Профилактика

Чудо-бальзам сделай сам

Итак, теперь вы знаете, как приготовить из хвойного сырья эликсир молодости и долголетия – хвойный квас. Но многие россияне живут в степных районах, где хвойных деревьев нет. Что им делать? Я задался этим вопросом и решил выяснить, можно ли приготовить ценный напиток из другого сырья, например из трав, плодов, ягод. Многолетние опыты дали ответ на этот вопрос: да, можно! Но по другой методике. Эта методика прошла успешные испытания в Государственном центре сертификации и контроля качества лекарственных препаратов (получен патент №2295965 как на изобретение «Способ приготовления бальзама Родимина с дигидрокверцетином»). Более того, готовить бальзам можно из разных трав или их сборов, что только усиливает целебное действие бальзама.

Давайте познакомимся с технологией приготовления чудо-бальзама. Начнем опять-таки с теории вопроса (я хочу, чтобы вы подходили к вопросам восстановления здоровья или профилактики болезней с пониманием сути метода лечения или принципа действия лекарственной формы). Итак, речь пойдет о биофлавоноидах.

Биофлавоноиды широко распространены в растительном мире. Те или иные из них, в том или ином количестве присутствуют в каждом растении. Но нас в основном интересует дигидрокверцетин (ДГК) и некоторые из флавоноидов, которые могут превратиться в ДГК: кверцетин и его гликозиды (в первую очередь рутин) и особая группа, называемая флаванонами.

Обратимся к растениям, в которых присутствует ДГК, а также флавоноиды, которые превращаются в дигидрокверцетин. Со списком этих растений и их применением при том или ином заболевании вы можете ознакомиться в таблице, приведенной в конце этой главы.

Приготовить чудо-бальзам можно двумя способами.

Способ первый

Выберите из списка одно или несколько растений, которые могут помочь при вашем заболевании. Поскольку количество активных веществ в растениях очень зависит от места произрастания, климата, погодных условий, времени сбора, методов заготовки и хранения, советую взять не одну траву, а 2—3 вида или больше. Внимание! Не следует смешивать травы, предназначенные для лечения разных заболеваний, поскольку они обладают разным эффектом, в лучшем случае могут нейтрализовать действие друг друга.

Смешайте растения примерно в равных пропорциях до общей весовой массы в 150 г. Приготовленные 150 г сырья поместите в эмалированную кастрюлю, залейте 1 л кипятка и доведите до кипения. Кипятите 10 минут на малом огне или лучше на водяной бане.

За это время присутствующие в сырье флавоноиды растворятся в кипящей воде, и раствор достигнет насыщения. Если дать воде остыть, то самые ценные из них – ДГК, рутин, кверцетин – немедленно выпадут в осадок и станут бесполезными. Но мы этого не допустим!

Сразу после 10-минутного кипячения добавьте в горячий отвар 0,5 литра водки и плотно закройте его на время остывания. Затем процедите отвар, отожмите влажное сырье и разлейте в бутылки. Храните в холодильнике.

Благодаря присутствию в отваре спирта значительная часть флавоноидов останется в растворенном виде. Опытным путем установлено, что концентрация дигидрокверцетина, не считая других флавоноидов, при этом способе приготовления достигает около 500 мг на литр препарата.

Много это или мало? Давайте считать.

Большинство специалистов сходятся во мнении, что суточная потребность человека в флавоноидах составляет минимум 10 мг. Это с учетом их плохой усвояемости в сухой форме. Значит, в нашем случае 10 мг должно хватить, как говорится, за глаза. Нетрудно вычислить, что 1 столовая ложка бальзама будет содержать 5 мг только ДГК, и при потреблении 2—3 столовых ложек бальзама в сутки биотическая доза будет восполнена полностью. Считается, что увеличение биотических норм биофлавоноидов не имеет никаких противопоказаний и даже усиливает лечебно-профилактический эффект.

Но в бальзаме содержится небольшое количество спирта – около 13%, как в сухом вине. Поэтому заманчиво увеличить количество ДГК в бальзаме, не выходя за дозу 2—3 столовые ложки в сутки. Этого можно добиться, подвергнув растительное сырье катализу, гидролизу и гидрогенизации. Не пугайтесь подзабытых со школьной скамьи терминов – мы всё осуществим в обычной кастрюле на кухонной плите.

Как уже было сказано, кроме ДГК растения могут содержать много других флавоноидов. Некоторые из них – так называемые флаваноны – в присутствии особого фермента флаванон-3-гидроксилазы и ионов некоторых металлов превращаются в дигидрокверцетин. Другие флавоноиды – гликозиды кверцетина – во время кипячения и в присутствии органических кислот распадаются на кверцетин и гликозиды. Кверцетин же в присутствии молекулярного водорода превращается в ДГК. Рисунок 2 наглядно иллюстрирует эти химические превращения.

