара), эфирное масло, витамин Е, каротин.

Маслина

В качестве лекарственного сырья применяются плоды и листья. Листья заготавливают в период цветения дерева (с мая по июнь). Их сушат в тени, раскладывая тонким слоем и периодически переворачивая. Хранят в матерчатых мешках в течение 1 года.

В плодах маслины найдены углеводы и воск, а в листьях – органические кислоты, горечи, флавоноиды и дубильные вещества.

Мать-и-мачеха

С лекарственной целью используются соцветия и листья. Листья собирают в июне-июле, когда они сравнительно невелики и почти голые (гладкие) с внешней стороны. Не стоит собирать совсем молодые листья, а также опущенные книзу и покрытые с обеих сторон бурыми пятнами. При сборе сырье неплотно укладывают в корзины. Сырье сушат, раскладывая тонким слоем на чердаке или на открытом воздухе. Чтобы обе стороны подсыхали равномерно, его часто перемешивают. Листья можно сушить, нанизывая их на шнур, плотную нитку или леску. После сушки листья перебирают, удаляя побуревшие и покрытые плесенью. Цветы и стебли сушат также в сушилке при температуре 50–60 °C. Высушенную траву хранят в сухом помещении (в закрытой таре). Она сохраняет полезные свойства в течение 3 лет.

В листьях мать-и-мачехи содержатся яблочная, винная и аскорбиновая кислоты, большое количество слизи, немного эфирного масла, дубильные и другие вещества. В цветах имеются дубильные вещества и флавоноиды (в том числе витамин Р).

Медуница лекарственная

Лекарственным сырьем служит наземная часть, а иногда и корни. Траву заготавливают во время бутонизации (в апреле-мае), до распускания цветков. При сборе срезанные у самой почвы растения неплотно укладывают в корзину. Сушат медуницу на воздухе (в тени) или в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая тонким слоем или подвешивая пучками. Высушенную траву можно хранить в деревянной таре в течение 1 года.

В медунице найдены марганец, железо, калий, кремний, йод, дубильные и слизистые вещества, витамины С и Р, каротин.

Мелисса лекарственная

С лечебной целью используют листья. Цветет мелисса лекарственная с июня по ноябрь. Листья собирают до цветения. После каждой срезки листьев растения нужно подкармливать. Сушат траву на воздухе (в тени) или в сушилке при температуре 35 °C. Хранить ее можно в деревянной или стеклянной таре в течение 2 лет.

Из свежих листьев и стеблей мелиссы лекарственной добывают эфирное масло. В семенах найдено жирное масло, которое используется только в научной медицине.

Можжевельник обыкновенный

Лекарственным сырьем служат плоды – шишкоягоды, заготавливаемые в октябре-ноябре. Во время сбора плодов под куст нужно подкладывать ткань или плотную бумагу. Сушат шишкоягоды на воздухе (в тени) или на чердаке. Не следует использовать для этой цели печь или сушилки, от нагрева ухудшается качество сырья. Хранить плоды можжевельника можно в закрытой деревянной таре не более 3 лет.

Шишкоягоды содержат эфирное масло, сахара, смолы, красящие вещества, жирное масло, муравьиную, уксусную и яблочную кислоты, дубильные вещества и микроэлементы (марганец, железо, медь и алюминий).

Мята перечная

С лечебной целью используется наземная часть. Мята перечная цветет с конца июня по сентябрь. Верхушки собирают в период бутонизации. Траву сушат в тени (под навесом) или на чердаке. Хранить ее можно в закрытой деревянной или стеклянной таре в течение 2 лет.

Зелень мяты содержит в себе эфирное масло, которое состоит из ментола и эфиров изовалериановой и уксусной кислот. Кроме того, в наземных частях растения присутствуют медь, марганец и другие микроэлементы, а также каротин, дубильные вещества.

Облепиха крушиновидная

Лекарственным сырьем служат плоды, листья и семена. Их заготавливают зимой, когда они теряют терпкость и горечь. Свежие ягоды собирают, ошмыгивая их с куста; мороженые отряхивают при температуре не ниже -10 °C. В солнечную погоду мороженые плоды облепихи собирать не рекомендуется, при оттаивании оболочки отделяются от мякоти. Хранить собранные ягоды рекомендуется в холодном месте.

В плодах облепихи содержатся органические кислоты, жирное масло, сахар, витамины B1, В2, В6, Е, С и Р, фолиевая кислота, каротин, микроэлементы, пигменты, дубильные вещества и флавоноиды. В масле облепихи найдены витамины Е, К, B1, В2, В6, жирные (олеиновая, линоленовая, линолевая) и органические кислоты, а также фитонциды.

Одуванчик лекарственный

Для лечения используются корни и наземная часть растения. Корни выкапывают осенью или ранней весной (до отрастания листьев). Их отряхивают от земли, обрезают наземную часть и боковые корешки; затем корни моют в холодной воде, разрезают и подвяливают в течение нескольких дней. Сушат корни одуванчика в хорошо проветриваемом помещении. Корни, предназначенные для приема внутрь, пропускают через мясорубку, укладывают на противень слоем толщиной 3–5 см и сушат, постоянно помешивая деревянной палочкой, чтобы не образовывались комья. В сырье не допускаются примеси. Хранить подготовленные таким способом корни одуванчика можно в течение 5 лет.

Листья очищают от примесей, желтые и увядающие экземпляры удаляют. Отсортированные листья одуванчика подвяливают на открытом воздухе, затем сушат в хорошо проветриваемом помещении. В плотно закрытой деревянной или стеклянной таре их можно хранить в течение 2 лет.

Наземная часть одуванчика лекарственного содержит витамины С, A, B1, железо, кальций и фосфор. В корнях обнаружены каучук и жирное масло.

Омела белая

С лечебной целью используют молодые веточки и листья, заготовленные поздней осенью или зимой и высушенные в печи. В закрытой таре сырье можно хранить в течение 1 года.

В омеле белой содержатся углеводы, органические кислоты (молочная, капроновая, изовалериановая и др.), каучук, витамины С и Е, дубильные вещества, жирные кислоты.

Орех грецкий

Лекарственным сырьем служат листья, околоплодники, зеленые и зрелые орехи. Листья заготавливают в июне, когда они еще не достигли окончательного развития, и сушат на солнце, следя за тем, чтобы они не почернели (иначе они потеряют свои лечебные свойства).

Во всех частях растения содержится много биологически активных веществ: в коре – витамин С и дубильные вещества; в листьях – эфирное масло, витамины С и РР, каротин, дубильные вещества, ароматические углеводороды; в околоплоднике – органические кислоты, витамин С, каротин, дубильные вещества.

В зеленых орехах найдены витамины С, B1, В2, РР, каротин, в зрелых – те же витамины и каотин, дубильные вещества, жирное масло, клетчатка, соли железа и кобальта. В скорлупе имеются дубильные вещества; пеликула (тонкая бурая кожица, покрывающая плод) также содержит дубильные вещества.

Осина

С лечебной целью используют кору, молодые побеги и листья. Кору заготавливают ранней весной с деревьев, подлежащих вырубке. Рекомендуется брать светло-зеленую гладкую кору, которая еще не потрескалась: она хорошо снимается с дерева после кольцевых и продольных надрезов. Сырье подвяливают на солнце и долго сушат в тени при хорошей погоде. Листья собирают в начале мая-июне. Высушенное сырье можно хранить в мешочках (в сухом месте) в течение 3 лет.

Кора осины содержит углеводы (глюкозу, фруктозу, сахарозу и др.), ароматические кислоты, дубильные вещества, жирные кислоты. В почках осины также найдены углеводы (раффиноза, фруктоза и др.) и ароматические кислоты, витамин С, каротин, дубильные вещества.

Очанка лекарственная

Лекарственным сырьем служит наземная часть растения. Траву заготавливают во время цветения (с мая по август), срезая стебли на уровне 3–4 см от поверхности почвы. Собранное сырье подвяливают на солнце в течение 1–2 ч, затем сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении или на чердаке. Высушенную траву можно хранить в деревянной или стеклянной таре с плотными крышками не более 2 лет.

В очанке лекарственной содержатся горечи, эфирное масло, смола, дубильные вещества.

Пажитник сенной

С лечебной целью используются семена. Их заготавливают осенью (в сентябре), затем сушат в печи при температуре 40–60 °C. Хранить высушенные семена можно в матерчатых мешках в течение 2–3 лет.

В семенах пажитника сенного содержатся белковые вещества, слизь, жирное и эфирное масла, никотиновая кислота, флавоноиды, фосфор, железо, витамины, мышьяк.

Пастушья сумка

Лекарственным сырьем служит наземная часть растения. Траву собирают во время цветения (с апреля по сентябрь), в сухую погоду, срезая секатором наземную часть вместе с прикорневыми листьями. Не следует собирать растения со зрелыми (раскрывшимися) плодами. Во время сбора сырье неплотно складывают в тару. Сушат траву под навесом или на чердаке с хорошей вентиляцией. Хранить ее нужно в сухом проветриваемом помещении в картонной таре. Полезные свойства трава сохраняет в течение 3 лет.

В пастушьей сумке имеются дубильные вещества, органические кислоты (щавелевая, фумаровая, яблочная, лимонная и винная), витамины А, В2, С и К, фитонциды. В семенах найдено жирное и аллилгорчичное масло.

Плющ обыкновенный

С лечебной целью используются листья и кора. Листья заготавливают в период цветения (с августа по сентябрь). Сушат сырье в тени, раскладывая слоем в 4–5 см и периодически перемешивая. В герметичной таре высушенные листья можно хранить в течение 1–2 лет. Кору снимают весной, в начале сокодвижения. Ее разрезают на куски, хорошо провяливают на солнце и досушивают в сушилке при температуре 50–60 °C. Хранить кору нужно в картонной коробке не более 4 лет.

Листья плюща обыкновенного богаты углеводами (фруктозой, галактозой и др.), эфирными маслами, витаминами группы В и минеральными солями. Кора содержит камедь, полиацетатные соединения, витамины и минеральные соли.

Подорожник большой

Лекарственным сырьем служат листья и семена. Их собирают 1–2 раза за сезон, срезая серпом или ножницами на высоте 3–5 см от уровня почвы. Первый сбор проводят в начале цветения, второй – через 2 месяца. Сырье сушат на чердаке, под навесом или в сушилке при температуре 40–50 °C. Для получения семян цветоносные стебли срезают на высоте 10–15 см, сушат и обмолачивают. Подготовленные таким способом листья и семена подорожника можно хранить в деревянных ящиках в течение 2 лет.

В листьях подорожника большого содержатся полисахариды, слизь, витамины К и С, дубильные вещества, горечи, каротин, фитонциды и минеральные соли. В семенах найдены слизистые вещества и жирные масла.

Подсолнечник однолетний

С лечебной целью используются краевые цветки, листья и зрелые семянки. Цветки собирают в начале цветения (с июля по август), обрывая их осторожно, чтобы не повредить корзинок. Сразу после сбора краевые цветки раскладывают для сушки в хорошо проветриваемом помещении. Зеленые (здоровые) листья заготавливают в начале лета и сушат затем в сушилке при температуре 40–50 °C. Сырье можно хранить в матерчатых мешках в течение 2 лет.

В листьях подсолнечника однолетнего присутствуют смолистые вещества, каротин, органические кислоты (янтарная, фумаровая, лимонная и др.), в цветках – горечи и спирты, в семенах – жирное масло, белок, углеводы, фитин, дубильные вещества, лимонная и винная кислоты. В оболочках семян найдены некоторые ферменты.

Пырей ползучий

Лекарственным сырьем служат корневища. Их заготавливают осенью или ранней весной; допустимо выкапывать их и летом. Извлеченные из почвы корни отряхивают от земли, промывают в холодной воде, подвяливают на солнце при ветреной погоде и сушат в тени. Высушенные корни можно хранить в мешочках или деревянной таре не более 2 лет.

В корневище пырея ползучего содержатся жирное и эфирное масла, белковые и слизистые вещества, углеводы, соли яблочной кислоты, каротин и витамин С.

Редька посевная

Для лечения используются корнеплоды (особенно черные) и семена. Корнеплоды выкапывают осенью; их отряхивают от земли и немного подсушивают на воздухе. В течение всей зимы редьку хранят в подвале (корнеплоды помещают в деревянные ящики с сухим песком).

Корнеплоды редьки богаты клетчаткой, эфирными маслами, сахарами, витаминами С и B1, калием, магнием и другими минеральными веществами, а также бактерицидным веществом – лизоцимом.

Ромашка аптечная (лекарственная)

Лекарственным сырьем служат цветочные корзинки. Их собирают в начале цветения (с мая по октябрь), пока цветоложе не приобрело коническую форму, а белые язычковые цветки расположены горизонтально. Цветки ромашки аптечной распускаются быстро, поэтому собирать их нужно с промежутком в 1–2 дня. Семена собирают при увядании язычковых цветков, когда корзинки приобретут конусообразную форму. Сырье сушат под навесом или на чердаке с хорошей вентиляцией. Следует учесть, что недосушенное сырье теряет окраску, буреет, портится, а пересушенное измельчается и теряет лечебные свойства. Правильно высушенное сырье можно хранить в матерчатых или бумажных мешочках (в сухом помещении) в течение 1 года.

В ромашке аптечной содержатся органические кислоты, эфирное масло и некоторые другие вещества. Кроме того, в ней найдены аскорбиновая и никотиновая кислоты, горечи, каротин, белковые вещества и жирные кислоты.

Росянка круглолистная

Для лечения используется наземная часть растения. Траву собирают во время цветения (с июня по август), выдергивая ее из почвы вместе с прикорневой розеткой листьев. Сырье сушат в тени при хорошем проветривании, расстилая тонким слоем и периодически помешивая. Хранить его можно в матерчатых мешках в течение 2 лет.

Наземная часть росянки круглолистной содержит соли кальция и калия, витамин С, органические кислоты и некоторое количество дубильных веществ.

Рябина обыкновенная

Лекарственным сырьем служат плоды, иногда листья, почки и кора. Плоды собирают осенью после заморозков. Перед сушкой их перебирают, удаляя плодоножки, затем провяливают на воздухе. Сушат ягоды на солнце, рассыпая их тонким слоем. После сушки удаляют почерневшие плоды и примеси. В деревянной таре сушеные ягоды рябины можно хранить в течение 2 лет.

В плодах рябины содержатся сахароза, глюкоза, фруктоза, органические кислоты (яблочная, лимонная, винная и др.), витамины С, Р, B1, Е, дубильные вещества, кислородсодержащие соединения и прочие полезные компоненты.

Сабельник болотный (декон)

Лекарственным сырьем служит все растение. Его заготавливают во второй половине лета, подвяливают и сушат в тени, под навесом или в сушилке при температуре 40–50 °C. В закрытой таре эту траву можно хранить в течение нескольких лет.

Растение богато органическими кислотами, витамином С, каротином, дубильными веществами, эфирным маслом.

Свекла обыкновенная

С лечебной целью используются листья и корнеплоды. Корнеплоды даже при длительном (от урожая до урожая) хранении не теряют полезных и вкусовых качеств.

В свекле обыкновенной содержатся углеводы (сахароза, глюкоза, фруктоза). Кроме того, в ней присутствуют витамины B1, В2, В6, С, белки и аминокислоты. В значительном количестве в свекле имеются соли железа, калия, кобальта, марганца, кальция, йода и магния. Ботва свеклы богата витамином С и фолиевой кислотой.

Сирень обыкновенная

Лекарственным сырьем служат цветки, кора и почки. Сирень цветет в мае-июне. Соцветия собирают в период бутонизации вместе с ветками. Их связывают в пучки и сушат на воздухе (в тени), на чердаке или под навесом. Листья собирают в сухую погоду в первой половине лета и сушат в тени, рассыпая тонким слоем. Кору собирают с молодых стеблей. Сырье можно хранить в мешочках или в закрытой деревянной таре в течение 2 лет.

Различные части растения содержат эфирное масло и другие биологически активные вещества.

Смородина черная

Для лечения используются плоды, листья и почки. Ягоды собирают в сухую погоду по мере их созревания. При сборе следует избегать повреждения коры и веток: через травмированные места в растение могут проникнуть возбудители болезней.

Собранные ягоды сортируют, очищают от примесей и сушат на чердаке, расстилая тонким слоем на полотнах или рамах, обтянутых марлей.

Листья смородины заготавливают с начала цветения растения до листопада. Их сушат на воздухе (в тени). Почки смородины черной снимают зимой. Высушенные ягоды и листья хранят в мешочках или деревянной таре. Почки консервируют водкой. Подготовленное таким способом сырье сохраняет полезные свойства в течение 1 года.