Так как осуществить эти превращения в домашних условиях? Необходимый нам фермент – флавонон-3-гидроксилаза – имеется во многих растениях, например в листьях обычной петрушки, цветках петунии, вербены и многих других. Достаточно небольшой щепотки какого-либо из этих растений, чтобы провести катализ. Органические кислоты, а их много – лимонная, аскорбиновая, яблочная и прочие – всегда присутствуют в растениях. Остается добыть ионы металла и молекулярный водород. С этой целью возьмем опять-таки РЕМ-01 (патент России № 2190573 на изобретение «Антимикробный ионатор и способ приготовления лечебно-профилактического раствора»).

Если во время приготовления бальзама в него поместить РЕМ-01, то из медной спирали начнут выделяться ионы Cu2+, а на серебряной части спирали будет выделяться молекулярный водород. Они и обеспечат нам прохождения необходимых реакций.

Рис. 2. Пути получения ДГК из других биофлавоноидов в домашних условиях

Способ второй

Как и в первом случае, приготовьте 150 г растительного сырья и поместите его в эмалированную кастрюлю или в стеклянную банку. Туда же опустите устройство РЕМ-01. Залейте содержимое емкости 1 литром кипятка, добавьте щепоть (не более 1 столовой ложки) мелко нарезанных листьев петрушки – свежих или сухих, все равно – и оставьте емкость открытой на 1 сутки. За это время произойдет катализ флаванонов в дигидрокверцетин. Спустя сутки поставьте емкость с сырьем на водяную баню, доведите до кипения и кипятите 10 минут.

Во время кипячения гликозиды кверцетина начнут превращаться в кверцетин, а кверцетин – в ДГК.

Затем снимите емкость с огня, влейте в горячий отвар 0,5 л водки и плотно закройте. Примерно через час, когда отвар остынет, извлеките устройство РЕМ-01. Вы получили бальзам, в котором одного только ДГК, не считая других флавоноидов, как минимум, на 30% больше, чем при первом способе приготовления!

Остается только процедить отвар, отделив его от остатков сырья, и разлить в бутылки. Хранить чудо-бальзам лучше в холодильнике.

Второй способ хорош не только тем, что позволяет значительно увеличить в бальзаме концентрацию ценного ДГК, но и тем, что благодаря ионам меди в бальзаме образуются так называемые хелатные соединения флавоноидов с медью. Эти медь-флавоноидные комплексы обладают дополнительными целебными свойствами. По данным доктора медицинских наук В. В. Горбачева, медь-флавоноидные комплексы – эффективные ловушки для перекисных радикалов.

Перекисные радикалы, или оксиданты, получили печальную известность: они повинны в возникновении рака, разнообразных нарушений обмена веществ в организме, провоцируют заболевания нервной системы, ослабление иммунитета, гепатиты и многое другое. Лечебные свойства медь-флавоноидных соединений экспериментально доказаны.

Примеры использования лекарственных растений для лечения заболеваний

Атеросклероз с повышенным давлением

арония, плоды

астрагал шертистоцветковый, трава и цветки

боярышник, плоды

боярышник, цветки

горец птичий, трава и корни

ива белая, кора

календула лекарственная,

цветки пустырник, трава

сушеница топяная, трава

Атеросклероз с пониженным давлением

бессмертник песчаный, цветки

зверобой продырявленный, трава и цветки

кровохлебка, корневища и корни

подорожник большой, листья

стальник пашенный, корни

Гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки

бессмертник песчаный, цветки

грушанка круглолистная, цветки, листья

каштан конский, цветки, листья, плоды

лабазник вязолистный, цветки, листья

ольха серая, листья, шишки

осина, листья

петрушка кудрявая, цветки, листья, семена

подорожник большой, листья

солодка голая, корни

сушеница топяная, трава

шиповник, плоды

Гемофилия, геморрой, маточные кровотечения

арония, цветки, плоды

горец перечный, трава

горец почечуйный, трава

горец птичий, трава, корни

ольха серая, листья, шишки

стальник пашенный, корни

сушеница топяная, трава

хвощ полевой, трава

шиповник, плоды

щавель конский, цветки, листья, побеги

яснотка белая, трава

Гепатиты, холециститы

бессмертник песчаный, цветки

василек синий, лепестки

земляника лесная, листья, плоды

календула лекарственная, цветки

мать-и-мачеха, цветки, листья

морковь посевная, листья

ольха серая, листья, шишки

смородина черная, почки, листья, плоды

укроп пахучий, цветки, трава, семена

фиалка трехцветная, трава

шиповник, плоды

Дерматиты (внутрь и наружно)