Ягоды черной смородины являются богатым источником витамина С и других полезных веществ.

Толокнянка обыкновенная (медвежье ушко)

Лекарственным сырьем служат листья. Когда толокнянка отцветает, наблюдается бурный рост молодых побегов. Листья в этот период содержат мало арбутина – основного действующего вещества; при сушке они буреют и становятся непригодными для использования. Поэтому с лечебной целью листья толокнянки обыкновенной рекомендуется собирать осенью, после созревания плодов. Кондиционные листья и побеги сушат на воздухе (в тени), под навесом или на чердаке. Высушенное сырье хранят в мешках или закрытой деревянной таре в хорошо проветриваемом помещении. Листья толокнянки сохраняют полезные свойства в течение 5 лет.

В листьях толокнянки содержатся органические кислоты (муравьиная, хинная и яблочная), эфирное масло, витамин С, дубильные вещества.

Тыква обыкновенная

С лечебной целью используются семена и мякоть плода. Семена выбирают из плодов в сентябре-октябре и сушат в течение 5–6 дней под навесом или на чердаке, рассыпая тонким слоем на бумаге или решетах, периодически помешивая.

Нельзя сушить семена тыквы в печи при высокой температуре, при этом они теряют лечебные свойства. Высушенные семена хранят в матерчатых мешочках или пакетах в сухом, хорошо проветриваемом месте. Полезные свойства они сохраняют в течение 2 лет.

В семенах тыквы найдены жирные масла, белки, смолистые вещества, органические кислоты, витамины С и В1. Мякоть содержит большое количество клетчатки и различных растительных Сахаров, а также соли кальция, калия, магния и железа. Кроме того, в мякоти тыквы присутствуют микроэлементы (медь, кобальт) и витамины (А, С, B1, В2, В5, Е).

Укроп душистый (огородный)

Лекарственным сырьем служат стебли, листья, соцветия и плоды. Зелень, предназначенную для использования в свежем виде, собирают утром, после испарения росы. За сутки до сбора растения нужно обильно полить. Сушат укроп в тени, рассыпая зелень тонким слоем и время от времени перемешивая ее. Плоды заготавливают в несколько этапов, по мере их созревания. Сначала нужно срезать самые крупные соцветия с бурыми плодами. Их связывают в снопики, подсушивают, обмолачивают и досушивают в духовке при температуре 30–40 °C. Высушенную зелень хранят в матерчатых мешочках, плоды – в стеклянной посуде с плотно закрывающейся крышкой.

Все части растения содержат в себе эфирное масло, особенно богаты им плоды и стебли. Укроп также богат жирным маслом; кроме того, в нем в большом количестве присутствуют витамины С, В1 и В2, Р, никотиновая и фолиевая кислоты, а также соли кальция, калия, железа и фосфора.

Фасоль обыкновенная

Для лечения используются бобовые стручки и семена фасоли, созревающие в августе-сентябре. Стручки заготавливают после обмолота, досушивают и очищают от примесей. В матерчатых мешочках их можно хранить в течение 2 лет.

В семенах фасоли имеются аминокислоты, углеводы, жиры, витамины группы В и витамин С, большое количество фосфора. В бобовых стручках помимо перечисленных компонентов обнаружены салициловая и фосфорная кислоты, а также другие активные вещества. По содержанию меди и цинка фасоль превосходит многие овощи.

Фиалка душистая

Лекарственным сырьем служат корневища и цветки, иногда наземная часть. Корневища заготавливают осенью. После извлечения из почвы их тщательно очищают (листья и побеги при этом обрезают), затем подвяливают на воздухе и сушат в хорошо проветриваемом помещении или под навесом. Чтобы цветки не потеряли запах и цвет, их нужно высушить как можно быстрее. Высушенное сырье можно хранить в сухом месте (в плотно закрытой таре) в течение 1 года.

В корневищах фиалки душистой присутствуют азотсодержащие соединения, эфирное масло и другие полезные компоненты.

Фиалка трехцветная (анютины глазки)

В лечебных целях применяется трава, заготавливаемая во время цветения (с мая по июль). При сборе срезанную траву неплотно укладывают в корзины или мешки. Сушат ее в тени, раскладывая тонким слоем и часто перемешивая. Высушенное сырье можно хранить в деревянной или стеклянной таре в течение 2 лет.

Трава фиалки трехцветной содержит в себе полисахариды, эфирное масло, большое количество витамина С, дубильные вещества.

Хвощ полевой

Лекарственным сырьем служат зеленые побеги. Их собирают в течение всего лета в сухую погоду, срезая на высоте 5-10 см от поверхности почвы. Сразу после сбора траву сушат на чердаке, под навесом или в сушилке, раскладывая слоем не толще 10 см. В мешочках или деревянной таре высушенную траву можно хранить до 4 лет.

В стеблях растения присутствуют кремниевая, аскорбиновая и органические кислоты, каротин, минеральные соли, смолы, дубильные вещества, жирное масло и горечи.

Хмель обыкновенный

Для лечения используются шишки, корни и листья. Шишки собирают в середине августа, в начальной стадии созревания (ярко-зеленый цвет шишек означает, что они еще не созрели, а желто-бурая окраска характерна для перезревших растений). Снимать шишки рекомендуется при помощи ножниц, чтобы при сушке они не рассыпались. Шишки с оттопыренными и сильно увеличенными чешуями для сбора не годятся. Сушат шишки хмеля в тени, раскладывая их тонким слоем и часто переворачивая. Сырье не должно иметь примесей и частей, пораженных плесенью. Высушенные шишки хранят в полотняных мешочках (в сухом месте). Полезные свойства они сохраняют в течение 3 лет. Листья хмеля заготавливают во время цветения растений (с июня по август).

Корни выкапывают осенью и сушат обычным способом. В закрытой таре листья и корни хмеля можно хранить до 2 лет.

Шишки хмеля содержат в себе органические кислоты, эфирное масло, витамин B1, дубильные вещества. В листьях хмеля найдены углеводы, витамины B1, В2 и С, каротин.

Цетрария исландская (исландский мох)

Лекарственным сырьем служит слоевище. Его собирают летом (вручную или граблями), очищая от земли, прилипшей хвои и примесей. Собранное сырье сушат на солнце или в сушилке, после чего вторично очищают от примесей. Высушенное слоевище можно хранить в мешочках или в деревянной таре в течение 2 лет.

В слоевище цетрарии исландской имеются углеводы, белки, жиры, витамин В12, воск, горькое вещество цетрарин, лишайниковые кислоты и большое количество микроэлементов.

Цикорий обыкновенный

Лекарственным сырьем служит все растение. Корни выкапывают в сентябре-октябре после дождя, когда почва мягкая. После извлечения их промывают, режут и сушат в сушилке или в печи при температуре 60–70 °C. Наземные части растения заготавливают во время цветения (с июля до глубокой осени). Стебли режут на несколько частей и сушат на солнце. Высушенное сырье можно хранить в матерчатых мешочках или закрытой деревянной таре до 2 лет.

В корнях цикория содержатся сахара (в основном фруктоза), а также интибин – особое вещество придающее сырью характерный горький вкус. Кроме того, корни цикория богаты витаминами С, В1 и Е, белками, дубильными веществами, минеральными солями. В них в большом количестве присутствуют микроэлементы.

Череда трехраздельная

В лечебных целях используется трава. Верхушки с листьями и боковые побеги длиной 15 см либо отдельные листья собирают в период бутонизации и сушат, раскладывая тонким слоем на солнце или под навесом. В процессе сушки сырье часто переворачивают. Готовность определяют по степени ломкости. В мешочках или закрытой деревянной таре высушенная трава может храниться в течение 2 лет.

В траве череды присутствуют эфирное масло, витамин С, каротин, дубильные и горькие вещества, различные микроэлементы.

Черемуха обыкновенная

Лекарственным сырьем служат плоды, листья, кора и цветки. Цветки собирают в мае-июне и активно сушат в тени или под навесом. Листья заготавливают в начале лета и сушат затем в тени или на чердаке, раскладывая тонким слоем и часто переворачивая. Плоды собирают зрелыми, подвяливают на солнце и сушат. Листья хранят в мешочках или закрытой таре до 1 года. Кору можно хранить в течение 5 лет.

Плоды черемухи обыкновенной богаты углеводами (фруктозой, глюкозой, сахарозой), органическими кислотами (яблочной и лимонной), каротином. Кроме того, в них имеются азотсодержащие вещества, витамины С, Е и Р. В коре черемухи содержатся дубильные вещества.

Чеснок

В лечебных целях используются луковицы. Их выкапывают после увядания листьев и подсушивают в хорошую погоду на грядах или под навесом (корни обрезают). Чеснок рекомендуется хранить при температуре 3 °C.

В луковице и листьях чеснока содержатся углеводы, эфирное и жирное масла, витамины С, B1, D, РР, органические кислоты, а также много микроэлементов (в том числе калий, кальций, магний, медь, железо, марганец, цинк и кобальт). Кроме того, в них присутствуют фитонциды.

Чистотел большой

Лекарственным сырьем служит наземная часть растения. Траву собирают в мае-июне в фазе цветения (в сухую погоду), срезая или обламывая ветви на высоте 10–15 см от земли. Сушат ее на чердаке или под навесом с хорошей вентиляцией, раскладывая тонким слоем. Готовое сырье должно не гнуться, а ломаться. В матерчатых мешочках или деревянной таре высушенную траву можно хранить до 3 лет.

В наземной части растения имеются органические кислоты (лимонная, янтарная и яблочная), эфирное масло, витамин С, дубильные вещества.

Шиповник иглистый

Для лечения применяются главным образом плоды. Полностью созревшие ягоды шиповника собирают до заморозков, укладывая их в корзины достаточно тонким слоем, чтобы они не деформировались. Плоды шиповника сушат в сушилке или печи при температуре 90-100 °C, следя затем, чтобы они не подгорели. Правильно высушенные ягоды должны иметь буровато-красный или желтый цвет. Их можно хранить в закрытых банках или матерчатых мешочках (в сухом месте) в течение 2 лет.

Ягоды шиповника содержат в себе сахара, органические кислоты, витамины С, B1, В2, Р, РР и К, каротин, дубильные вещества, а также соли железа, марганца, фосфора, магния, кальция и другие полезные вещества.

Щавель обыкновенный

Лекарственным сырьем служат листья, иногда корни. Листья собирают в первой половине лета и сушат под навесом или вхорошо проветриваемом помещении, раскладывая тонким слоем и часто переворачивая. Полезные свойства они сохраняют в течение 1 года.

Корни выкапывают во второй половине лета. Их отряхивают от земли (наземную часть растения обрезают), промывают в холодной воде, разрезают вдоль, провяливают на открытом воздухе в течение 1–2 дней и сушат в хорошо проветриваемом помещении. В полотняных мешках, деревянной или стеклянной таре корни щавеля обыкновенного можно хранить до 2 лет.

В наземной части этого растения имеются органические кислоты (щавелевая и др.), витамины B1, В2, С и Е, каротин.

Кроме того, в листьях найдены витамины К, Р и PP. Корни щавеля обыкновенного богаты дубильными веществами и ароматическими соединениями.

Ясменник душистый

В лечебных целях используется вся наземная часть растения. Траву заготавливают в начале цветения (в мае-июне), в сухую погоду (в первой половине дня), срезая стебли на высоте 3–7 см от земли. Сушат ее в тени, раскладывая тонким слоем. Высушенную траву можно хранить в матерчатых мешочках или картонной таре до 2 лет.

В ясменнике душистом содержатся горькие и слизистые вещества.

Ястребинка волосистая

Лекарственным сырьем служит наземная часть растения. Траву заготавливают в период ее цветения (в июле-августе) и затем сушат в тени. Высушенное сырье хранят в закрытой деревянной или стеклянной таре. При этих условиях оно сохраняет полезные свойства в течение 1 года.

В траве в большом количестве присутствуют горькие и смолистые вещества.

Приготовление фитопрепаратов

На заводах фармацевтической промышленности из лекарственных трав изготавливаются лечебные препараты. В аптеках по рецептам врачей или без рецептов (в зависимости от химического состава растений) продаются сухие лекарственные растения. Из купленного в аптеке или заготовленного самостоятельно сырья в домашних условиях можно приготовить водные настои, отвары, экстракты, спиртовые настойки, чаи и сборы, соки, порошки и мази.

Настой – это жидкая лекарственная форма, которая получается путем настаивания измельченного лекарственного сырья. При настаивании в жидкую среду (воду или спирт) из растения выделяются различные действующие вещества, которые оказывают влияние на организм человека. Для приготовления настоев необходимо использовать только мягкие и более нежные части растения – цветки, листья, стебли. Настои можно готовить двумя способами – горячим и холодным.

При изготовлении горячим способом взвешенное или отмеренное по объему растительное сырье помещают в эмалированную, фарфоровую или стеклянную (из тугоплавкого стекла) посуду и заливают кипятком (обычно в соотношении 1:10, т. е. на одну часть сырья берут 10 частей воды). Посуду с заваренной травой накрывают крышкой и на 15–20 мин ставят на водяную баню или в горячую печь, следя за тем, чтобы лекарственная смесь не кипела. Затем настой необходимо охладить при комнатной температуре, процедить через 2–4 слоя марли или через полотняную (лучше льняную) ткань. После этого настой готов к употреблению.

Если настой готовится холодным способом, взвешенное и измельченное растительное сырье помещают в эмалированную или стеклянную посуду, заливают необходимым количеством остуженной кипяченой воды, потом накрывают крышкой и настаивают от 4 до 12 ч (в зависимости от химического состава и объемов сырья). После настой фильтруют через марлю и применяют по назначению.

Отвар – лекарственная форма, которая имеет много общего с настоем. Однако отвары приготавливаются из более плотных и твердых частей растений – корней, корневищ, коры. Отмеренное или взвешенное измельченное сырье помещают в эмалированный сосуд и заливают холодной водой (обычно в соотношении 1:10 и 1:20 для внутреннего применения и 1:5 – для наружного). Затем сосуд накрывают крышкой и ставят на легкий огонь или на кипящую водяную баню. Содержимое сосуда доводят до кипения и кипятят в течение 20–30 мин. Остуженный отвар фильтруют через марлю и используют по назначению.

Отвары, для приготовления которых используется дубильное сырье (корневища бадана и кровохлебки, кора лиственницы или дуба, листья толокнянки), необходимо фильтровать сразу после снятия с огня или водяной бани, не остужая их.

Настои и отвары лучше готовить ежедневно, т. к. они быстро портятся, особенно летом. Если сырье нужно экономить или нет возможности готовить свежую порцию ежедневно, отвар следует хранить в темном и прохладном месте (например, в холодильнике или погребе) не более 3 суток.

Экстракт – это полужидкая (густая) лекарственная форма, получаемая в домашних условиях путем выпаривания в закрытой посуде отваров или настоев (чаще всего до половины первоначально взятого объема). Обычно экстракты хранятся в холодильнике или погребе более длительное время, чем настои и отвары.

Настойка – жидкая лекарственная форма, пригодная для длительного хранения. Обычно настойки готовят на 40–70%-ном спирте. Измельченное сырье заливают разведенным спиртом или водкой в соотношении 1:5, 1:10 или 1:20. Посуду закрывают плотной крышкой или пробкой и в течение 7 суток выдерживают в темном месте при комнатной температуре. Затем настойку фильтруют через марлю, переливают в темную бутылку и используют по назначению (обычно по 10–30 капель на прием). Спиртовые настойки могут храниться в течение нескольких месяцев и даже лет.

Чаи и сборы – это сухие смеси нескольких видов лекарственных растений, взятых в заданных пропорциях. В домашних условиях их приготавливают, используя весы или обычную меру (ложку, стакан). Измельченные компоненты тщательно перемешивают и хранят в плотной упаковке (стеклянном сосуде, картонной коробке или жестяной банке). Чаи и сборы используются для приготовления настоев, отваров, настоек, компрессов, ванн и т. д.

Сок – жидкая лекарственная форма, которая приготавливается из свежего сырья (ягод, плодов, зеленых частей растений, клубней, корнеплодов и т. д.) без его кипячения. Отобранные растения или их части хорошо промывают водой, измельчают и помещают в соковыжималку или пропускают через мясорубку. Отжатый сок хранят в стеклянной или эмалированной посуде в холодном месте и используют по назначению.

Порошок – лекарственная форма, приготовляемая из высушенного сырья путем измельчения в ступке. Порошки хранят в сухой таре (коробках, стеклянных банках с плотными крышками) и используют по необходимости.