береза повислая, сережки, почки

грушанка круглолистная, цветки, листья

грыжник гладкий, трава ива белая, кора

календула лекарственная, цветки

клевер луговой, цветки

лабазник вязолистный, цветки, листья

лук репчатый, шелуха

морковь посевная, цветки, семена

ольха серая, листья, шишки

орех грецкий, сережки, листья,

околоплодники, незрелые плоды

подорожник большой, листья

смородина черная, почки, листья

солодка голая, корни

фиалка трехцветная, трава

хвощ полевой, трава

щавель конский, цветки, листья, побеги

яснотка белая, трава

Дистрофия

дягиль лекарственный, цветки, листья

жимолость съедобная, листья, плоды

земляника лесная, листья, плоды

ива белая, кора

календула лекарственная, цветки

лабазник вязолистный, цветки, листья

лещина обыкновенная, сережки, листья, молодые побеги

лимон, кожура

лук репчатый, шелуха

мать-и-мачеха, цветки, листья

рябина обыкновенная,плоды

смородина черная, почки, листья, плоды

софора японская, цветки, плоды

черника, плоды

шиповник, плоды

Ломкость сосудов, кровоизлияния, катаракта

жимолость съедобная, листья, плоды

софора японская, бутоны, плоды

чай китайский зеленый, листья

черника обыкновенная, плоды, листья, побеги

Менопауза, постменопауза, женское бесплодие

клевер луговой, цветки

софора японская, бутоны, плоды

стальник пашенный, корни

фасоль, створки

хмель обыкновенный, шишки

чай китайский зеленый, листья

щитовник мужской, побеги

Мужской климакс (синдром андрогенной недостаточности), бесплодие, импотенция

горец перечный, трава

грушанка круглолистная, цветки, листья

грыжник гладкий, трава

лещина обыкновенная, сережки, листья, побеги

лук репчатый, шелуха

родиола розовая, корни

солодка голая, корни

тмин обыкновенный, трава, цветки, семена

укроп огородный, трава, семена

Неврозы, бессонница

боярышник, цветки, плоды

бузина черная, цветки, плоды

вишня обыкновенная, листья

дягиль лекарственный, цветки, листья

ива белая, кора

лабазник вязолистный, цветки, листья

лимон, кожура

пустырник, трава

фиалка трехцветная, трава

чина луговая, трава

шиповник, плоды

шлемник байкальский, листья, корни

Нефриты, циститы

астрагал шерстистоцветковый, трава, цветки

грыжник гладкий, трава

смородина черная, почки, листья, плоды

тмин обыкновенный, цветки, трава, семена

брусника, листья, плоды

грушанка круглолистная, цветки, листья

петрушка кудрявая, цветки, листья, семена

бузина черная, цветки, плоды

лабазник вязолистный, цветки, листья

земляника лесная, листья, плоды

ОРВИ, грипп, простудные заболевания

бузина черная, цветки, плоды

лимон, кожура

мать-и-мачеха, цветки, листья

рябина обыкновенная, семена

смородина черная, почки, листья, плоды

солодка голая, корни

укроп пахучий, цветки, трава, семена

фенхель пахучий, цветки

фиалка трехцветная, трава

чина луговая, трава

Отеки

береза повислая, сережки

брусника, листья, плоды

бузина черная, цветки, плоды

дягиль лекарственный, цветки, листья

календула лекарственная, цветки

лук репчатый, шелуха

морковь посевная, цветки, семена

петрушка кудрявая, цветки, листья, семена

смородина черная, почки, листья, плоды

хвощ полевой, трава

черника обыкновенная, листья, побеги, плоды

шиповник, плоды

Сахарный диабет

арония, плоды

бессмертник песчаный, цветки

жимолость съедобная, плоды

орех грецкий, сережки, листья, околоплодники

подорожник большой, листья

солодка голая, корни

сушеница топяная, трава

черника, плоды

яснотка белая, трава с цветками

Слабость сердечной мышцы (сердечная недостаточность)

астрагал шертистоцветковый, трава и цветки

боярышник, цветки, плоды

земляника лесная, листья и плоды

календула лекарственная, цветки

пустырник, трава

стальник пашенный, корни

шлемник байкальский, листья и корни

Спазмы сосудов матки

вишня обыкновенная, листья

земляника лесная, листья, плоды

мать-и-мачеха, цветки, листья

петрушка кудрявая, цветки, листья, семена

солодка голая, корни

фиалка трехцветная, трава

Тиреотоксикоз

арония, плоды

боярышник, цветки, плоды

пустырник пятилопастный, трава

Тромбофлебит, инсульт ишемический

земляника лесная, листья, плоды

ива белая, кора, листья

календула лекарственная, цветки

каштан конский, цветки, листья,

плоды, кора молодых веток

клевер луговой, цветки

лабазник вязолистный, цветки, листья