Мазь – это лекарственная форма для наружного применения. Мази готовятся из измельченного лекарственного сырья, растертого на жирной основе – несоленом сливочном масле, вазелине, сале, растительном масле и т. д. Хранить их следует в темном прохладном месте.

Лечение заболеваний с помощью фитопрепаратов

Теперь, когда составлено общее представление о приготовлении лекарственных препаратов на основе целебных трав, настало время поговорить о лечении травами конкретных заболеваний в домашних условиях.

Чтобы приготовить любой из растительных препаратов, сначала сырье необходимо измельчить при помощи ножа или ножниц (истолочь в ступке), затем взвесить или отмерить по объему. При этом следует учесть, что одна чайная ложка содержит примерно 5 г измельченного сырья, десертная ложка – 10 г, столовая ложка «без верха» – 15 г, полная столовая ложка («с верхом») – 20 г. Один стакан вмещает в среднем 200 мл воды.

Безусловно, следует помнить, что в серьезных случаях применять те или иные растения в домашних условиях допустимо только после консультации с лечащим врачом (если поставлен точный диагноз).

Болезни органов дыхания

Вряд ли найдется человек, который хотя бы однажды не перенес заболевания верхних дыхательных путей. Острые трахеиты, ларингиты, бронхиты, ОРЗ (острое респираторное заболевание) и ОРВИ (острая респираторная вирусная инфекция) – этими болезнями периодически страдают люди разных возрастов. За последние годы достигнуты определенные успехи в пульмонологии и смежных с нею отраслях медицины. Тем не менее, врачи констатируют рост заболеваемости органов дыхания среди различных возрастных групп. Чтобы не допустить осложнений, при первых признаках простуды следует применять все доступные методы лечения, используя и традиционные средства народной медицины, которые зачастую позволяют пресечь болезнь в самом начале.

Настой цветков алтея

4 ст. ложки цветков алтея залить 0,5 л кипятка и дать настояться в течение 15 мин. При остром и хроническом бронхите, кашле пить в теплом виде по 0,5 стакана 3 раза в день.

Масло из багульника

2 ст. ложки измельченной травы багульника залить 200 мл растительного масла и выдержать на кипящей водяной бане в течение 45 мин, затем дать остыть при комнатной температуре и профильтровать. При насморке закапывать по 2–3 капли в каждую ноздрю 3–4 раза в день.

Настой душицы

3 ст. ложки травы всыпать в термос, залить 0,5 л крутого кипятка, настоять в течение 1,5–2 ч, затем процедить. При бронхитах принимать по 0,5 стакана 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Ингаляции парами лука

При острых респираторных заболеваниях несколько раз в течение дня вдыхать пары свежеприготовленной кашицы из репчатого лука.

Отвар инжира

2 ст. ложки сухих измельченных плодов инжира отварить в 1 стакане молока или воды в течение 20 мин. При сухом кашле полоскать горло, а при бронхитах пить по 0,5 стакана 2–4 раза в день.

Отвар клевера

1 ст. ложку соцветий клевера лугового отварить в 200 мл воды в течение 20 мин. При хроническом кашле пить по 0,3–0,5 стакана 3–4 раза в день.

Сок краснокочанной капусты

При кашле и охриплости несколько раз в течение дня принимать по 1 ч. ложке свежеотжатого сока краснокочанной капусты, добавляя для вкуса сахар.

Настой мальвы лесной

1 ст. ложку сухих цветков и листьев мальвы лесной залить 200 мл кипятка и выдержать под крышкой на водяной бане в течение 15 мин. Применять для полоскания горла при воспалении гортани, особенно при сильной осиплости голоса.

Отвар мальвы лесной

Для получения отвара 1 ст. ложку сухого сырья залить 400 мл холодной воды и прокипятить на медленном огне в течение 20 мин.

Отвар мать-и-мачехи

1-2 ст. ложки листьев мать-и-мачехи залить 200 мл холодной воды и отварить на медленном огне в течение 20 мин. При бронхите, ларингите, бронхоэктазах, абсцессах легких принимать внутрь по 1 ст. ложке через каждые 2–3 ч.

Настой на основе грудного сбора № 1

Смешать 4 части листьев мать-и-мачехи, 3 части корня солодки голой и 3 части листьев подорожника большого. 1 ст. ложку смеси залить стаканом кипящей воды, настоять под крышкой в течение 20 мин, затем процедить. Пить в теплом виде по 0,5 стакана 2 раза в день как отхаркивающее и потогонное средство.

Настой на основе грудного сбора № 2

Взять 100 г цветков липы, 100 г травы зверобоя и 50 г цветков ромашки. 4 ст. ложки смеси заварить 0,5 л кипящей воды, настоять под крышкой в течение 30 мин и процедить (оставшуюся после фильтрации траву отжать). Принимать за 1 час до еды 4 раза в день как отхаркивающее и потогонное средство.

Настой на основе грудного сбора № 3

Смешать в равных частях цветки липы, траву зверобоя и листья подорожника. 1 ст. ложку смеси заварить стаканом кипящей воды, настоять под крышкой в течение 30 мин, потом охладить и процедить. Пить в теплом виде в течение дня за 3–4 приема как потогонное и отхаркивающее средство.

Настой из сбора трав № 1

Взять по 1 части цветков коровяка скипетровидного, алтея лекарственного и мальвы лесной. 1 ст. ложку смеси этих трав залить 2 стаканами кипятка, настоять в течение 40–50 мин, затем процедить. При заболеваниях органов дыхания (при ангине, кашле) принимать в теплом виде по 0,5 стакана 3 раза в день после еды.

Настой из сбора трав № 2

Смешать по 1 части плодов малины, цветков липы сердцевидной, травы душицы обыкновенной и травы вереска обыкновенного. 1 ст. ложку этой смеси заварить 2 стаканами кипятка и настоять в течение нескольких часов. При простудных заболеваниях принимать в теплом виде по 0,5 стакана 3 раза в день через 1 ч после еды.

Масло облепихи

1 ч. ложку приобретенного в аптеке масла облепихи влить в 0,5 л кипяченой воды и размешать все до получения эмульсии. При ангине полученным составом полоскать горло через каждые 30 мин (до прекращения боли). На ночь на область горла поставить компресс на той же основе.

Настой тмина

2,5 ст. ложки плодов тмина обыкновенного (аниса полевого) всыпать в термос, залить 0,5 л кипятка, настоять в течение 2–3 ч, затем процедить. При бронхитах принимать по 0,5 стакана 2–3 раза в день.

Отвар хвоща полевого

1 ст. ложку травы хвоща полевого всыпать в эмалированную посуду и залить 400 мл холодной воды. Накрыть посуду крышкой, поставить на легкий огонь, довести содержимое до кипения и кипятить в течение 30 мин. Готовый отвар остудить при комнатной температуре, затем процедить. При плевритах, воспалении и туберкулезе легких пить по полстакана 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Чай потогонный

2 ст. ложки листьев мать-и-мачехи, 2 ст. ложки ягод малины, 1 ч. ложку травы душицы заварить 400 мл кипятка и пить как чай при простудных заболеваниях.

Болезни сердечно-сосудистой системы

К наиболее часто встречающимся заболеваниям сердечно-сосудистой системы относятся острая и хроническая ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь, ревматизм и пороки сердца.

Важным показателем состояния сердечно-сосудистой системы является артериальное давление, т. е. сила, с которой кровь воздействует на стенки сосудов. Повышение артериального давления носит название артериальной гипертензии (гипертонии), а его снижение классифицируется как артериальная гипотензия (гипотония).

Воздействуя на тонус сосудов, консистенцию крови и активность сердечной мышцы, препараты на основе лекарственных трав значительно облегчают состояние больного при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Сок березы

Для очищения крови от холестерина пить по 1 стакану березового сока 2–3 раза в день за 30 мин до еды в течение 4–6 недель. После двухнедельного перерыва курс повторить.

Отвар цветков бессмертника

1 ст. ложку (без верха) цветков бессмертника залить 1 стаканом холодной воды, довести до кипения, проварить на слабом огне в течение 30–35 мин, затем охладить в течение 10–15 мин и процедить. При гипертонии принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день за 30 мин до еды в течение 2–3 недель.

Отвар корня валерианы

2 ст. ложки измельченных корней и корневищ валерианы залить 3 стаканами охлажденной кипяченой воды, довести до кипения, проварить на слабом огне в течение 10–15 мин. Сняв с огня, настоять отвар под крышкой в течение 40–45 мин, затем процедить. При частых приступах сердцебиения и болях в сердце принимать по 0,5 стакана 3 раза в день.

Настой василька

2 ч. ложки цветков василька синего заварить 1 стаканом кипятка, настоять в течение 1 ч, затем процедить. При частых приступах сердцебиения пить по 0,25 стакана 3 раза в день за 15 мин до еды.

Настой донника

1 ст. ложку донника лекарственного заварить 1 стаканом кипятка, настоять под крышкой в течение 30 мин, затем процедить (заваренную траву отжать). Пить по 1/3 стакана 2–3 раза вдень при стенокардии, тромбозе коронарных сосудов, а также для профилактики этих заболеваний.

Настой листьев ежевики

2 ст. ложки листьев ежевики сизой заварить 0,5 л кипятка, настоять в течение 1 ч, затем процедить. При атеросклерозе и гипертонии пить по 0,5 стакана 3–5 раз в день до еды.

Настойка женьшеня

При гипотонии спиртовую (аптечную) настойку корня женьшеня принимать по 20–25 капель 3 раза в день за 30 мин до еды.

Отвар коры ивы и дуба

Взять по 1 части коры ивы и дуба. 100 г этой смеси всыпать в эмалированную кастрюлю и залить 5 л охлажденной кипяченой воды. Поставить кастрюлю на огонь, довести содержимое до кипения и проварить в течение 10 мин. Отвар настоять в течение 2–3 ч, затем процедить и использовать для ножных ванн при варикозном расширении вен.

Настой календулы

2 ст. ложки цветков календулы всыпать в термос, залить 0,5 л кипятка, настоять в течение 1–2 ч, затем процедить. При нарушениях сердечного ритма и гипертонии принимать по 1/4-1/3 стакана 2–3 раза в день.

Настой цветков картофеля

2 ч. ложки цветков картофеля заварить 1 стаканом кипятка и настоять под крышкой в течение 45 мин. При гипертонии принимать по нескольку глотков каждые 2–3 ч в течение дня.

Настой лимона и чеснока

Натереть на терке 1 лимон вместе с цедрой и 1 головку очищенного чеснока. Оба компонента смешать, залить 0,6 л охлажденной кипяченой воды, настоять при комнатной температуре в течение 3–4 дней, затем процедить. Для очистки сосудов пить натощак (1 раз в день) по 50 мл всю осень, зиму и весну.

Настой на основе сердечного сбора № 1

1 ст. ложку смеси из 20 г цветков бузины травянистой, 20 г цветков арники горной, 30 г листьев розмарина залить 1 стаканом кипятка, настоять под крышкой в течение 30 мин, затем процедить. Пить в течение дня при эндо-, мио– и перикардитах.

Настой на основе сердечного сбора № 2

Взять 6 г корня валерианы, 20 глиста подорожника, 20 г плодов шиповника, 5 г травы вероники, 20 г травы зверобоя, 10 г травы пустырника, 10 г травы тимьяна. 1 ст. ложку смеси заварить 2 стаканами кипятка, настоять под крышкой в течение 30 мин, затем процедить. Пить по 50 мл (1/4 стакана) 3 раза в день при повышенной раздражительности, бессоннице и быстрой утомляемости, вызванных сердечно-сосудистой недостаточностью.

Настой на основе сердечного сбора № 3

Смешать 10 г травы адониса весеннего, 10 г корня валерианы, 20 г листьев мелиссы лекарственной. 1 ст. ложку смеси заварить 1 стаканом кипятка, настоять в течение 30 мин, затем процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день при миокардите.

Настой на основе сердечного сбора № 4

1 ст. ложку сбора из 25 г травы горицвета, 25 г корней валерианы, 50 г листьев мелиссы лекарственной заварить 1 стаканом кипятка и настоять под крышкой в течение 30 мин. Выпивать в течение дня при миокардите, гастрокардиальном комплексе.

Настой наперстянки

0,5 г или 1 г листьев наперстянки пурпурной заварить 180 мл кипятка и настоять по крышкой в течение 45 мин. При хронической сердечной недостаточности, мерцательной аритмии, клапанных пороках сердца принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день.

Настой на основе сбора № 1

Смешать в равных частях корень и корневище валерианы, траву пустырника, семена тмина и укропа. 1 ст. ложку смеси заварить стаканом кипятка, настоять под крышкой в течение 1 ч, затем процедить. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы принимать в теплом виде по 1/3 стакана 3 раза в день.

Настой на основе сбора № 2

Взять в равных частях и смешать листья березы повислой и траву хвоща полевого. 1 ст. ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять в течение 1 ч, затем отфильтровать. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы принимать как мочегонное (противоотечное) средство по 0,5 стакана 3–4 раза в день.

Отвар корня одуванчика

3 ст. ложки измельченного корня одуванчика, выкопанного ранней весной (до цветения) или после увядания листьев, залить 2 стаканами кипятка, проварить в течение 15 мин на слабом огне, затем процедить. При атеросклерозе принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день за 30 мин до еды.

Компресс из помидоров

Нарезанные ломтиками свежие (созревшие) помидоры приложить к участкам ног с расширенными и вздутыми венами, после чего зафиксировать легкой повязкой. Через 3–4 ч ломтики помидоров заменить свежими. Процедуру проводить ежедневно.

Настой плодов рябины красной

50 г плодов рябины красной (обыкновенной) заварить 100 мл кипятка и протомить на водяной бане в течение 20 мин. При атеросклерозе принимать по 0,5 стакана в теплом виде 3–4 раза в день до еды.

Ягоды и сок рябины черноплодной (аронии)

При гипертонии в течение 3–4 недель пить свежеприготовленный сок рябины черноплодной (по 40 мл 3 раза в день за 30 мин до еды) или 3 раза в день за полчаса до приема пищи съедать по 100 г плодов аронии.

Компресс из листьев сирени

Свежими листьями сирени обыкновенной обложить болезненные участки расширенных и покрасневших вен. Зафиксировать компресс повязкой (она не должна быть слишком тугой). Листья сирени менять через каждый час.

Сбор от болей в сердце № 1

Взять 30 г корня валерианы, 30 г травы пустырника, 20 г травы тысячелистника и 2 г плодов аниса. 2 ст. ложки смеси залить 1 стаканом кипятка, нагреть в течение 15 мин на водяной бане, затем охладить в течение 45 мин при комнатной температуре. Готовый настой процедить (траву отжать) и дополнить его объем кипяченой водой до 200 мл. Принимать по 60–70 мл 2–3 раза в день.

Сбор от болей в сердце № 2

1-2 дес. ложки листьев мелиссы лекарственной заварить 1 стаканом кипятка, настоять под крышкой в течение 30 мин, затем процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день.

Сбор от болей в сердце № 3

Взять 10 г травы тысячелистника, 10 г плодов аниса, 20 г травы пустырника и 20 г корней валерианы. 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять под крышкой в течение 30 мин, затем процедить. Пить по 70-100 мл 2–3 раза в день. Это средство помогает и при учащенном сердцебиении.

Отвар из трех трав

Смешать 3 части травы хвоща полевого, 3 части цветков ромашки аптечной, 4 части травы зверобоя обыкновенного. 2 ст. ложки смеси залить 0,5 л холодной воды, довести до кипения, прокипятить в течение 15 мин на слабом огне, затем настоять в продолжение 40–45 мин и процедить. При варикозном расширении вен принимать в теплом виде по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.

Отвар из четырех трав

Взять 200 г почечного чая, 200 г багульника, 300 г травы пустырника и 300 г травы сушеницы болотной. 1 ст. ложку смеси заварить 300 мл кипятка, проварить на медленном огне в течение 5 мин, затем настоять в теплом месте или в термосе в продолжение 4 ч. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы принимать в теплом виде по 1/3 стакана 3 раза в день.

Отвар из пяти трав

Смешать 100 г плодов боярышника, 100 г почечного чая, 200 г травы мяты перечной, 200 г травы сушеницы болотной, 300 г травы пустырника обыкновенного. 2 ст. ложки получившейся смеси залить 0,5 л кипятка, проварить на медленном огне в течение 10 мин, затем настоять под крышкой в течение 30 мин и процедить. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.

Отвар створок фасоли

2 ст. ложки измельченных створок фасоли всыпать в эмалированную посуду и залить 2 стаканами холодной воды. Поставить посуду на огонь, довести содержимое до кипения, проварить в течение 30 мин, затем процедить. При нарушениях сердечного ритма, атеросклерозе, гипертонии и отеках, связанных с сердечной слабостью, пить по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.

Отвар плодов шиповника

1 ст. ложку плодов шиповника всыпать в эмалированную посуду и залить 3 стаканами холодной воды. Поставить посуду на огонь, дать содержимому закипеть 2 раза, после чего томить под крышкой в течение 3 ч (посуду укутать). При гипертонии принимать в теплом виде как чай в течение дня (при этом желательно не пить никакой другой жидкости и не есть мяса). Курс лечения – 1,5 месяца.

Болезни крови и органов кроветворения

Восстановить нарушенный состав крови, значительно улучшить деятельность органов кроветворения помогают хорошо известные и, что очень важно, доступные огородные растения. Они служат природным источником железа – микроэлемента, играющего значительную роль в кроветворении. Их применение способствует повышению уровня гемоглобина в крови, улучшению показателя цветности крови.

Сок моркови и свеклы

Смешать свежеотжатый сок свеклы и сок моркови в соотношении 1:3. Пить по 1/2-2/3 стакана 2–3 раза в день перед едой при заболеваниях крови и кроветворных органов.

Сок редьки, моркови и свеклы

Смешать в равных количествах свежеприготовленный сок редьки, моркови и свеклы. При малокровии принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день перед едой. Курс лечения – 2–3 месяца.

Корнеплод и сок свеклы обыкновенной

При анемии в течение нескольких месяцев ежедневно съедать натощак по 100–150 г натертой вареной свеклы или выпивать перед каждым приемом пищи по 30 мл свекольного сока.

Настойка чеснока

300 г чеснока очистить, пропустить через мясорубку, поместить в большую бутыль, залить 1 л водки и настаивать в течение 2–3 недель в темном месте. При малокровии принимать по 20 капель в 100 мл молока 3 раза в день.

Болезни пищеварительной системы

Многие болезни имеют прямую связь с пищей, которую мы едим. Во многих случаях заболевания желудочно-кишечного тракта – это результат неправильного питания. Пристрастие к нездоровой (тяжелой и жирной) пище, невнимание к самому процессу еды (за неимением времени люди очень часто не едят, а поглощают блюда и продукты) – эти и многие другие факторы приводят к возникновению серьезных заболеваний пищеварительной системы. Скорректировать работу органов пищеварения в этих случаях можно при помощи растительных средств, благотворно влияющих на состояние слизистой желудка и кишечника, а также способствующих формированию нормальной микрофлоры в этой среде.

Отвар сушеных груш

1 стакан измельченных плодов (лучше с дикорастущих груш) залить 0,5 л кипятка, проварить на слабом огне в течение 15 мин, затем настоять в течение 2–3 ч. При поносе принимать натощак по полстакана 4 раза в день.

Отвар корней девясила

1 ст. ложку измельченных корней девясила всыпать в эмалированную посуду, залить 1 стаканом горячей воды, закрыть крышкой и нагревать в кипящей воде (на водяной бане) в течение 30 мин. Готовый отвар остудить при комнатной температуре в течение 10 мин, затем процедить (оставшееся сырье отжать). Пить 3 раза в день за 30 мин до еды.

Отвар коры дуба

40 г коры дуба залить 1 л кипятка и проварить в течение 20 мин, затем остудить. При желудочных и кишечных кровотечениях принимать отвар по 1 ст. ложке 2–3 раза в день.

Отвар листьев ежевики

3 ст. ложки сухих измельченных листьев ежевики залить 0,5 л кипятка и проварить на слабом огне в течение 10 мин. Отвар настоять в течение 30 мин или 1 ч, затем процедить. При расстройстве желудка и хронических желудочно-кишечных заболеваниях пить по полстакана 3 раза в день.

Масляный настой зверобоя

Смешать с подогретым подсолнечным маслом траву зверобоя в соотношении 1:2 и выдержать в течение 3 ч на водяной бане, после чего настаивать 2 недели (периодически взбалтывать). Готовый настой процедить. При застое желчи в желчном пузыре принимать по 1 ст. ложке (натощак) 3 раза в день. Курс лечения – 2 месяца.

Сок белокочанной капусты

При гастритах с пониженной кислотностью в течение 3 недель сок белокочанной капусты пить по полстакана 3 раза в день (отжатый сок хранить в холодильнике не более суток).

Сок картофеля

При гастрите с пониженной кислотностью свежеотжатый сок картофеля (желательно красных сортов) пить в течение 1 недели по полстакана за 20 мин до завтрака и обеда. Затем сделать недельный перерыв, после чего вновь в течение 7 дней пить сок по той же схеме.

Отвар картофеля

Отварить картофель (без соли). Воду, оставшуюся после варки, пить по 1 стакану 3 раза в день.

Настой корня лопуха

3 ст. ложки корня лопуха настоять в 3 стаканах кипятка в течение 6–8 ч, затем процедить. При камнях в поджелудочной железе пить в теплом виде по 2/3-1 стакану 3–5 раз в день до еды.

Отвар корня лопуха

3 ст. ложки корня лопуха настоять в течение 3 ч в 3 стаканах теплой воды, затем проварить в течение 15 мин и процедить. При камнях в поджелудочной железе пить в теплом виде по 2/3-1 стакану теплого отвара 3–5 раз в день до еды.

Лечение луком

При нарушениях пищеварения варенный на пару или печеный лук принимать внутрь по 50-100 г 1–2 раза в день за 15 мин до еды. Курс лечения – 2–3 недели. При необходимости его можно повторить через 10 дней.

Сок моркови

Морковь промыть, очистить, и натереть на мелкой терке, после чего отжать сок. При повышенной кислотности желудка принимать по полстакана свежеотжатого сока 1 раз в день.

Сок и масло облепихи

При гастритах с повышенной кислотностью свежеотжатый сок облепихи пить по 1/4 стакана 3 раза в день за час до еды. Масло облепихи (его можно приобрести в аптеке) принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день за 1 ч до еды (запивать его не нужно). Курс лечения – не менее 3 недель.

Настой почек осины

1 ч. ложку почек осины залить 1 стаканом кипятка, настоять в течение 1 ч, потом процедить. При остром гастрите принимать по 1–2 ст. ложки 5–6 раз в день.

Настой корней петрушки

3 ч. ложки свежих или сухих корней петрушки залить 0,5 стакана крутого кипятка и настоять в течение 8-10 ч. Пить по 1 ст. ложке 3–4 раза в день за 20 мин до еды при метеоризме.

Настой ромашки

2 ст. ложки сухих измельченных цветков ромашки залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутать на 5–6 час, затем процедить. При язве луковицы двенадцатиперстной кишки принимать по 0,5 стакана за 40–50 мин перед каждым приемом пищи. Курс лечения – 4–6 мес.

Чай из цветков ромашки

1 ст. ложку цветков ромашки заварить 1 стаканом кипятка, настоять до охлаждения, затем процедить. Пить вместо чая при метеоризме.

Сок рябины обыкновенной (способ приготовления № 1)

Свежие ягоды рябины обыкновенной размять или пропустить через мясорубку (соковыжималку), затем отжать сок. При гастритах с пониженной кислотностью пить по 1 ч. ложке перед каждым приемом пищи.

Сок рябины обыкновенной (способ приготовления № 2)

Вымытые свежие плоды рябины обыкновенной засыпать сахаром (600 г на 1 кг ягод), выдержать в течение 4–6 ч, затем (когда выделится сок) проварить в течение 30 мин. При гастритах с пониженной кислотностью принимать по 1 ст. ложке перед едой 3–4 раза в день. Сок рябины обыкновенной противопоказан при повышенной кислотности желудочного сока.

Сок смородины черной

При хронических заболеваниях желудка (особенно с пониженной кислотностью) свежеотжатый сок черной смородины пить по полстакана 2–3 раза в день.

Отвар из четырех трав

Взять в равных частях цветки ромашки, траву тысячелистника, листья мяты и цвет липы. 2 ч. ложки смеси залить 1 стаканом кипятка и проварить на медленном огне в течение 5 мин. Отвар настоять в течение 2 ч, затем процедить. При желудочных недомоганиях принимать по полстакана 3 раза в день.

Настой хмеля

1 ст. ложку (без верха) шишек хмеля заварить 300 мл кипятка и выдержать в течение 15 мин на водяной бане, затем процедить. Пить по 1/4 стакана 2–3 раза в день за 30 мин до еды для улучшения аппетита и пищеварения при гастритах, энтеритах, заболеваниях желчного пузыря и печени.

Отвар плодов черемухи

1 ст. ложку плодов черемухи залить 1 стаканом кипятка и проварить на слабом огне в течение 10 мин. Отвар настоять в течение 1–2 ч, затем процедить. При поносе пить по полстакана 2–3 раза в день.

Отвар черники

1 ст. ложку сухих ягод черники залить 1 стаканом кипятка и отварить на медленном огне в течение 10 мин. При поносе пить по полстакана 2–3 раза в день.

Настой шалфея

1 дес. ложку листьев шалфея заварить 300 мл кипятка и настоять под крышкой в течение 45 мин, затем процедить. При гастритах, язве желудка, энтероколитах и воспалении желчного пузыря пить по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.

Отвар шалфея и подорожника

1 ст. ложку смеси шалфея и подорожника (1:1) залить 2 стаканами кипятка, проварить на медленном огне в течение 5 мин, затем настоять в течение 1 ч. При язве желудка, энтероколитах и воспалении желчного пузыря принимать первые 10 дней 1 раз в день по 0,5 стакана, затем 3 раза в день по 0,5 стакана, пока не наступит облегчения.

Отвар шиповника

30 плодов шиповника залить 1 стаканом кипятка и проварить в закрытой посуде на слабом огне в течение 10 мин. Отвар настоять при комнатной температуре в течение суток, затем процедить.

При кровоточащей язве желудка с пониженной кислотностью принимать по 0,5 стакана 2–3 раза в день до еды до прекращения кровотечения.

Лечение яблоками

При воспалительных заболеваниях желудка и кишечника съедать по 1 яблоку 2–3 раза в день для улучшения пищеварения и нормализации обмена веществ.

Настой цветков яблони

1 ч. ложку (с верхом) сухих цветков яблони залить 1 стаканом кипятка и настоять в течение 20 мин. При воспалении слизистой оболочки желудка принимать маленькими глотками в течение дня.

Кожные заболевания

Вряд ли нужно объяснять, что кожа, защищающая наш организм от неблагоприятных воздействий внешней среды, нуждается в постоянном тщательном уходе. Только в этом случае она надолго останется здоровой и сохранит цветущий вид.

Большинство кожных заболеваний носит хронический (затяжной) характер. Для их профилактики и лечения широко используются лекарственные растения, на основе которых в домашних условиях можно приготовить различные препараты, благотворно влияющие на состояние кожи.

Настой корня алтея

1 ст. ложку сухого, хорошо измельченного корня алтея залить 1 стаканом кипятка, настоять в течение 1 ч, затем процедить (оставшееся сырье отжать в полученный настой). Использовать для примочек при псориазе, экземе.

Отвар почек березы

1 стакан почек заварить 1 стаканом крутого кипятка, проварить в течение 15–20 мин, затем дать остыть. Процеженным отваром ежедневно протирать лицо при воспалительных процессах кожи, при зуде, экземе.

Отвар корней девясила

1 ст. ложку измельченных корней девясила отварить в 1 стакане воды в течение 10 мин, затем остудить при комнатной температуре и процедить. Использовать для примочек и обмываний при чесотке, экземе и других заболеваниях кожи.

Настой душицы

1 ст. ложку душицы обыкновенной залить 1 стаканом кипятка и настоять в течение 20–30 мин. Использовать для обмывания, примочек и компрессов при гнойничковых заболеваниях кожи, диатезе и зудящих экземах.

Отвар листьев ежевики

1 ст. ложку листьев ежевики залить 1 стаканом холодной воды, довести до кипения и отварить в течение 10 мин. Использовать для обмываний и примочек при экземах, лишаях, гнойничковых заболеваниях кожи и т. п.

Мазь из календулы

Смешать 10 г измельченных в порошок сухих цветков календулы лекарственной с 50 г ланолина или вазелина (если есть возможность, лучше воспользоваться свежим соком растения, смешав его с ланолином в пропорции 1:10). Применять при воспалительных заболеваниях кожи, трещинах, микротравмах, бородавках и мозолях.

Настой цветков калины

1 ст. ложку калины залить 1 стаканом кипятка, выдержать на водяной бане в течение 15 мин, затем остудить при комнатной температуре и процедить. Использовать для обмывания и примочек при кожных сыпях, лишаях и т. п.

Мазь из лапчатки

10 г мелкоизмельченных корней лапчатки смешать со 100 г топленого сливочного масла, проварить в течение 5–7 мин, затем процедить в горячем виде. Использовать для лечения мокнущих экзем, ран, язв, трещин кожи и т. п.

Отвар корней лопуха и одуванчика

Взять по 1 ст. ложке измельченных корней лопуха и одуванчика, залить 0,5 л кипящей воды и настоять под крышкой в течение ночи. Утром прокипятить на слабом огне в течение 7-10 мин, затем настоять в течение 2–3 ч и процедить. Принимать по полстакана 3–5 раз в день при экземе.

Компресс из печеного лука

Луковицу среднего размера испечь в духовке и разрезать пополам. Одну из половинок еще горячей приложить к области фурункула и прибинтовать. Повязку с горячим луком менять через каждые 3–4 ч.

Мазь из листьев малины

Свежие, измельченные в мясорубке листья малины смешать с топленым маслом в соотношении 1:4. Использовать при гнойничковых поражениях кожи и кожных сыпях.

Отвар мать-и-мачехи

1 ст. ложку сухих измельченных листьев мать-и-мачехи отварить в 1 стакане воды в течение 10 мин, затем процедить. Использовать для обмываний и примочек при воспалительных заболеваниях кожи.

Компресс из свежих листьев мать-и-мачехи

Свежие истолченные листья мать-и-мачехи прикладывать к фурункулам, нарывам, ранам, хроническим язвам, фиксируя компресс достаточно тугой повязкой. Для протирания пораженных участков кожи можно использовать и свежий сок этого растения.

Сок огурца

Из плодов посевного огурца отжать свежий сок и использовать его для примочек при юношеских угрях. Одновременно принимать сок внутрь по 1/4-1/3 стакана 2 раза в день перед едой.

Ванны с отваром ромашки

Взять цветки ромашки и залить их холодной водой в следующем соотношении: 500 г цветков на 2,5 л воды – для полной ванны, 250 г цветков на 1,25 л (6 стаканов) – для половинной, 150 г цветков на 400 мл воды – для сидячей, 100 г цветков на 300 мл воды – для ножной. Проварить цветки ромашки в хорошо закрытой посуде в течение 10 мин, затем процедить и вылить в воду для ванны. Применять при лечении ран, нарывов и кожных заболеваний.

Настой листьев смородины черной

20 г сухих измельченных листьев черной смородины залить 1 стаканом кипятка и выдержать на кипящей водяной бане в течение 15 мин, затем охладить при комнатной температуре в течение 1 ч. Настой процедить, отжать через марлю и дополнить кипяченой водой до первоначального объема. Использовать для орошения и примочек при гнойничковых заболеваниях кожи, дерматитах.

Масло тмина

Эфирное масло тмина, приобретенное в аптеке, растворить в оливковом, подсолнечном или любом другом растительном масле в пропорции 2:100. Использовать для втирания против кожных паразитов.

Компресс из тыквы

Мякотью свежей тыквы обыкновенной обложить воспаленные участки кожи, сверху поместить полиэтиленовую пленку или компрессную бумагу, затем зафиксировать компресс повязкой. Держать его в течение 15–20 мин. Применять при сыпях, дерматитах, экземах.

Отвар череды

3 ст. ложки измельченной сухой травы череды трехраздельной залить 0,5 л охлажденной кипяченой воды, довести до кипения и отварить на медленном огне в течение 10 мин. Отвар настоять в течение 1–1,5 ч, затем процедить. Использовать для примочек, умываний и ванн при экземе, диатезах, нейродермитах и других заболеваниях кожи.

Мазь из шалфея

Порошок из листьев шалфея лекарственного смешать с разогретым топленым маслом в соотношении 1:9. Использовать для лечения псориаза, экземы, нейродермита и других кожных заболеваний.